Semua pesona hidangan ini adalah bahawa mereka boleh menikmati sendiri sepanjang tahun, bukan sahaja dalam musim cendawan. Cendawan cair tiram dalam krim masam - apa-apa komen lanjut di sini adalah berlebihan. Jadi, kurang perkataan dan mula masak!
Bagaimana memasak oat dimasak dalam krim masam?
Bahan-bahan:
- cendawan tiram - 1 kg;
- bawang merah - 2 keping;
- krim masam - 400 gram;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- lada kacang hitam - 6 pcs;
- daun laurel - 2 buah;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Cendawan dibasuh, dipotong menjadi jalur. Bawang dipotong menjadi cincin separuh dan digoreng dalam kuali sehingga keemasan. Tambah cendawan tiram dan masak selama 10 minit lagi. Pindahkan kandungan kuali ke dalam baking dish. Solim, lada. Tambah daun bay dan lada lada. Isi semua krim masam dan hantar selama setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Jika 10 minit sebelum kesediaan menyiram roti kaser kami dengan keju parut, kami akan mendapat variasi mengenai tema julienne.
Resipi untuk kentang goreng panggang dalam krim masam
Bahan-bahan:
- cendawan tiram - 300 g;
- kentang - 6 pcs.;
- bawang merah - 1 keping;
- krim masam - 200 g;
- minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
- pala - 1 secubit;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Cendawan tiram dibasuh dan dipotong menjadi kepingan yang sama. Sikat kuali terlebih dahulu, kemudian tambah kentang yang hancur dengan jerami dan goreng sehingga siap. Pada akhirnya, taburkan bawang cincang halus, garam. Musim dengan pala dan lada. Kacau dan letakkan di bawah tudung tertutup selama 5 minit. Kemudian masukkan krim masam, masukkan ke dalam mendidih. Sekali lagi, tutup dengan penutup dan keluarkan kuali dari api. Secara harfiah dalam beberapa minit cendawan tiram goreng boleh diletakkan di atas pinggan.
Cendawan tiram rebus dalam krim masam
Bahan-bahan:
- cendawan tiram - 300 g;
- leeks - 1 keping;
- wortel - 0.5 pcs;
- bawang putih - 1 cengkih;
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - untuk menggoreng;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Kami memotong bahagian putih dari daun ke cincin nipis dan menghantarnya ke kuali yang dipanaskan dengan minyak. Sebaik sahaja mereka menjadi telus, kami menghantarnya ke syarikat cendawan tiram yang hancur dan wortel parut pada parut besar. Taburkan bawang dengan sayur-sayuran dan bawang putih dicincang. Rebus, kacau sehingga kelembapan penyejat. Garam, lada dan tambah krim masam. Campurkan dan tutup dengan tudung. Kami memadamkan 5 minit lagi.
Bagaimana memasak cendawan tiram dengan krim masam di Panasonic?
Bahan-bahan:
- cendawan tiram - 600 g;
- krim masam - item 3/4;
- Mentega - 2 sudu besar. sudu;
- air 50 ml;
- bawang putih - 1 cengkih;
- herba Provencal (kering) - 1 sudu teh;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Cendawan tiram dipotong menjadi kepingan yang agak besar dan dimasukkan ke dalam mangkuk multivarka. Di sana kami menghantar minyak dan krim masam, cengkih halus bawang putih. Solim dan musim dengan rempah. Tambah sedikit air dan kacau dengan baik. Hidupkan multivark pada mod "Plov" dengan undur automatik. Semua yang tersisa adalah menunggu isyarat sedia!