Kami akan mendedahkan ciri-ciri utama penyediaan dendam dengan garam dan tanpa ia, serta memberitahu tentang penyimpanan daun di dalam penyejuk beku.
Bagaimana untuk mendapatkan kendi untuk musim sejuk di dalam peti sejuk untuk sup atau pai?
Dengan pembekuan yang betul, lebih banyak vitamin disimpan daripada kaedah lain untuk menyimpan produk tersebut.
Dan untuk mendapatkan warna merah muda dengan cara ini sangat mudah. Basuh daunnya dengan teliti dan letakkan di atas tuala dapur kering supaya ia baik, iaitu, sepenuhnya kering. Sekarang, anda boleh memotong sedikit warna merah, seperti yang biasa digilinginya sebelum memasukkannya ke dalam hidangan, dan susunnya dengan sachet, yang akan anda ambil satu demi satu seperti yang diperlukan. Jangan cair daun sebelum memasak. Hanya keluarkan kantong yang dibagikan dari peti sejuk beku, kirim kandungannya terus beku ke dalam kuali dengan hidangan, bawa makanan mendidih dan masak selama 2 minit.
Bagaimana untuk mendapatkan kendi untuk musim sejuk tanpa garam?
Bahan-bahan:
- daun limau;
- air yang ditapis.
Persediaan
Sorrel mengikis dengan teliti, potong secara rawak, tuangkan air ais selama seperempat jam, supaya kotoran halus dan debu cair.
Bank dan penutup mesti disterilkan terlebih dahulu.
Bahagian mengalihkan kendi ke colander, bilas, biarkan longkang dan edarkan ke tebing, ketat ketat ke atas. Isikan air dan topi dengan topi topi. Simpan warna merah muda di tempat yang sejuk dan kering.
Bagaimana untuk menyediakan kendi untuk musim sejuk di bank?
Bahan-bahan:
- kendi segar - 565 g;
- air;
- garam.
Persediaan
Daun mencuci dengan baik dari habuk dan kotoran, merendam dalam jumlah besar air selama satu jam. Kemudian bilas lagi, tersebar di atas tuala dan kering. Sekarang gulungkan mereka dan hantar ke mangkuk yang dalam.
Bank sterilkan bersama dengan penutup. Sekarang, sediakan sedikit tanaman hijau di dalam hidangan yang disediakan, taburkan dengan garam, tuangkan air sejuk yang direbus dan serasi. Kemudian sekali lagi letakkan daun, garam dan tuangkan air. Apabila tinnya diisi dengan ketat, gulungkannya dengan penutup dan simpannya di tempat yang sejuk. Billet sedemikian digunakan pada musim sejuk untuk penyediaan sup wangi dan sedap atau borsch .
Bagaimana untuk menyediakan kendi untuk musim sejuk dengan rempah dan bayam?
Bahan-bahan:
- daun muda yang segar;
- batang rhubarb;
- daun bayam segar.
Persediaan
Semua komponen boleh diambil dalam perkadaran yang sama. Potong rujarb porsi, daun limau dan bayam - anda boleh secara individu, atau anda semua boleh bersama-sama. Lipat dalam beg, tanpa mengikat, dan hantar sebentar dalam ketuhar gelombang mikro untuk kuasa 600 watt. Jumlahnya akan berkurang tiga kali lipat. Sekiranya tiada microwave, daunkan daun selama beberapa minit dalam air mendidih. Percuma dan edarkan dalam bahagian kecil. Berikan gelang siap sepenuhnya sejuk dan selamat hantar ke beku.
Pada musim sejuk, ambil satu penyepuh dan, selepas mengeluarkan bungkusan, langsung dibekukan, buang campuran ke dalam kuali, di mana sayur-sayuran untuk sup kubis sudah siap! Berikan hidangan mendidih dan anda boleh merawat orang yang tersayang dengan selamat dengan hidangan harum yang menakjubkan. Konvoi tersebut menduduki sedikit ruang, tidak mengambil masa semasa penyediaan dan penyediaan.
Bagaimana untuk menyediakan daun karkel untuk musim sejuk?
Untuk mengekalkan daun dalam bentuk asalnya, gunakan tong kayu. Sorrel benar-benar bilas, longkang dan, menuang sedikit garam, meletakkan di dalam lapisan kontena hampir ke atas. Dari atas, tetapkan kuk yang berat. Pengambilan garam akan menyusut sedikit, oleh itu, ia perlu melaporkan lapisan baru sayur-sayuran setiap hari selama satu minggu untuk mengisi bekas dalam laras.
Sebelum menyiapkan hidangan, basuh daunnya, potong dan letakkannya dalam hidangan. Cara ini dilakukan dengan jeruk nipis, jika anda mempunyai penuaian bijak hijau segar, dan anda perlu mempunyai bekas khas untuk pengasinan dan tempat yang sesuai untuk penyimpanan.