Rhubarb adalah tumbuhan saka yang mempunyai komposisi vitamin yang kaya dan banyak unsur berkhasiat. Batang tumbuhan ini digunakan dalam penyediaan banyak hidangan yang menarik dan berguna, dan daun dan akar yang tidak boleh dimakan digunakan dalam perubatan. Rhubarb adalah tumbuhan awal, sifat-sifat bermanfaatnya sangat berharga bagi organisma, terutamanya pada musim bunga awal selepas tempoh musim sejuk yang panjang. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci sifat-sifat berguna dan kontraindikasi kepada rumpun untuk tubuh manusia.
Penggunaan rumpun untuk badan
Sejak zaman kuno, rumpun digunakan di China sebagai febrifuge. Batang tumbuhan ini mengandungi asid sitrik, malik dan oxalic-succinic. Ia terdiri daripada karotena, kalsium, besi, fosforus dan lain-lain mineral dan vitamin yang diperlukan untuk badan. Dalam rumpun ada bahan yang dipanggil chrysarobin, yang membantu melawan psoriasis. Sebanyak 100 gram tumbuhan ini mengandungi norma harian vitamin K, dan kandungan kalori yang rendah (hanya 16 kcal) membolehkannya memasukkannya dalam diet diet.
Penggunaan rumpun telah terbukti berulang kali, ia digunakan secara aktif dalam perubatan dan dalam masakan. Akar tumbuhan ini telah lama diterima sebagai julap yang baik. Stem rhubarb disyorkan untuk digunakan dalam gangguan saluran gastrousus dan sistem pencernaan. Tumbuhan ini digunakan sebagai agen koleretik, anti-radang dan antimikrobial. Penggunaan ruwarb secara tetap menguatkan sistem imun badan, membantu dalam rawatan anemia, sclerosis, penyakit tuberkulosis dan hati.
Memohon Rhubarb
Atas dasar rumpun, beberapa persediaan perubatan dibuat. Di farmasi, anda boleh membeli tumbuhan ini dalam bentuk serbuk, tablet atau tincture.
Tumbuhan ini digunakan untuk membuat sejumlah besar hidangan yang menarik dan lazat. Daripada tangkai rujarb mereka membuat pemadat untuk pai, ia ditambah kepada salad, dari pengambilan, kesesakan dan pengawet dimasak. Manfaat kompos dari rhubarb adalah nada minuman ini sangat baik. Jam dari tumbuhan ini mempunyai rasa apel yang menyenangkan dengan sedikit rasa masam. Manfaat dan kemudaratan jem dari rumpun adalah disebabkan sifat produk asli. Sediakannya dari batang tumbuhan dengan penambahan gula.
Di Eropah rhubarb sering digunakan sebagai rempah wangi, menggabungkannya terutamanya dengan hidangan ikan. Batang tumbuhan ini boleh dimakan baik mentah dan dimasak, dengan daun rhubarb untuk makanan yang tidak digunakan, kerana ia mengandungi asid oksalat yang tinggi, dan mereka mempunyai beberapa toksik. Batang tumbuhan boleh disimpan dalam beg plastik di dalam peti sejuk selama seminggu. Untuk membuat stok rumpun untuk tempoh yang lebih lama, batang yang dihiris dan pra-kering boleh diletakkan di dalam peti sejuk untuk keseluruhan musim sejuk.
Kerosakan rumpun
Bagi tubuh manusia, perkelahian rhubarb bukan sahaja bermanfaat, tetapi berbahaya. Untuk menggunakan tumbuhan ini adalah lebih baik dalam jumlah yang terhad, kerana batang mengandungi asid oksalat, yang mempunyai kesan buruk pada tubuh. Sekiranya suhu badan meningkat, rokarb dikeluarkan sepenuhnya daripada diet . Tumbuhan ini tidak boleh digunakan semasa mengandung, dan juga penderita diabetes, gout, peritonitis, reumatik, keradangan pundi kencing, pendarahan dalam usus dan perut, buasir dan batu ginjal. Dalam kes-kes ini, bahaya dari rumpun akan lebih baik daripada yang baik. Untuk mengelakkan penampilan kesan sampingan, lebih baik untuk meninggalkan penggunaannya.