Tandem kentang dan daging apabila memadamkan di kazan atau multivark membuat rasa yang benar-benar diraja yang boleh menghiasi pelbagai masakan lebih canggih. Ia agak mudah untuk menyediakan hidangan sedemikian, ia akan menjadi keinginan dan jumlah masa lapang paling rendah, tetapi bagaimana untuk melakukannya kita akan memberitahu dalam resipi di bawah.
Betapa lazat memusnahkan kentang dengan daging dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- daging babi, daging lembu atau ayam - 850 g;
- mentol bawang - 185 g;
- wortel - 125 g;
- ubi kentang - 1.6 kg;
- minyak sayuran halus - 45 ml;
- satu set rempah untuk daging dan kentang - satu secubit;
- campuran tanah baru lima lada - 1 secubit;
- garam besar - 2 jepit;
- daun laurushka - 1-2 keping;
- ranting sayur-sayuran segar - secukup rasa.
Persediaan
Anda boleh mengambil daging untuk membuat kentang rebus. Ia boleh menjadi daging babi, daging lembu dan ayam. Dan ia sesuai untuk hidangan seperti fillet, dan daging pada tulang. Sediakan produk daging dengan betul, bilas di bawah air yang mengalir dan pengeringan, dan kemudian potong ke dalam bahagian kecil dan dimasukkan ke dalam bekas berbilang peranti, sambil menambah minyak sayuran sedikit tanpa bau.
Laraskan peranti itu kepada mod "Menggoreng" atau "Membakar" dan biarkan daging menjadi coklat. Dalam langkah seterusnya, tambah wortel dan bawang yang disediakan. Untuk melakukan ini, sayuran dibersihkan, dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam daging dan goreng selama sepuluh minit lagi. Kini kami menambah ubi kentang yang dikupas dan dicincang, kami menggabungkan hidangan dengan garam, musim dengan campuran baru lima lada dan rempah-rempah untuk daging dan kentang, membuang daun laurel dan menambah air. Jumlahnya ditetapkan berdasarkan kepadatan kentang yang dikehendaki. Secara purata, air hanya perlu meliputi kandungan multicast. Kami memindahkan peranti dari mod "Zharka" ke "Quenching" dan memasak makanan selama satu jam. Selepas itu, kami menambah kentang dengan daging melenko sayur-sayuran dicincang, mari kita brew selama lima belas minit dan boleh berkhidmat.
Bagaimana dengan betul memadam kentang dengan kubis dan daging dalam kawah?
Bahan-bahan:
- daging babi (tulang rusuk) - 780 g;
- bawang merah - 170 g;
- wortel - 110 g;
- Ubi kentang - 1.4 kg;
- kubis putih - 750-950 g;
- sayur-sayuran minyak halus - 55 ml;
- tomato segar atau pes tomato - 600 atau 60 g masing-masing;
- perasa untuk daging - secukup rasa;
- kacang lada wangi manis - 3 pcs;
- daun laurushka - 2-3 pcs;
- air mendidih panas - 900 ml;
- garam besar - secukup rasa;
- campuran tanah baru lima lada - secukup rasa;
- segar minyak pasli - secukup rasa.
Persediaan
Untuk memadamkan kentang dan kubis di dalam kawah, anda boleh, seperti dalam resipi sebelumnya, mengambil apa-apa daging, tetapi terutama makanan yang lazat diperolehi dengan tulang rusuk babi. Untuk melakukan ini, kami membasuhnya, mengeringkannya, memotongnya menjadi satu demi satu, dan letakkannya di dalam kawah yang hangat dengan minyak sayuran tanpa rasa. Kami memberikan daging coklat, dan kemudian tambah bawang dan wortel yang disediakan, membersihkan sayur-sayuran dan memotong menjadi kiub. Goreng semuanya dengan api panas selama lima minit, kemudian tambahkan tomato cincang atau pasta tomato dan goreng sebanyak-banyaknya. Seterusnya, kami membuang kubis, memotongnya sedikit, dan selepas tujuh minit kami menambah kentang, membersihkannya dan memotong kepingan atau kiub.
Kami mencurahkan air panas yang direbus, supaya ia benar-benar merangkumi kandungan, dan kami memberi
Kami menutup kawah itu dengan tudung, biarkan kandungannya mendidih dalam haba, dan selepas itu kita mengurangkan keamatannya dengan minimum dan memadamkan selama kira-kira tiga puluh minit atau sehingga kelembutan yang dikehendaki dari komponen hidangan.
Pada kesediaan kami memberikan makanan untuk mencuci, tanpa membuka tudung piring, selepas itu kami menyebarkannya di atas piring dan menyampaikannya ke meja, menghias dengan cawangan pasli segar.
Begitu juga, anda boleh memadam kentang lazat dengan daging dan cendawan, menggantikannya dengan kubis putih.