Sesetengah lebih suka mendidih jagung dalam susu dengan penambahan gula dan minyak, sementara yang lain menyiapkan porridges asin tebal seperti polenta atau jelek. Resipi yang anda tidak pilih, anda perlu belajar perkara-perkara kecil bagaimana memasak bubur jagung. Kami akan menumpukan bahan ini kepada mereka.
Bagaimana dengan betul untuk memasak bubur jagung tenusu?
Selalunya, terdapat resipi bijirin berdasarkan susu. Cinta sejagat mereka, mereka memenangi konsistensi berkrim, rasa kenyang dan berkrim. Berdasarkan susu, anda boleh memasak kedua-dua porridges manis dan asin, kami akan berhenti pada pilihan pertama.
Bahan-bahan:
- susu - 155 ml;
- croup jagung - 55 g;
- air 80 ml;
- sebatang gula;
- mentega - secukup rasa.
Persediaan
Biji-bijian jagung agak berkrim, dan oleh itu, sebelum memasak, ia harus dibasuh dengan sempurna. Untuk proses memasak, ambil kuali dengan lapisan tebal atau tidak lekat yang tebal, yang mana bubur tidak akan melekat pada kuali.
Selepas mencurahkan croup yang disediakan, tuangkan dengan campuran air dan susu, tambah secubit gula (atau lebih, secukup rasa) dan letakkan hidangan dengan bubur di atas api sederhana. Selepas mendidih, kurangkan haba dan teruskan masak selama 15 minit dengan kacau berterusan. Tambah sekeping mentega dan masak bubur selama 15 minit lagi.
Ia tidak diperlukan untuk menambah hidangan siap dengan buah-buahan kering atau buah segar.
Bagaimana memasak bubur dari ubat jagung di atas air?
Jika bubur pencuci mulut dimasak dengan berasaskan susu, maka garpu-bulu yang berhias ke daging dan ikan dibuat dengan air. Makanan siap boleh dilengkapkan dengan pelbagai sos, herba atau keju parut.
Bahan-bahan:
- croup jagung - 135 g;
- air 630 ml;
- garam garam.
Persediaan
Mula-mula bilas bonggol itu, alihkannya ke kuali atau kuali dengan bahagian bawah tebal, kemudian tuangkan sebahagian daripada air yang bersih dan sejuk. Letakkan pinggan mangkuk pada api tengah, menunggu mendidih, dan kemudian mengurangkan haba, garam dan masak bubur selama kira-kira setengah jam dengan kacau berkala.
Bubur siap pasti panas, anda boleh mengisi dengan minyak zaitun atau minyak sayuran lain.
Bagaimana untuk memasak bubur jagung dalam multivariate?
Terima kasih kepada dinding tebal, salutan tidak melekat dan keupayaan untuk tetap hangat, mangkuk multivariat sangat sesuai untuk menyediakan tahi lalat.
Untuk mengukur jumlah bahan, anda boleh menggunakan pelbagai cawan yang disertakan dengan peranti. Untuk satu padi multichash akan mempunyai 2.5 multashashi air.
Jangan lupa tentang penyediaan bijirin awal, iaitu, mengenai pencuciannya. Setelah mencuci air bersih, tuangkan bubur dengan air sejuk atau campuran dengan susu. Memandangkan tanda multivarkinya, pilih mod "Groats" atau "Bubur". Jangan lupa tentang perisa, yang perlu ditambah dengan serta-merta selepas cecair dalam cawan memanaskan badan.
Berapa minit untuk memasak bubur jagung bergantung kepada apa yang konsisten produk yang anda cuba capai. Untuk bubur rapuh dengan cip jagung anjal, memasak 25 minit yang standard juga akan turun, tetapi jika anda ingin mendapatkan bubur rebus dan tebal, maka bawakan alur kepada konsistensi yang diperlukan dalam mod "Multi-Cook" selama 10-12 minit lagi.
Jika anda memasak bubur asin, maka ia boleh dimasak dengan sedikit keju panas atau herba kering, bijirin manis baik untuk sarapan pagi dengan kacang dan buah-buahan, tetapi kedua-dua jenis bijirin mempunyai ciri yang biasa - mereka tidak boleh dimakan dengan mentega, jadi jangan merasa kasihan untuk itu, jadi croup akan menjadi hanya sedap.