Mari tahu dengan resipi menarik untuk memasak sup lazat dan aromatik dengan bakso, yang semua orang akan menikmati tanpa pengecualian!
Sup dengan bakso ikan
Bahan-bahan:
- ikan fillet - 500 g;
- leeks - 1 keping;
- manga - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- wortel - 3 keping;
- kentang - 3 buah;
- saderi - secukup rasa;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- keju diproses - 120 g;
- susu - 2 barang;
- jus lemon - secukup rasa;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam, rempah - secukup rasa;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- air - 2 l;
- kicap - 3 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kini kami akan memberitahu anda bagaimana membuat sup dengan bakso. Kami lulus fillet ikan melalui penggiling daging bersama-sama dengan bahagian hijau daun bawang. Kemudian kami menambah jus lemon sedikit ke dalam pemadat, taburkan mangga, kami menikmati semua rempah, lada tanah dan garam. Campurkan dengan baik dan terbentuk dari jisim bebola kecil tentang saiz walnut. Semua sayur-sayuran dibasuh dan dibersihkan dengan teliti. Wortel dipotong menjadi straw nipis, bawang - separuh cincin, kentang - dengan kiub kecil, lada dengan petak kecil, dan bawang putih diperas melalui media. Hidupkan multivark, aturkan fungsi "Membakar" selama 30 minit. Mari lulus bawang, wortel dan bawang putih dalam minyak zaitun sehingga kemerah-merahan, dan kemudian tambahkan semua sayur-sayuran lain. Selepas 15 minit, tuangkan susu, air panas dan letakkan keju krim.
Kami menjatuhkan bebola daging selepas 5 minit dan setelah isyarat siap meninggalkan sup dengan bebola ikan di multivarquet selama 15 minit lagi, menghidupkan mod "Pemanasan".
Sup dengan bakso ayam
Bahan-bahan:
- air - 2 l;
- fillet ayam - 200 g;
- kentang - 2 keping;
- wortel - 1 keping;
- bawang merah - 1 pc.;
- telur - 1 keping;
- roti - 50 g;
- beras - 0.5 item;
- garam, lada - secukup rasa.
Persediaan
Jadi, buat sup dengan bola bakar, tuangkan air ke dalam kuali, letakkan di atas api dan tunggu sehingga ia mendidih. Kali ini kami membersihkan kentang, wortel, potong sayuran dalam irisan kecil dan buang mereka ke dalam air. Masak sehingga separuh masak. Kotak ayam dipintal melalui penggiling daging bersama dengan bawang kupas dan sekeping roti yang direndam dalam susu. Dalam forcemeat yang diterima, kami meletakkan telur, garam, lada untuk rasa dan campuran dengan teliti. Sekarang kita membentuk bebola kecil dan hati-hati meletakkannya ke dalam periuk. Kemudian kita tuangkan sedikit nasi, rebus selama 15 minit dan keluarkan dari api. Kami mencurahkan hidangan yang disediakan di atas pinggan, menghias dengan pasli dan memanggil semua orang untuk makan malam! Itu saja, sup beras wangi yang harum dan luar biasa dengan bakso siap!
Sup kacang dengan bakso
Bahan-bahan:
- bawang merah - 3 pcs;
- air - 3 l;
- wortel - 1 keping;
- kacang kalengan - 200 g;
- kentang - 3 buah;
- tomato - 1 pc.;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- telur - 1 keping;
- daging cincang - 300 g;
- beras - 50 g;
- garam, lada - secukup rasa;
- parsley greens - pada kehendak;
- krim masam - secukup rasa;
- minyak sayuran.
Persediaan
Mari kita pertimbangkan satu lagi cara, bagaimana memasak sup dengan bakso. Kami mengupas bawang, dihancurkan menjadi kiub dan dicampur dengan daging cincang. Kami memacu telur, garam, lada dan meletakkan nasi yang dibasuh dengan baik. Semua bercampur dengan teliti dan tangan membentuk bakso kecil.