Broccoli dikukus

Broccoli dikukus kubis sangat sering dijumpai dalam resipi dan cadangan untuk pemakanan sihat dan pemakanan. Dan ini tidak menghairankan, jika anda ingat bahawa brokoli adalah yang paling berguna dari semua jenis kubis, dan mengukus hanya sedikit lebih rendah dalam kualiti keju. Brokoli penuh dengan vitamin C dan antioksidan, besi dan protein, dan sangat penting untuk memasukkannya ke dalam diet kanak-kanak. Malangnya, anak-anak kita jarang mempunyai cinta istimewa untuk brokoli, begitu banyak ibu cuba menyamar produk yang tidak dihiasi di bawah lapisan keju cair yang tebal, dalam puding atau sup yang dibakar.

Bagaimana memasak brokoli untuk pasangan?

Bahan-bahan:

Persediaan

Kepala brokoli dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir dingin dan pisau tajam dibahagikan kepada perbungaan. Kami meletakkan mereka di tingkat atas pengukus dan menghidupkan selama 10 minit.

Sekiranya anda bukan pemilik unit dapur ini, gunakan periuk biasa dan colander. Untuk melakukan ini, tuang sepertiga air ke dalam periuk dan bawa ke dalam mendidih. Kami mengurangkan api minimum, memasang colander dan meletakkan brokoli. Kami memasak di bawah penutup tertutup hanya 7 minit.

Sementara itu, kami akan mengisi stesen minyak. Dalam kuali, kami memanaskan minyak zaitun dan memerah bawang putih melalui media. Campurkan dan tambah semangat parut pada parutan halus. Goreng, kacau, hanya setengah minit dan keluarkan dari api. Tambah jus lemon, garam dan paprika. Kami menuangkan sos itu ke atas sauerkraut - hidangan sampingan yang berguna dan pedas kepada daging atau ikan sudah siap! Ia juga sangat enak untuk mendapatkan jika anda taburkan brokoli panas lain yang diparut "Parmesan".

Bagaimana memasak brokoli untuk pasangan dalam multivariate?

Bahan-bahan:

Persediaan

Mari kita lihat cara memasak brokoli . Pertama, kami membongkarkannya ke atas perbungaan dan bilas dengan baik. Dalam mangkuk multivarki tuangkan setengah liter air mendidih, maka akan lebih cepat. Dan hidupkan mod "Memasak wap". Berapa banyak untuk memasak brokoli untuk pasangan bergantung kepada penggunaan masa depannya. Jika ia adalah kubis untuk salad, maka sudah cukup selama 5 minit. Tetapi untuk menyediakan sup krim, anda memerlukan broccoli yang lebih lembut. Oleh itu, kita meletakkan 12 minit. Sebaik sahaja air di dalam mangkuk multivark, kita meletakkan bakul pengukus dengan kubis ke dalam mangkuk dan tutup penutup. Undur bermula. Kami sedang menunggu isyarat bunyi, yang akan memberitahu anda tentang kesediaan.