Borscht, seperti di tadika

Borsch adalah gudang vitamin dan mineral. Hidangan tradisional masakan Rusia dan Ukraine.

Di dalam diet harian kanak-kanak mesti ada hidangan panas cair. Ini akan menyumbang kepada kerja perut yang lebih baik dan akan memastikan proses penghadaman normal.

Bagaimana untuk memasak borscht untuk kanak-kanak?

Sayur-sayuran untuk borsch bayi harus menjadi yang paling segar dan paling indah. Untuk memelihara jumlah maksimum vitamin dalam sayur-sayuran rebus, mereka perlu dimasak selama tidak lebih dari 10-15 minit, di bawah penutup tertutup. Peraturan ini digunakan untuk wortel, bawang, paprika, dll.

Dari daging ia adalah wajar untuk mengambil - daging lembu, bahagian lemak rendah babi, ayam tanpa kulit, arnab. Semua komponen borscht hanya boleh direbus, jangan goreng. Tambah garam dan rempah minimum.

Ramai kanak-kanak seperti masakan tadika dan ibu perlu mengambil perhatian mengenai resipi borscht di tadika.

Resipi untuk borsch bayi

Bahan-bahan:

Persediaan

Dalam periuk dengan air masin, letakkan sekeping daging, bit. Masak sehingga selesai. Potong kentang menjadi kiub, wortel menjadi cincin setengah kecil. Kacang bawang kubis dan lada bel.

Semasa sup, jangan lupa untuk mengeluarkan busa dengan teliti dari air. Apabila bersedia, ambil daging dan bit dan buang kentang dan kubis.

Semasa mendidih kentang dengan kubis, parut ubi bit dan potong daging menjadi kiub kecil. Tuang paste tomato dalam kuali dan cair dengan air.

Apabila kentang mendidih, buang daging, bit, wortel, bawang, lada paprika dan tuangkan tomato. Masak selama 10-15 minit. Borscht disajikan dengan krim masam, dan herba segar.