Souffle Apple boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut untuk perayaan perayaan atau merawat diri anda untuk merawat teh yang lazat dalam kehidupan sehari-hari yang membosankan.
Susunannya membolehkan anda mengklasifikasikan hidangan sebagai diet, dan tekstur yang lembut, ringan dan lapang hanya mencair di mulut anda.
Apple souffle dalam ketuhar - resipi
Bahan-bahan:
- epal manis dan masam - 600-700 g;
- telur ayam (tupai) - 4 buah;
- gula pasir - 110 g;
- tanah kayu manis atau vanila - secukup rasa;
- mentega - 15 g;
- gula tepung.
Persediaan
Epal saya dan terbahagi kepada dua bahagian. Kemudian kita keluarkan mereka dari teras dan bakar mereka di dalam ketuhar sehingga lembut, percikan air ke dalam dulang pembakar. Kami mengikis pulpa epal, biarkan ia melalui penapis dan letakkan dalam sudu atau periuk. Tambah gula, secukup rasa cinnamon tanah atau vanila dan rebus campuran pada api yang sederhana sehingga ia menebal.
Sementara itu, kita memisahkan protein dari kuning dan memecahkannya dengan pengadun sehingga busa tebal dan tebal. Tambahnya kepada kentang tumbuk yang disiapkan, pukul mereka ke homogen dan segera susunkan mereka pada cawan atau cawan seramik, sebelum memasangkannya dengan mentega.
Tentukan acuan pada dulang pembakar dengan air dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 220 darjah, dan masak selama sepuluh hingga lima belas minit.
Serbuk souffle pritushivaem siap sedia dan nikmati.
Apple soufflé dengan gelatin
Bahan-bahan:
- epal manis atau manis dan masam-600-700 g;
- telur ayam (tupai) - 2 keping;
- madu - 40 g;
- gelatin - 10 g;
- jus lemon - 15 ml;
- susu - 115 ml;
- Vanila - secukup rasa.
Persediaan
Dalam susu kita buang gelatin dan biarkan selama empat puluh minit atau mengikut arahan pada pakej dari produk anda.
Epal dibasuh, dipotong menjadi dua bahagian, keluarkan teras dan bakar dalam ketuhar atau microwave sehingga lembut. Kemudian kita mengikis pulpa epal, biarkan melalui penapis atau menghancurkannya dengan pengisar. Masukkan madu, vanila dan gaul rata. Susu dengan gelatin dipanaskan, kacau, dibakar sehingga ia larut, tetapi tidak mendidih.
Protein dipisahkan dari kuning dan disusun dengan pengadun sehingga membentuk buih tebal dan padat. Tanpa menghentikan prosedur sebat, tuang sedikit susu panas pertama dengan gelatin, dan kemudian masukkan puree epal.
Kami memindahkan jisim yang diterima dalam bentuk yang sesuai dan kami menentukan dalam peti sejuk selama beberapa jam atau malam.
Cottage Cheese dan Apple Souffle dalam Microwave
Bahan-bahan:
- epal manis yang besar - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- keju kotej - 200 g.
Persediaan
Epal saya, kami bersih dari kulit dan teras dan biarkan ia melalui parut tengah. Kunyah keju kucai melalui penapis, tambah epal parut, pukul telur dan kacau sehingga rata. Isi acuan dengan jisim yang sesuai untuk ketuhar gelombang mikro dan bakar pencuci mulut selama lima hingga tujuh minit.