Mempelbagaikan citarasa harian hidangan bosan akan membantu pancake dari kembang kol. Resipi itu pasti boleh dipanggil bajet, kerana ramuan tidak mengandungi ramuan yang rumit dan mahal. Produk yang subur yang lazat dari doh dan sayuran mudah boleh memasak setiap tukang masak, dan hasilnya akan melampaui segala-galanya, malah harapan yang paling berani.
Bagaimana untuk memasak penkek kubis?
Pancake dari kembang kol - resipi, biasanya mudah dan cepat. Untuk melaksanakan idea ini, anda perlu mempertimbangkan beberapa peraturan asas, dan kemudian merawat akan menjadi lazat, menyelerakan dan memuaskan.
- Sebelum anda membuat penkek dari kembang kol, perbungaan dimasak. Di dalam air anda boleh menambah rempah, herba kering.
- Dalam doh, sayur-sayuran ditambah pada akhir, dicincang halus atau dicincang.
- Sediakan penkek untuk kanak-kanak dari kembang kol tanpa rempah yang cerah dan tajam. Anda boleh menambah sedikit bawang putih.
- Kubis sesuai dengan sayur-sayuran lain: kentang, brokoli, zucchini, sehingga anda dapat yakin menggabungkan bahan-bahan dan mempersiapkan berbagai macam makanan.
- Dalam panci diet dari kembang kol tidak termasuk tepung, ia boleh digantikan dengan serpihan oat yang dihancurkan segera.
Pancake dengan brokoli dan kembang kol - resipi
Pancake dari brokoli dan kembang kol - hidangan yang sangat enak, yang dihidangkan dengan sos krim masam. Mereka disediakan dengan cepat, dengan mengambil kira dan mendidih perbungaan. Dalam sup, anda boleh menambah akar, ketumbar, lada manis, jadi kubis akan menjadi lebih sedap dan lebih halus. Grind boleh pisau halus, tetapi pengisar juga sesuai, tetapi jangan membuat serbuk sayur, biarkan keping dirasakan.
Bahan-bahan:
- bunga kol dan brokoli - 500 g;
- tepung - 1 item;
- telur - 2 keping;
- yogurt - 100 ml;
- garam, lada, mentega, serbuk penaik.
Persediaan
- Dikimpal antara perbungaan kubis dan brokoli untuk bersantai, mengisar.
- Dari telur, yogurt, tepung, serbuk penaik, aduk adunan.
- Campurkan adunan dengan kubis, garam, lada, kacau rata.
- Goreng api sederhana dari kedua-dua belah ke coklat keemasan.
Pancake dengan kembang kol dan keju
Lempeng kubis dengan keju sangat luar biasa. Rasa sedemikian dapat mengejutkan walaupun hidangan musuh yang halus dari kembang kol. Keju sesuai untuk mana-mana yang keras, berfungsi sebagai snek dengan sos asli berasaskan yogurt. Produk diperolehi rangup dari luar dan lembut di dalamnya.
Bahan-bahan:
- kol kembang api - 1 pc.;
- tepung - 50-70 g;
- telur - 2 keping;
- tepung jagung - 50 g;
- keju parut - 50 g;
- yoghurt tidak masam - 50 g;
- herba kering - 1 sudu kecil;
- garam;
- pasli dicincang - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Dikimpal antara perbungaan yang lembut untuk mengisar, menggabungkan dengan tepung, keju, herba dan herba kering.
- Garam, kacau, masukkan telur dan yogurt.
- Goreng sehingga bahagian yang kasar.
Lempeng kubis dengan kefir
Lempeng lazat yang dibuat dari kaldu kembang kol, yang disediakan mengikut resep yang diterangkan di bawah ini, sangat halus. Mereka boleh dihidangkan kepada kanak-kanak yang tidak menyukai sayuran ini. Pancake adalah subur, mulut, rosy di luar dan lembut di dalamnya. Hidangkan dengan krim masam. Daripada bilangan produk yang ditunjukkan akan menjadi pancake 12-15.
Bahan-bahan:
- telur - 12 keping;
- tepung - 400 g;
- kefir - 200 ml;
- serbuk penaik;
- garam;
- bawang putih kering - ½ tsp;
- kembang kol rebus - 400 g.
Persediaan
- Telur mengalahkan, masukkan kefir, serbuk penaik, tepung dan bawang putih kering. Doh harus sangat cair.
- Potong pemerah kubis kepada keadaan kentang tumbuk, masukkan ke dalam adunan.
- Goreng seperti penkek biasa.
Fritters dari courgettes dan kembang kol
Lempeng kubis dan skuasy perlu dilengkapi dengan rempah, bawang, sayur-sayuran dan bawang putih, jika tidak ada risiko mendapatkan makanan ringan, kerana kedua-dua sayuran ini mempunyai rasa yang neutral. Sebagai asas, yogurt, kefir, dan juga mayonis dengan mustard juga sesuai. Walau apa pun, terdapat peluang untuk bereksperimen.
Bahan-bahan:
- warna kubis - 300 g;
- zucchini muda - 1 pc.;
- pasli dan sayur-sayuran dill - 50 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- kefir - 100 ml;
- telur - 2 keping;
- tepung - 200 g;
- serbuk penaik, garam.
Persediaan
- Kencing manis.
- Kubis rebus, sejuk, menghancurkan bawang putih dengan bawang putih.
- Mengisar sayur-sayuran.
- Pukul telur, masukkan kefir, serbuk penaik, garam dan tepung.
- Masukkan kubis dan kentang mashed bawang putih, sayur-sayuran.
- Squash squeeze dari jus dan tambah kepada doh.
- Kacau secara menyeluruh.
- Goreng goreng dari courgettes dan kembang kol ke sisi kemerah-merahan.
Pancake dengan kembang kol tanpa tepung
Sediakan pancake tanpa tepung dari kembang kol tidak sukar. Bahan yang mengikat ini mungkin semolina, serpihan oat. Sebelum ini, anda perlu menyediakan kubis, mendidihnya sehingga lembut dan mangga. Yang terakhir perlu dituangkan dengan kefir dan biarkan ia dibancuh selama 15 minit, supaya ubat itu bengkak - jadi lempeng akan menjadi lebih lembut dan lembut.
Bahan-bahan:
- kefir - 100 ml;
- manga - 2 sudu besar. l.;
- garam;
- bawang putih kering - ½ tsp;
- sayuran - 50 g;
- warna kubis - 300 g;
- telur - 1 pc.
Persediaan
- Tuangkan manga dengan kefir, diketepikan.
- Rebus kubis rebus, tetapi tidak dalam kentang tumbuk.
- Potong sayur-sayuran halus.
- Mangsa bengkak dengan kefir bercampur dengan telur, tambah bahan cincang, garam, musim dengan bawang putih kering.
- Goreng kubis goreng dengan manga ke sisi emas.
Lempeng kubis dengan daging cincang
Lakaran luar biasa lazat bertukar lempeng kubis, resipi yang termasuk komponen daging. Hidangan ini akan menjadi kegemaran selepas merasa pertama, terutamanya penonton lelaki akan menghargai mereka kerana kenyang dan piquancy. Tambah sentuhan ketagihan kepada pemadat dan makanan akan berubah menjadi lebih baik.
Bahan-bahan:
- fillet ayam cincang - 200 g;
- warna kubis - 300 g;
- telur - 1 keping;
- yogurt - 100 ml;
- tepung - 100 g;
- bawang hijau - 3-4 bulu;
- dill, pasli - 50 g;
- tanah lada merah - ¼ tsp;
- garam, lada hitam.
Persediaan
- Kubis yang dimasak, ditumbuk dengan pengisar, dicampur dengan daging cincang, disuntik dengan telur.
- Masukkan sayur-sayuran cincang, rempah, garam.
- Memperkenalkan yogurt dan secara beransur-ansur tuangkan tepung sehingga anda mendapat tampalan tebal.
- Goreng goreng kembang kol dari kedua belah pihak.
Kubis dan penkek kentang
Variasi yang sangat baik dari kombinasi sayuran - penkek dari kembang kol dan kentang. Hidangan ini ternyata lazat, enak, berkilat emas dan semua orang akan menyukainya. Sebagai rempah memohon bawang putih kering, oregano dan thyme. Kepada kentang tidak menjadi gelap, setelah mengisar ia ditaburi dengan secubit asam sitrat.
Bahan-bahan:
- kentang - 3 buah;
- warna kubis - 300 g;
- telur - 2 keping;
- yoghurt atau krim masam - 150 ml;
- tepung - 100 g;
- garam, lada;
- oregano, thyme dan bawang putih kering - 1 sdt;
- asid sitrik - 1 secubit.
Persediaan
- Kupas kentang, taburkan dengan limun, kacau, ketepikan.
- Masak kubis rebus dengan pengisar, campurkan dengan herba kering.
- Kencangkan jus dari kentang, tambah kubis.
- Memperkenalkan krim masam, telur, campuran, garam dan lada.
- Tuangkan dalam tepung, aduk adunan, seperti penkek biasa.
- Goreng di atas api sederhana sehingga bahagian emas.
Pancakes dengan kembang kol dan bawang karamel
Tanpa kerumitan, pancake yang dibuat dari kembang kol tanpa telur dimasak dan dalam rasa rasa istimewa itu tidak akan kehilangan kualitasnya. Puncak utama hidangan ini akan menjadi sos bawang karamel, yang disediakan untuk persembahan asli hidangan panas. Hidangan disediakan dengan cepat, selama setengah jam semuanya akan siap, termasuk penyediaan bahan-bahan.
Bahan-bahan:
- kembang kol - 500 g;
- keju parut - 100 g;
- tepung - 150 g;
- krim 10% - 200 ml;
- bawang putih - 1 gigi;
- bawang merah - 1 keping;
- wain putih - 500 ml;
- gula - 3 sudu besar. l.;
- garam;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Kubis dan bawang putih dikimpal dengan pengisar.
- Campurkan krim dengan keju, tepung.
- Campurkan adunan dengan kubis, goreng goreng pada api sederhana.
- Potong bawang dengan bulu, dan simpan.
- Tuangkan dalam wain, renehkan sehingga alkohol diuapkan, kira-kira 10 minit.
- Taburkan gula dan reneh selama 15 minit, kacau sehingga sos semakin bertambah.
- Hidangkan pancake dengan sos karamel panas.
Pancake dari kembang kol di dalam ketuhar
Fritters yang paling berguna diperolehi dalam ketuhar. Kaedah memasak dengan ketara mengurangkan kandungan kalori hidangan, dan hasilnya selalu melebihi jangkaan. Hidangkan dengan sos krim masam ringan dalam hidangan utama. Rawatan itu akan siap dalam 40 minit, dengan mengambil kira masa untuk menyediakan produk.
Bahan-bahan:
- kembang kol - 500 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- telur - 1 keping;
- tepung - ½ st;
- keju - 200 g;
- susu - 50 ml;
- lada dan garam.
Persediaan
- Kembang mekar dengan pengisar dan bawang putih.
- Keju parut, campurkan dengan kubis.
- Memperkenalkan susu, telur, garam, lada.
- Masukkan tepung, kacau.
- Campurkan kulit untuk 1 sudu adunan.
- Bakar goreng goreng dalam ketuhar selama 30 minit pada 190.