Buah-buahan cendawan dari kulit oren, ciptaan suri rumah ekonomi zaman Soviet, semakin popular. Alasannya ialah, asal semula jadi mereka, sifat pemakanan yang sangat baik dan nilai sen sesen. Malah resipi, yang pernah menakutkan tempoh memasak, kini membolehkan anda membawa produk ke keadaan yang dikehendaki dalam beberapa minit.
Apakah faedah kulit buah pekat oren?
Buah cendawan dari kulit oren, faedah dan bahaya yang, peminat minat makan yang sihat, boleh membuat diet pemakanan. Kami tidak bercakap tentang penggunaan yang berlebihan: 50 g buah-buahan manisan akan cukup untuk menyuburkan badan dengan serat dan vitamin, dan jangan terlalu banyak. Minimum gula dalam memasak akan membantu mengurangkan lagi kandungan kalori mereka.
- Buah jeruk dari kulit jeruk adalah produk intensif tenaga yang sangat berguna untuk orang yang bekerja keras. Antara lain, mereka padat, dan dengan itu mudah dimuatkan ke dalam kotak makan siang untuk pengangkutan untuk bekerja dan perjalanan.
- Dengan menggunakan buah-buahan manisan yang betul, anda dapat dengan cepat menghilangkan pound tambahan. Bahan-bahan yang terkandung di dalamnya menyumbang kepada pecahan lemak.
- Penggunaan sederhana buah madu akan meningkatkan kesihatan, kulit muka, struktur rambut dan menghilangkan avitaminosis.
Bagaimana membuat buah candied dari kulit oren?
Buah jeruk dari jeruk mencadangkan penggunaan sitrus keseluruhan, dipotong menjadi kepingan dan kering di dalam ketuhar. Satu lagi perkara - buah candied candied, di mana produk sisa - kulit, dimasak dalam sirap manis, berubah menjadi merawat wangi dan berguna. Satu-satunya downside adalah memasak lama, mengambil sekurang-kurangnya 20 jam.
Bahan-bahan:
- kerak - 1.5 kg;
- gula - 1,7 kg;
- air 750 ml;
- jus lemon - 80 ml;
- gula tepung - 40 g.
Persediaan
- Rendam kerak di dalam air selama 5 jam.
- Masak dalam air bersih selama 20 minit. Potong.
- Rebus air dengan gula selama 10 minit, tambah jus lemon dan kerak.
- Masak selama 20 minit dan keluarkan dari pinggan.
- Selepas 5 jam, kembali dan tahan jam.
- Keringkan dalam ketuhar yang sedikit dibuka.
- Selepas penyejukan, taburkan buah candied klasik dari kulit oren.
Sirap untuk buah-buahan candied dari peach orange
Penyediaan buah-buahan manisan dari kulit oren menandakan bru sirap. Dari konsistensinya bergantung pada kualiti produk: terlalu tebal akan menghilangkan kerakangan keanjalan, dan manis dan cair tidak akan membolehkan produk menjadi sugared. Dalam kes ini, adalah penting untuk memerhatikan perkadaran gula dan air 1: 3, dan untuk rasa seimbang menambah jus lemon dan rempah.
Bahan-bahannya
- gula - 500 g;
- air - 1.5 liter;
- jus lemon - 60 ml;
- sebuah lencana bintang - 2 buah;
- vanila pod - 1 pc.
Persediaan
- Bawa air dengan gula sehingga mendidih.
- Masak dengan van vanila dan baden selama 10 minit.
- Tuangkan dalam jus lemon.
Buah-buahan cendawan dari kulit oren - resipi cepat
Klasik adalah klasik, tetapi sekurang-kurangnya sebaik buah-buahan cendawan dari oren di rumah yang disediakan oleh kaedah ekspres, yang mengambil masa beberapa jam. Untuk ini, kerak akan menghilangkan kepahitan yang berlebihan, mendidih dalam air masin beberapa kali, dimasukkan ke dalam sirap dan jam sejam. Selepas itu, keringkan selama dua jam di dalam oven yang agak terbuka.
Bahan-bahan:
- kerak - 450 g;
- air - 7.7 l;
- gula - 500 g;
- jus lemon - 40 ml;
- tepung gula - 20 g;
- garam - 20 g.
Persediaan
- Isi kerak dengan 2.5 liter air sejuk dan masak selama 10 minit.
- Tukar air, tambah 10 g garam dan masak sebanyak.
- Ulangi tindakan ini.
- Potong kerak ke dalam jalur, masukkan sirap dari 250 ml air dan gula dan masak selama sejam.
- Keringkan buah candied dari kulit oren dalam oven.
Coklat permen oren dalam coklat
Secara tradisinya, buah candied dari kulit jeruk ditaburi dengan gula tepung, walaupun tidak ada yang menghalang pencuci mulut coklat daripada kerak. Lebih-lebih lagi, kepahitan coklat dapat menekankan astringency dan mengukur ketegangan buah candied. Kemudian semuanya bergantung pada pilihan rasa - buah-buahan cendawan boleh diisi sepenuhnya atau sebahagiannya dengan coklat.
Bahan-bahan:
- kerak - 600 g;
- coklat - 250 g;
- gula - 1 kg;
- air - 2.5 liter.
Persediaan
- Isi jalur dengan 500 ml air dan masak selama 10 minit.
- Ulangi prosedur dua kali.
- Larutkan dalam 1 liter air, 250 g gula, letakkan kerak dan masak selama 20 minit.
- Masukkan 250 gr gula dan masak selama 15 minit.
- Ulangi proses dua kali.
- Pindahkan kerak ke kulit.
- Cairkan coklat dan tuangkan buah candied.
- Biarkan buah candied dari kulit oren dalam coklat kering.
Buah-buahan cendawan daripada kulit jeruk kering - resipi
Banyak suri rumah membuat buah candied dari kerak jeruk dari stok lama. Proses memasak ini berbeza dari yang sebelumnya, kerana semasa kerak penyimpanan telah memperoleh kekakuan, kerapuhan dan penampilan terlalu lama. Dalam kes ini, mereka dicairkan, direndam dan direbus sebanyak tiga kali dalam air bersih, kemudian dituangkan dengan gula dan dibalut tanpa air, menguap kelembapan.
Bahan-bahan:
- air - 5.5 liter;
- kerak - 300 g;
- gula - 300 g.
Persediaan
- Rendam kerak dalam 1 liter air selama 30 minit.
- Potong potong, tuang dalam 1.5 liter air dan masak selama sejam, menukar air setiap 20 minit.
- Tuangkan air, masukkan gula dan reneh tanpa air selama 40 minit.
- Kering dalam ketuhar.
Buah-buahan cendawan dari kulit jingga dalam ketuhar gelombang mikro
Resipi klasik untuk buah-buahan manisan dari kulit jeruk panjang, yang terpantas masih mengambil masa beberapa jam, dan ketuhar gelombang mikro menghadapi kelegaan dalam 25 minit. Dalam kes ini, microwave boleh dibuat dan memasak kulit, dan mengeringkan buah pala. Pemilik gembira hanya perlu membuat keradangan dalam air mendidih selama 10 minit.
Bahan-bahan:
- kerak - 350 g;
- gula - 180 g;
- air mendidih - 700 ml.
Persediaan
- Tuangkan jalur air mendidih selama 10 minit.
- Tiriskan air, tambah 90 g gula dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 6 minit pada 700 watt.
- Tuangkan gula dan ulangi tindakan itu.
- Keluarkan sirap berlebihan dan keringkan dengan kekuatan purata 8 minit.
Bagaimana untuk menyimpan buah-buahan candied buatan sendiri?
Mengetahui bagaimana untuk menyimpan buah-buahan candied di rumah akan membantu meningkatkan jangka hayat produk. Ramai orang tahu bahawa produk candied itu perlu disimpan dalam bekas yang tertutup, sebaik-baiknya di tempat yang gelap, dan jika ia datang kepada buah candied dalam sirap manis - di dalam peti sejuk. Dalam diri mereka, buah-buahan manisan adalah tidak bersahaja, tetapi beberapa hal kecil perlu diambil kira.
- Buah cendawan tidak tertakluk kepada perubahan suhu, dengan mudah membawa beku dan boleh disimpan di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.
- Simpan buah-buahan candied di dalam bekas kaca dengan tudung yang diskrit.
- Pastikan buah candied di dalam bilik lembap tidak dapat diterima, dari semasa ke semasa mereka akan bersama dan kehilangan kualiti.