Adakah anda masih ingat goulash, yang kami diberikan di taman dengan kentang tumbuk dan penyiraman? Rasanya tidak boleh dilupakan! Mari kita cuba untuk memasak hidangan ini di rumah, dipandu oleh resipi kami.
Goulash daging lembu seperti di tadika
Bahan-bahan:
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- pulpa daging lembu - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- pasta semulajadi tomato - 1 sudu besar. sudu;
- sup - 1 item;
- daun laurel - 2 buah;
- minyak sayuran.
Persediaan
Dagingnya dibasuh dengan baik, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan kecil dengan saiz yang sama. Wortel dan mentol dibilas, dibersihkan dan dicincang halus dengan pisau. Dalam periuk di atas api sederhana, panaskan minyak dan lulus sayur-sayuran sehingga lembut. Kemudian kami menyebarkan daging kepada mereka dan goreng kepingan dari semua pihak. Selepas 15 minit, tuangkan segelas sup panas, buang rempah-rempah secukup rasa dan keluarkan daging sehingga lembut, tutup atas dengan tudung. Kali ini, gabungkan tepung dengan pes tomato dan cairkan air rebus hingga rata. Selepas ini, tuangkan campuran ke dalam periuk dan kacau dengan baik. Hidangkan hidangan selama 7 minit lagi, dan kemudian khidmat goulash dengan kuah dengan kentang tumbuk, seperti dalam tadika.
Resipi Goulash seperti di tadika
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 400 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- pes tomato - 15 ml;
- Tepung gandum - 15 g;
- air ditapis - 1 item;
- mentega - 20 g;
- daun laurel - 2 buah;
Persediaan
Dan inilah cara lain bagaimana untuk memasak goulash seperti di tadika. Daging diproses dan dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian gorengkannya pada api yang tinggi sehingga kacau. Kemudian tuangkan air panas, tutup atas dengan penutup dan simmer daging pada suhu sederhana. Pada masa ini, mari menyediakan kuah. Untuk melakukan ini, mentega