Kami menawarkan resipi untuk penyediaan dadih keju berklorin di rumah. Rasa yang sangat lazat ini mempunyai peminat yang luas dari pemuda hingga tua, dan memasak buatannya sendiri membolehkan anda menikmati bukan sahaja rasa yang lazat, tetapi juga manfaat pencuci mulut yang tidak diragukan.
Bagaimana untuk membuat dadih berkilau di rumah?
Bahan-bahan:
- keju kotej - 490 g;
- mentega - 110 g;
- susu pekat - 170 g;
- Vanillin - secukup rasa;
- coklat hitam - 400 g.
Persediaan
Coklat hitam dipotong ke dalam kepingan kecil, diletakkan dalam mangkuk atau periuk kecil dan diletakkan di atas air di dalam sebuah kapal dengan air mendidih. Apabila coklat mencair sepenuhnya, gunakan berus silikon dengan berus silikon dan letakkannya sekejap dalam peti sejuk.
Sementara itu, menggabungkan keju kotej dengan susu pekat dan mentega lembut, tambah vanillin dan kacau sehingga seragam. Jika keju cottage itu berbutir dan mengandungi bijirin, maka ia harus terlebih dahulu disapu melalui penapis halus atau dipukul seragam dengan pengisar. Anda boleh taburkan keju kotej pra-dikukus dan kismis kering atau buah-buahan kering yang lain.
Kami mengambil cecair dengan coklat dari beku, isi dengan pasta curd, jika dikehendaki, membuat lapisan jem, kepingan buah segar atau dalam tin atau komponen lain, kemudian tutup keju dengan coklat dan tentukan dalam peti sejuk selama lima hingga tujuh jam untuk membekukan.
Selepas masa berlalu, keluarkan kelopak kaca dari cetakan dan nikmatilah.
Homemade keju kura-kura berkilau - resepi tanpa minyak
Bahan-bahan:
- keju kotej - 230 g;
- krim masam - 75 g;
- gula tepung - 85 g;
- Vanillin - secukup rasa;
- coklat hitam - 175 g;
- beri dari jem.
Persediaan
Coklat pecah, diletakkan dalam bekas yang sesuai, dan dimasukkan ke dalam tab mandi air. Apabila ia benar-benar cair, kita melincirkan permukaan dalaman cetakan silikon dan menentukannya di dalam peti sejuk untuk membekukan selama kira-kira dua puluh minit. Kemudian tutup dengan lapisan lain dan biarkan ia membekukan lagi.
Sementara itu, keju cottage dicampur dengan krim masam, kami menambah serbuk gula, vanillin dan kami memecahkan segala-galanya dengan pengisar, pemproses makanan atau kami menggosoknya dengan penapis halus. Isi acuan dengan coklat beku sedikit kurang daripada setengah jisim curd yang diperolehi, letakkan ceri, strawberi atau buah-buahan lain atau buah candied dari jem, atas dengan jumlah jisim curd yang sama, keluarkan dengan baik dan segel dengan lapisan coklat.
Letakkan borang selama kira-kira lima jam di dalam peti sejuk, supaya mereka dibekukan dengan baik dan boleh berfungsi.