Kanak-kanak benar-benar suka kue Barney, yang sering dijumpai dijual. Anda boleh, sudah tentu, kadang-kadang dan membeli hidangan pencuci mulut, tetapi tidak membaca komposisi. Dan lebih baik untuk belajar bagaimana untuk membakar beruang cantik. Kue semacam itu untuk sarapan pagi akan lebih murah daripada yang dibeli, dan selain itu, anda pasti pasti komposisinya.
Cookies biskut Barney
Bahan-bahan:
- telur - 5 pcs.;
- tepung tepung putih tepung / 1 gelas + 2 sudu besar. sudu;
- gula - kira-kira 200 g;
- Vanillin atau kayu manis - mengikut rasa dan keinginan;
- minyak "Petani" - 20 g.
Persediaan
Sudah tentu, untuk membuat cookies "Barney" di rumah, anda memerlukan acuan khas, namun hari ini bentuk silikon dalam bentuk cuff comel boleh didapati dengan mudah. Sekiranya bentuknya baru, kami isi dengan air mendidih dan lap kering. Lubricate the molds with oil and set aside for a while.
Kami memecah telur dengan kemas, protein disalirkan ke dalam satu bekas, dan kuning ditentukan kepada yang lain. Protein dimasukkan ke dalam sejuk (dalam peti sejuk atau semangkuk ais), dan mengalahkan kuning telur dengan gula supaya jisimnya meningkat dengan banyak dan menjadi beberapa nada yang lebih ringan. Secara beransur-ansur tambahkan tepung, kacau perlahan-lahan. Kami mengetepikan campuran ini untuk seketika dan memancarkan protein yang disejukkan kepada puncak yang kuat. Berhati-hati meletakkan tupai ke dalam mangkuk dengan doh dan campurkan dengan sudu atau spatula. Seterusnya, doh itu diedarkan ke dalam acuan hingga separuh, kerana biskuit sentiasa naik dengan baik. Kue Barney dimasak dengan cepat - 20 minit, dan anda boleh menjemput semua orang untuk sarapan pagi. Sekiranya anda menambah koko ke dalam doh, anda akan mendapat biskut coklat "Barney". Anda juga boleh memasak biskut mini "Barney". Hanya memerlukan satu lagi bentuk.
Kue Barney dengan pemadat
Sekiranya anda ingin melengkapkan rasa biskut dengan buah-buahan atau pengisian coklat, terdapat dua cara. Anda boleh menambah bahan-bahan yang betul ke dalam adunan sebelum dibakar, atau, menggunakan picagari pastri, masukkan pengisian ke dalam biskut sejuk yang siap. Tetapi pencuci mulut ini disediakan sedikit berbeza.
Bahan-bahan:
- pisang masak - 2-3 keping;
- gula pasir - 1/3 cawan;
- serbuk penaik - 1/3 sudu teh;
- Vanillin atau kayu manis - jika dikehendaki untuk dirasai;
- minyak "Petani" - 120 g;
- telur - 3-4 keping;
- tepung dihidupkan / putih s - 8-9 st. sudu dengan slaid;
- susu - 2/3 cawan;
- coklat atau cair coklat - 3-4 st. sudu.
Persediaan
Versi cookie ini disediakan dalam tiga peringkat.
Untuk bermula, bahan-bahan kering dicampur dan disaring: tambah koko, serbuk penaik dan vanillin ke tepung, apabila campuran dua kali ditapis, tambah gula. Dalam bekas lain, telur telur dengan susu dan mentega (meninggalkan sekeping untuk melincirkan acuan). Jika kita tidak menggunakan koko, tetapi coklat cair, kita tidak menambah campuran kering, tetapi kepada cecair.
Peringkat kedua - kita menyambung dua campuran, kita mendapat doh.
Tahap tiga - kami tuangkan adunan ke dalam acuan, tambah pisang mashed di tengah-tengah kosong dan hantar ke oven selama 20 minit. Ternyata biskuit pisang "Barney", resipi yang dapat diubah suai, menggunakan pengisian yang berbeda dan bukannya pisang.