Kebanyakan suri rumah cenderung untuk memasak sesuatu yang tidak biasa, dan pada masa yang sama lazat, berkhasiat. Ia memenuhi sepenuhnya keperluan asparagus ini di Korea. Hidangan yang dibuat daripada produk soya fuzhu disediakan, yang boleh dibeli di jabatan khusus dengan produk masakan Cina dan Korea.
Bagaimana memasak asparagus di Korea?
Hidangan khas untuk Timur, anda boleh merasai di restoran dengan masakan eksotik, tetapi sesetengah tuan tanah memutuskan untuk belajar sendiri, seperti asparagus yang disediakan di rumah di Korea. Untuk membuat snek berdasarkan fuchu, produk perlu disiapkan dengan betul dan mematuhi teknologi memasak tertentu, menyiratkan proses berikut:
- Perkara asparagus pertama di Korea ditinggalkan di dalam air selama 24 jam untuk menghilangkan kekakuan.
- Kemudian produk itu dengan berhati-hati keluar dari air.
- Sediakan pakaian, untuk itu anda boleh mencampur bahan-bahan berikut: bawang, bawang putih, cuka, kicap, mentega, gula, garam, perasa.
- Bahan bakar mencurahkan fuchu dan bahan tambahan, contohnya, wortel.
- Bahawa hidangan itu direndam dengan baik, ia diletakkan dalam bentuk yang disejukkan di dalam peti sejuk selama 10 jam.
Asparagus berpakaian gaya Korea - resipi
Ikrar hidangan yang berjaya akan dibuat dengan betul untuk berpakaian asparagus di Korea. Ia dibuat berasaskan rempah-rempah yang membentuk sejambak keseluruhan rasa. Ia amat penting untuk mengekalkan perkadaran yang betul. Terdapat beberapa resipi untuk mengisi, dari mudah hingga kompleks. Yang paling popular ialah versi klasik.
Bahan-bahan:
- asparagus - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- bawang merah - 1 keping;
- kicap - 3 sudu besar. l.;
- condiments;
- gula - 1 sudu besar. l.;
- cuka - 5 sudu besar. l;
- minyak - 2 sudu besar. l.
Persediaan
- Goreng bawang. Sapu bawang putih.
- Campurkan sos dengan cuka, tambah perisa, gula dan garam.
- Panaskan minyak dan campurkan dengan bawang putih, tuangkan dengan campuran fuchu. Kemudian masukkan komponen yang selebihnya.
Asparagus dalam bahasa Korea dengan lobak merah
Untuk memperkenalkan fuzhu dalam pemakanan yang berterusan adalah kerana banyak kelebihan produk: ia mempunyai kandungan kalori yang rendah, tetapi mengandungi peratusan protein yang tinggi, yang merupakan kelebihan yang tidak diragukan semasa diet. Asparagus dalam bahasa Korea, resipi yang mudah dan berpatutan, disediakan dengan tambahan bahan-bahan mudah: wortel, bawang putih dan cuka.
Bahan-bahan:
- asparagus - 200 g;
- wortel - 2 buah.
- bawang putih - 3 ulas;
- minyak - 100 ml;
- gula - 1 sudu besar. l.;
- cuka - 5 sudu besar. l.;
- perasa.
Persediaan
- Asparagus putih di Korea direndam selama sehari, dipotong menjadi kepingan.
- Wortel gosok, memerah bawang putih, campurkan segalanya dengan fuchu.
- Buat campuran mentega, perasa, gula dan garam, rebus dan tuangkan cuka.
- Campurkan hidangan dengan campuran dan campuran. Dingin selama 4 jam.
Bagaimana memasak asparagus kering di Korea?
Kebanyakan suri rumah terpikat oleh fakta bahawa soparagus soya dalam Korea adalah gudang nutrien. Ini disebabkan oleh kekurangan kolesterol di dalamnya dan kandungan vitamin, jadi ia sangat disyorkan untuk orang yang mengidap penyakit kardiovaskular. Tetapi anda perlu mengambil produk separuh siap dengan berhati-hati, kerana mungkin terdapat risiko penyakit pankreas.
Bahan-bahan:
- asparagus - 200 g;
- bawang putih - 3 ulas;
- gula - 1 sudu besar. l.;
- bawang merah - 1 keping;
- kicap - 3 sudu besar. l.;
- cuka - 5 sudu besar. l.;
- perasa.
Persediaan
- Fuzhu dimasukkan ke dalam air untuk sehari, memerah dan memotong.
- Tiram bawang.
- Pisahkan bawang putih secara berasingan dengan minyak panas, dan dalam bekas cuka, sos, gula, garam dan rempah.
- Fuzhu secara bergantian bercampur dengan semua jenis campuran, pencampuran. Biarkan sejuk, keluarkan selama 2 jam.
Asparagus hijau di Korea
Untuk mempersiapkan hidangan oriental, bukan sahaja produk kering fuzhu, tetapi juga kacang tali hijau , yang boleh digunakan bukan sahaja dalam bentuk segar, tetapi juga beku, digunakan. Resipi asparagus di Korea di rumah mengandaikan kehadiran bahan yang hampir sama, kecuali bahan utama, yang menjadikan makanan timur sangat luar biasa.
Bahan-bahan:
- asparagus hijau - 450 g;
- wortel - 1 keping;
- bawang putih - 3 ulas;
- cuka - 1 sudu kecil;
- pasir - 1 sudu besar. l.;
- minyak - 1 sudu besar. l.;
- ketumbar - 0,5 tsp;
- perasa.
Persediaan
- Potong asparagus dan biarkan ia mendidih selama 10 minit.
- Beri lobak merah, aduk bawang putih, campurkan dengan asparagus bersama-sama dengan gula, minyak, garam, cuka.
- Taburkan dengan lada dan ketumbar, campuran, asparagus, dimasak dalam Korea, dimasukkan ke dalam sejuk selama 2 jam.
Asparagus diasinkan di Korea
Untuk memberikan hidangan rasa yang kaya dapat mengasaskan asparagus di Korea. Keistimewaan penyediaan produk marinated fuchu ialah makanan yang sudah siap mesti disimpan dalam keadaan dingin selama sekurang-kurangnya 10 jam, supaya ia direndam dengan baik. Dalam aspek lain, resipi bertepatan dengan komposisi tradisional komponen yang digunakan.
Bahan-bahan:
- asparagus - 200 g;
- bawang putih - 5 gumpalan;
- minyak - 6 sudu besar. l.;
- cuka - 1 sudu besar. l.;
- kicap - 2 sudu besar. l.;
- pasir - 0.5 sudu besar. l.;
- perasa.
Persediaan
- Rendam asparagus dan potong.
- Membuat pengasam dengan mencampurkan bahan-bahan lain.
- Asparagus di Korea terus sejuk selama 10 jam.
Salad asparagus dalam gaya Korea
Cara yang baik untuk mempelbagaikan penyediaan asparagus di Korea di rumah - membuatnya dalam bentuk salad. Resipi ini akan menggembirakan tuan rumah yang tidak mempunyai banyak masa untuk memasak, tetapi mereka ingin mengejutkan orang yang tersayang dengan hidangan asal. Sebagai perasa, anda boleh menggunakan ketumbar, lada, paprika.
Bahan-bahan:
- asparagus - 200 g;
- wortel - 400 g;
- perasa;
- minyak - 5 sudu besar. l.;
- cuka - 1 sudu besar. l.
Persediaan
- Fuzhu rendam dalam air mendidih selama setengah jam, potong.
- Parut lobak.
- Sediakan sos asparagus dalam bahasa Korea dan campurkan segala-galanya.
Salad dari asparagus di Korea untuk musim sejuk
Salad eksotis, yang termasuk fuzhu, boleh dilakukan dalam versi musim sejuk, apabila bukan lobak segar diambil Korea siap, yang memberikan hidangan rasa istimewa. Penyediaan asparagus di Korea melibatkan penggunaan bumbu dan rempah untuk rasa nyonya, anda boleh menggunakan campuran siap pakai atau memilih bahan-bahan individu.
Bahan-bahan:
- asparagus - 250 g;
- wortel Korea - 100 g;
- minyak - 3 sudu besar. l.;
- bawang putih - 2 ulas;
- bawang merah - 1 keping;
- condiments;
- pasir - 1.5 tsp;
- kicap - 2 sudu kecil;
- cuka - 2 sudu kecil.
Persediaan
- Asparagus rendam dan potong, campurkan dengan wortel, bawang goreng dan bawang putih.
- Untuk membuat pakaian, ia dibuang asparagus, dimasak dalam bahasa Korea.