Brownie dengan keju dan ceri kotej adalah salah satu daripada varian pencuci mulut Amerika yang popular. Dalam versi tradisional, kek dengan rasa coklat pekat tidak mempunyai pengisian. Dalam produk resipi berikut, lapisan beri dan keju cottage memberikan ringan, kepanasan dan menghilangkan rasa manis lazat yang terdapat dalam penaik pada mulanya.
Bagaimana untuk membakar brownie dengan keju dan ceri kotej?
Kek coklat dengan keju dan ceri kotej adalah pengubahsuaian asli pencuci mulut coklat klasik. Teknologi penyediaan adalah berdasarkan penggantian lapisan coklat dengan dadih dan beri. Ceri boleh ditambah ke adunan, keju kotej atau tersebar di lapisan berasingan. Petua di bawah ini akan membantu meningkatkan kualiti penaik.
- Untuk membuat adunan licin dan plastik, semua bahan yang digunakan hendaklah pada suhu bilik.
- Peminat Brownie padat boleh mencapai hasil yang diinginkan dengan meletakkan lebih banyak mentega dan gula dalam doh. Untuk tekstur likat dan lembut, anda perlu meningkatkan jumlah coklat.
- Brownies dengan keju dan ceri kotej perlu dipotong hanya selepas ia sejuk jika pencuci mulut akan kehilangan bentuknya.
Brownie - resipi klasik dengan ceri dan keju cottage
Chocolate brownie dengan keju dan ceri kotej adalah pencuci mulut yang halus, sempurna. Segala-galanya harmoni di dalamnya: manis manis kek coklat yang kaya dengan krim curd dan berry ceri yang berair, dan penampilan mudah menarik pengekangan dan memberikan peluang untuk mudah mengangkut dan menyimpan merawat.
Bahan-bahan:
- coklat - 100 g;
- tepung - 150 g;
- gula - 150 g;
- minyak - 100 g;
- telur - 4 keping;
- keju kotej - 300 g;
- ceri beku -300 g.
Persediaan
- Defrost ceri.
- Cairkan mentega dan coklat.
- Pukul 3 telur dengan 50 gram gula.
- Campurkan massa. Tambah tepung.
- Untuk krim, cambuk telur dengan 100 g gula dan keju kotej.
- Letakkan adonan, krim dan separuh ceri. Strand lapisan.
- Brownie klasik dengan keju cottage dan ceri bakar selama 45 minit pada 180 darjah.
Kek coklat dengan ceri
Chocolate-curd brownie dengan ceri akan menjadi hiasan indah meja, jika anda membentangkannya dalam bentuk kek. Suapan sedemikian adalah praktikal, mudah dan memberi peluang untuk menunjukkan imaginasi dan menghias setiap hidangan pencuci mulut. Secara tradisinya, kek siap dibuat hanya dipotong ke segmen segi empat dan dihiasi mengikut keistimewaan citarasa: krim, coklat, serbuk gula atau kacang.
Bahan-bahan:
- coklat - 100 g;
- minyak - 100 g;
- tepung - 50 g;
- gula - 150 g;
- telur - 3 keping;
- ceri - 350 g;
- keju kotej - 150 g.
Persediaan
- Cairkan mentega dan coklat.
- Whip 2 telur dan 100 gram gula. Masukkan tepung dan beri.
- Untuk krim, cemuhan keju keju dengan 50 gram gula. Lay lapisan.
- Brownie dengan keju cottage dan ceri bakar selama 20 minit pada 180 darjah.
Kek coklat dengan keju dan ceri kotej
Resipi kek Brownie dengan keju dan ceri kotej dicipta untuk mempelajari semua kehalusan membuat makanan. Brownie klasik disediakan tanpa soda dan serbuk penaik dan oleh itu mempunyai bentuk yang rata. Walau bagaimanapun, apabila membakar kek, adalah penting bahawa produk itu berbulu dan lapang, bertambah baik, yang mustahil tanpa penambahan sedemikian.
Bahan-bahan:
- coklat - 100 g;
- koko - 50 g;
- tepung - 100 g;
- minyak - 100 g;
- telur - 3 keping;
- keju kotej - 300 g;
- serbuk penaik - 5 g;
- ceri - 350 g;
- gula - 100 g;
- gula tepung - 50 g.
Persediaan
- Coklat dan mentega mencairkan, tuangkan koko.
- Pukul 3 telur dengan gula.
- Sambungkan massa, tuang tepung dan serbuk penaik.
- Cottage keju paun dengan serbuk, tambah ceri.
- Lay lapisan mengikut lapisan.
- Bakar keju ceri keju ceri selama 40 minit pada 180 darjah.
Brownie dengan ceri dan krim
Brownie dengan keju dan ceri kotej - resipi, dengan mana anda boleh menyediakan krim ringan lembut dari keju kotej biasa. Ia disediakan dengan sangat mudah: anda hanya perlu mengalahkan keju, telur dan gula di dalam mangkuk pengisar. Bahawa jisim itu telah mendapat keseragaman dan keanjalan sebelum mengalahkan keju koteat mengelap penyaring. Krim yang betul mempunyai konsistensi cair.
Bahan-bahan:
- coklat - 100 g;
- ceri - 300 g;
- keju kotej - 250 g;
- gula - 150 g;
- minyak - 125 g;
- serbuk penaik - 10 g;
- telur - 4 keping;
- tepung - 150 g.
Persediaan
- Untuk krim, cambuk 2 telur dengan keju kotej dan 100 gram gula.
- Untuk doh, cair mentega dan coklat.
- Masukkan putih telur dan tepung disebat dengan gula.
- Lay lapisan.
- Bakar brownie dengan keju dan ceri kotej selama 50 minit pada 175 darjah.
Brownie dengan keju curd
Curd Brownie dengan ceri akan memperoleh ringan dan kelembutan, jika bukan keju kotej, gunakan keju krim. Ia mempunyai tekstur berkrim dan manis manis, yang sangat sesuai dengan ceri masam dan ujian coklat yang kaya. Produk ini sangat halus, jadi untuk rasa yang jelas ia adalah mungkin untuk meningkatkan jisimnya separuh.
Bahan-bahan:
- coklat - 150 g;
- minyak - 100 g;
- gula - 250 g;
- serbuk penaik - 5 g;
- telur - 3 keping;
- Keju dadih - 300 g;
- ceri - 150 g;
- tepung - 100 g.
Persediaan
- Dalam minyak dan coklat, tuang 200 g gula.
- Campurkan dengan dua telur, protein, tepung dan serbuk penaik.
- Gabungkan keju dengan kuning telur dan 50 g gula.
- Lay lapisan dan bakar selama 50 minit pada 160 darjah.
Brownies dengan kacang dan ceri
Chocolate brownie dengan keju ceri dan cottage adalah resipi, rasa yang boleh disesuaikan dengan pelbagai penambahan. Kacang adalah bahan yang paling popular digunakan secara meluas dalam pencuci mulut seperti ini. Mereka sangat sesuai dengan ujian coklat, menambah rasa kenyang dan rasa tertentu, menjadikan baking lebih menarik lagi.
Bahan-bahan:
- coklat cair - 200 g;
- minyak - 150 g;
- tepung - 100 g;
- telur - 4 keping;
- gula - 250 g;
- kacang - 50 g;
- ceri - 150 g;
- keju kotej - 200 g.
Persediaan
- Pukul dadih dengan mentega dan gula. Sambungkan secara berasingan produk yang tinggal.
- Letakkannya dalam lapisan dan bakar ceri coklat dengan dadih dan kacang selama 50 minit pada 160 darjah.
Brownie dengan ceri di multivark
Brownie dengan ceri dan cottage keju dalam multivark boleh mengejutkan bukan sahaja dengan rasa, tetapi juga dengan konsistensi yang ideal. Yang kedua dicapai dengan merata dengan kelembaban yang tinggi, yang membolehkan pencuci mulut tidak kering dan idealnya dibakar. Pencuci mulut yang siap sangat lembut, jadi untuk memastikan bentuknya, lebih baik menyejukkannya ke dalam mangkuk.
Bahan-bahan:
- coklat cair - 150 g;
- minyak - 100 g;
- tepung - 50 g;
- gula - 150 g;
- telur - 4 keping;
- ceri - 400 g;
- keju kotej - 150 g.
Bahan-bahan:
- Campurkan mentega dan coklat. Whip semua bahan yang lain bersama-sama.
- Letakkannya dalam lapisan dan masak dalam "Baking" selama 50 minit.