Brownie - masakan tradisional masakan Amerika, yang merupakan persilangan antara kek coklat dan biskut kering. Ia mempunyai kerak kering dan pemadat yang lembap. Nah, adakah bunyi itu menyelerakan? Kemudian mari kita lihat beberapa brownie mudah dengan ceri dengan anda.
Resipi coklat coklat dengan ceri
Bahan-bahan:
- ceri kering - 50 g;
- koko - 40 g;
- mentega - 125 g;
- tepung - 40 g;
- serbuk penaik - 3 g;
- gula - 175 g;
- kulit oren - 2 sudu kecil.
- coklat hitam - 100 g;
- telur - 3 pcs.
Persediaan
Jadi, untuk membuat brownies coklat dengan ceri, kami menggabungkan semua bahan kering dalam mangkuk: tepung, koko, serbuk penaik dan gula pasir. Kemudian kita campurkan segalanya secara menyeluruh ke homogenitas. Dalam air mandi, cair mentega krim dan coklat. Selanjutnya dalam berat yang diterima kami meletakkan ceri kering dan semangat parut jeruk. Semua kacau dan tepat bersambung dengan campuran tepung, gosok ke homogenitas. Secara berasingan mengalahkan pengadun dengan telur ayam dan tuangkannya ke dalam jisim coklat. Sekarang adunan doh ketumpatan sederhana dan sisihkan selama 10 minit ke sisi.
Bentuk penebalan ditutup dengan kertas, kita tuangkan doh ke dalamnya, letakkan di dalam oven dan bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit. Kedalaman brownie siap harus sedikit musim semi, dan pusatnya tetap basah. Selepas ini, perlahan-lahan keluarkan kek dari acuan dan sejukkannya. Kami memotongnya ke dalam bahagian-bahagian kecil dan menghidangkannya untuk teh.
Brownie dengan ceri di multivark
Bahan-bahan:
- coklat gelap - 200 g;
- mentega - 150 g;
- tepung - 100 g;
- gula - 200 g;
- telur - 3 keping;
- kacang - 150 g;
- serbuk penaik - 2 sudu kecil.
Persediaan
Kami mencairkan coklat dan mentega dalam mandi air dan sejuk sedikit. Tepung ke dalam cawan dalam, tambahkan garam, gula dan serbuk penaik. Dalam coklat cair, secara beransur-ansur memperkenalkan telur dan kacau dengan kacau. Kemudian tuangkan campuran tepung dan tambah kacang. Kacau, tuangkan doh ke dalam cawan lada multivark dan masak kek coklat dalam mod "Baking" selama kira-kira 60 minit. Selepas isyarat, hidupkan program "Pemanasan" dan biarkan kek selama 5 minit lagi tanpa membuka tudung. Kemudian ambil mangkuk dengan merawat dan biarkan selama 5 minit lagi. Seterusnya, ambil brownie dan sejukkan pada parut.
Resipi kek coklat dengan ceri
Bahan-bahan:
- coklat pahit - 100 g;
- mentega - 120 g;
- telur - 2 keping;
- gula -50 g;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- ceri beku - 300 g;
- garam;
- tepung - 150 g.
Untuk krim:
- keju kotej - 300 g;
- vanillin - 1 sachet;
- gula - 100 g;
- telur - 2 pcs.
Persediaan
Untuk memasak kek brownie dengan ceri, kita memecah coklat menjadi kepingan dan mencairkan bersama minyak, dalam mandi air. Telur memukul dengan gula, buang secawan garam dan vanillin. Untuk krim, campurkan keju kotej dengan gula dan telur ayam yang tinggal. Razirayem semua pengadun, untuk keadaan berkrim. Dalam telur yang dipukul dengan gula, tuangkan coklat, cair yang cair dan kacau dengan teliti
Bentuk dengan bahagian tinggi, gris dengan mentega, tuangkan 1/3 dari adunan dan disebarkan pada piring. Kemudian kita menyebarkan setengah jisim curd, ceri dicairkan, adunan, dll. Kami cuba untuk mengedarkan semuanya dengan sama. Di atas lapisan, anda boleh membuat perceraian yang indah jika anda mahu. Seterusnya, kami keluarkan kek dalam ketuhar dan bakar selama 40-50 minit pada suhu 180 darjah. Brownie siap dengan ceri dan coklat disejukkan dalam bentuk, dan kemudian beralih ke pinggan, potong bahagian-bahagian kecil dan nikmati dengan tetamu!