Menggambarkan apa yang perlu disediakan untuk sarapan pagi atau makan malam, untuk memuaskan kelaparan secara kualitatif, untuk mengisi tubuh dengan bahan dan vitamin yang betul, jangan lupa tentang puding beras. Hidangan yang cerah dan sihat, yang boleh dimasak dalam pelbagai variasi, akan mengambil tempat yang mulia dalam diet harian.
Bagaimana untuk memasak puding beras?
Menurut teknologi klasik, puding dari beras, susu dan gula disediakan. Sering kali, komposisi pencuci mulut itu ditambah dengan pelbagai jenis rempah, kacang, buah-buahan segar, buah beri dan buah-buahan kering, setiap kali menerima rasa yang baru, lebih kaya dan cerah.
- Nasi pada mulanya direbus dengan susu dan gula hampir sehingga dimasak.
- Suplai asas beras dengan telur dan iringan lain mengikut resipi dan hantar untuk rawatan haba lanjut dalam ketuhar.
- Versi tanpa baking dilengkapkan dengan krim disebat, sos manis.
- Apabila disajikan, puding beras ditambah dengan buah-buahan, buah beri, kacang-kacangan, coklat, kayu manis, bahan tambahan lain untuk citarasa anda.
Puding beras dalam ketuhar - resipi
Puding beras klasik adalah resipi yang sering dilaksanakan dengan penambahan kismis. Merapikan pencuci mulut boleh menjadi penambahan vanillin, gula vanila atau seperti dalam kes ini, setelah mencurahkan semangat jeruk segar sedikit ke dalam pangkalan susu. Untuk memenuhi resipi, anda memerlukan padi pelbagai bulat.
Bahan-bahan:
- susu - 400 ml;
- beras - 100 g;
- telur - 4 keping;
- kismis - 50 g;
- gula - 50 g;
- minyak - 50 g;
- lemon - 1 keping;
- garam.
Persediaan
- Meleleh mentega, goreng nasi di dalamnya sehingga ia telus.
- Tuangkan dalam susu mendidih, buang secubit garam, zest dan ikat dengan kacau sehingga separuh siap untuk beras.
- Kacau kuning dengan gula, buang dari pinggan.
- Kismis dibuang dengan jus lemon, dan selepas 10 minit ditambahkan ke beras.
- Kacau dalam protein disebat, pergeseran jisim ke dalam acuan dan bakar puding beras dengan kismis dalam oven 1 jam yang dipanaskan hingga 170 darjah.
Puding beras untuk kanak-kanak - resipi
Puding beras untuk kanak-kanak disediakan tanpa membakar ketuhar. Untuk mendapatkan lebih lembut, tekstur krim hidangan, anda boleh merawat bubur sebelum menambah pengisar susu. Ia dibenarkan untuk menambah buah segar ke dalam kepingan: epal, pear, pisang, semua jenis buah atau labu labu rebus.
Bahan-bahan:
- air - 1 gelas;
- susu - 0.5 cawan;
- nasi - 0.5 cawan;
- telur - 1 keping;
- gula - secukup rasa.
Persediaan
- Rebus beras dalam air selama 15 minit sehingga dimasak.
- Tuang susu panas, rebus sehingga memasak bijirin, maniskan jisim.
- Pukul telur, tambah satu sudu susu.
- Tuang sebiji telur yang tipis ke dalam nasi, kacau, tambah buah atau beri.
- Puding susu puding hangat sambil kacau sebentar, keluarkan dari pinggan
Makanan puding beras - resipi
Puding beras, resipi yang akan dibentangkan kemudian, sesuai untuk dimasukkan ke dalam menu kanak-kanak atau diet. Sebagai komponen asas dalam kes ini, nasi perang digunakan, yang digoreng dalam minyak zaitun dan susu skim, yang akan memungkinkan untuk mengurangkan kandungan kalori makanan siap sedia sebisa mungkin.
Bahan-bahan:
- susu - 300 ml;
- beras coklat - 120 g;
- telur - 4 keping;
- minyak zaitun - 2 sudu kecil;
- kismis - 30 g;
- gula ganti - secukup rasa.
Persediaan
- Rendam kismis dalam air panas.
- Nasi goreng dalam minyak, tuangkan susu mendidih, kupas sehingga kelembutan bijirin.
- Pukul kuning dengan pemanis, campurkan dalam bubur, keluarkan dari plat.
- Masukkan kismis, dan kemudian buih protein.
- Pindahkan jisim ke dalam acuan dan hantarkan puding diet beras untuk membakar selama 30 minit pada 170 darjah.
Puding dari bubur nasi
Resipi berikut akan berkesan menggunakan baki beras atau bijirin beras yang tersisa selepas makan malam atau sarapan pagi. Menghadapi hidangan dengan telur yang dipukul dan berkerut di dalam acuan ketuhar akan dapat menilai ciri-ciri rasa ciptaan masakan baru, yang telah popular dengan bahasa Inggeris sejak zaman purba.
Bahan-bahan:
- bubur susu beras - 500 g;
- telur - 3 keping;
- gula - 0.5 cawan;
- Vanillin dan kayu manis - 2 pasang setiap;
- susu - ½ cawan.
Persediaan
- Pukul kuning dengan gula, vanillin dan susu, tambah bubur nasi.
- Proses secara berasingan dengan pengadun sehingga buih tebal, tambah beras dengan kuning.
- Pindahkan jisim ke dalam bentuk berminyak dan puding bakar dari bubur susu beras selama 30 minit pada 170 darjah.
Puding beras dengan keju kotej
Hidangan pencuci mulut yang sangat baik atau hidangan mandiri untuk sarapan pagi atau makan malam adalah puding beras, yang disediakan dengan cadangan berikut. Ciri-ciri rasa rasa ini ditambah kepada komposisi buah beri. Apabila berkhidmat, pelengkap manis manis krim masam, jem, susu pekat.
Bahan-bahan:
- krim masam - 2 sudu besar. sudu;
- beras - 3 sudu besar. sudu;
- keju kotej - 250 g;
- telur - 3 keping;
- manga - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 6 sudu besar. sudu;
- beri - 150 g;
- Vanillin - secukup rasa.
Persediaan
- Rebus beras dan campurkan dengan keju kotej, krim masam, gula, mangga, kuning dan vanila.
- Pukul campuran dengan teliti, tambah buah.
- Proses sehingga puncak dengan protein garam secukupnya, mengganggu asas beras.
- Pindahkan jisim ke dalam acuan dan bakar puding beras di dalam ketuhar selama 35 minit pada 180 darjah.
Puding beras dengan epal - resipi dalam ketuhar
Rasa khas diperoleh dengan puding beras, jika anda memasaknya dengan penambahan epal segar dan kayu manis. Pengisian buah diletakkan di antara dua lapisan asas beras atau kepingan prefabrikated dari atas. Hidangan pencuci mulut yang siap ditaburkan sebelum disajikan dengan gula tepung atau ditambah dengan krim krim disebat dengan gula dan krim masam vanila.
Bahan-bahan:
- Susu dan air - 0.5 liter setiap;
- beras - 180 g;
- epal - 4 keping;
- telur - 5 pcs;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- gula - 100 g;
- minyak - 50 g;
- vanila, kayu manis - secukup rasa.
Persediaan
- Rebus beras di dalam air, tambahkan susu, vanila, jus lemon, mentega cair.
- Kacau dalam berkapur dan setengah hidangan kuning gula, dan kemudian disebat dengan seluruh kristal manis protein.
- Potong epal, taburkan dengan kayu manis, serbuk, campuran.
- Letakkan jisim nasi dan epal dalam acuan, hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
- Selepas 30 minit puding beras dengan epal akan siap.
Puding beras dengan labu
Puding dari beras dan labu adalah alternatif yang berguna untuk bubur biasa untuk sarapan pagi. Masukkan rasa tambahan dengan mengoleskan permukaan hidangan sebelum membuat krim masam dan percikan dengan gula. Langkah sedemikian akan memberikan rasa lazat yang lazat dan mengekalkan jus dalamnya.
Bahan-bahan:
- Susu - 0.5 liter;
- beras - 100 g;
- labu - 500 g;
- air 100 ml;
- telur - 2 keping;
- vanillin - 1 secubit;
- gula - 50 g.
Persediaan
- Labu dipotong halus dan direbus selama 10 minit.
- Masukkan susu panas dan bahan memasak nasi hingga lembut bijirin, jika perlu mencurah susu.
- Musim asas dengan gula, vanila.
- Kacau kuning dan kacau putih, alihkan jisim ke dalam acuan dan bakar selama 15 minit pada 200 darjah.
Puding beras Turki - resipi
Beberapa ciri khas dalam masakan adalah puding beras. Daripada telur dalam kes ini, hanya kuning kuning digunakan, dan nota ciri menjadi kekuningan yang kaya, walaupun keriting hangus di permukaan makanan istimewa, yang akan memberikan nota unik dan rasa manis manis.
Bahan-bahan:
- susu - 1 l;
- air - 1.5 cawan;
- beras - 100 g;
- kanji - 2 sudu besar. sudu;
- kuning telur - 1 keping;
- gula - 0,5-1 cawan;
- Vanila - secukup rasa.
Persediaan
- Beras dituangkan dengan air dan dimasak dengan kacau sehingga air menguap.
- Tuangkan dalam susu sejuk, tambahkan vanila, gula dan masak sehingga lembut.
- Pati dicampur dengan sebahagian kecil dari susu kiri, dicampur sedikit dalam bubur, dipanaskan selama beberapa minit.
- Pindahkan jisim ke dalam acuan, gris atas dengan kuning telur.
- Hantar puding beras Turki ke ketuhar yang dipanaskan dan tahan sehingga kerak berwarna coklat.
Puding beras dengan pisang - resipi
Puding beras dengan pisang disediakan tanpa penambahan telur dan baking berikutnya dalam oven, ternyata lembut dan berkrim dalam tekstur. Apabila siap, pencuci mulut secara tradisional ditaburi dengan kayu manis, yang, jika dikehendaki, boleh digantikan atau ditambah dengan bahan tambahan lain: kacang, coklat, kerepek kelapa.
Bahan-bahan:
- susu - 750 ml;
- air - 500 ml;
- beras - 200 g;
- kanji - 1 sudu besar. sudu;
- pisang - 4 keping;
- gula - 1/3 cawan;
- kayu manis - 0,5 tsp.
- vanila, garam - secukup rasa.
Persediaan
- Garam dan beras dibuang ke dalam air, direbus sehingga kelembapan diserap.
- Tambah gula, susu, kayu manis, masak selama 10 minit.
- Cairkan sebahagian kecil kanji susu, disuntik ke dalam jisim nasi, masak selama 10 minit.
- Kacau pisang cincang, sejukkan jisim.
- Pencuci mulut disajikan, ditaburi dengan kayu manis, dihiasi dengan kepingan pisang dan pudina.
Puding beras dengan sos buah
Mengejutkan dengan harmonis dilengkapi dengan sos puding beras yang dapat dibuat dari campuran buah dan beri dengan tambahan gula dan kanji. Bubur bubur boleh dibakar ke dalam kerak yang rosak di dalam ketuhar dengan penambahan telur disebat atau, selepas campur tangan sambil memasak kanji kecil, sejuk untuk membekukan sejuk.
Bahan-bahan:
- susu - 750 ml;
- air - 500 ml;
- nasi - 5 sudu besar. sudu;
- minyak - 1 sudu besar. sudu;
- telur - 3 keping;
- gula - 1 cawan;
- buah dan campuran beri - 300 g;
- kanji - 1-2 st. sudu.
Persediaan
- Rebus beras di dalam air, tambah susu, rebus sehingga lembut keladi.
- Tuang separuh gula, buang mentega, campurkan dengan kuning, buang dari api.
- Masukkan busa protein dan bakar jisim dalam bentuk sehingga pecah dalam ketuhar.
- Buah-buahan dan jika dikehendaki, buah beri dibenarkan dalam periuk dengan penambahan gula, tebal dengan kanji.
- Hidangkan puding beras siap dengan buah dan masukkan kuah.
Puding tepung beras
Puding dari beras adalah resipi dengan banyak tafsiran. Varian berikut penyediaan makanan lazat menganggap pengisaran permulaan alur sehingga keadaan tepung untuk apa yang mungkin untuk mengambil kesempatan daripada pengisar kopi. Cara ini bukan sahaja dapat mengurangkan masa memasak pencuci mulut, tetapi juga mendapatkan rasa yang lebih halus.
Bahan-bahan:
- susu - 1 l;
- beras - 100 g;
- minyak - 1 sudu teh;
- gula tepung - kaca 0,5-1;
- kayu manis - 2 sudu kecil.
- daun pudina.
Persediaan
- Nasi menjadi tanah tepung.
- Dalam susu mendidih, larutkan serbuk itu, tuangkan dalam tepung, kacau dengan jisim.
- Rebus jagung beras selama 20 minit dengan kacau, kemudian letakkan pada kremankam, taburkan dengan kayu manis, sejuk dan berkhidmat dengan daun pudina.
Puding beras adalah resipi dalam multivariat
Mudah dan mudah untuk memasak puding beras dalam multivariate . Dan dibakar, dan beras beras dipanggang dalam satu mangkuk, yang menjimatkan masa dan menghapuskan lebih banyak kue perkakas. Komposisi yang dicadangkan ini boleh ditambah dengan kismis, buah-buahan kering yang lain. Penting, selepas tamat isyarat program, tidak membuka tudung peranti sebelum menyejukkan.
Bahan-bahan:
- susu - 600 ml;
- beras - 200 g;
- telur - 3 keping;
- minyak - 20 g;
- gula - 100 g;
- kanji - 1 sudu teh;
- madu - 3 sudu besar. sudu;
- cip kelapa - 50 g;
- kulit lemon.
Persediaan
- Campurkan nasi, susu, tuang, zaitun lemon dan gula dalam mangkuk.
- Sediakan bahan-bahan dalam mod bubur Susu hingga akhir program.
- Bilas kuning telur dengan kanji dan madu, tambah putih whipped sehingga mereka mengganggu buih yang dihasilkan dalam bubur nasi.
- Tukar peranti ke "Baking", sediakan puding selama 40 minit.
Puding beras dalam ketuhar gelombang mikro
Penyediaan puding beras dalam ketuhar gelombang mikro sangat dipermudahkan dan dipercepatkan. Dengan cara yang sama, jika anda mempunyai ramuan yang betul tanpa banyak masalah, anda boleh memikirkan sarapan pagi yang hangat dan berkhasiat bagi seluruh keluarga. Masa memasak mungkin berbeza dari yang diisytiharkan dan ditentukan oleh pengalaman secara bebas.
- susu - 600 ml;
- air - 300 ml;
- beras - 7 sudu besar. sudu;
- telur - 2 keping;
- minyak - 40 g;
- gula - 100 g;
- kismis, kayu manis, kacang-kacangan - secukup rasa.
Persediaan
- Di dalam mangkuk untuk ketuhar gelombang mikro meletakkan beras, minyak, tuangkan air, sediakan komponen di bawah tudung selama 10 minit.
- Tambah 0.5 liter susu, masak selama 2 minit.
- Secara berasingan, kuning adalah tanah dengan gula dan protein untuk busa dan secara bergantian bercampur bersama dengan kismis dan kacang ke dalam basis beras.
- Teruskan memasak puding selama 5 minit lagi.