Menurut statistik, sejumlah besar orang mempunyai paras kolesterol tinggi. Akibatnya, dinding-dinding kapal membentuk plak, yang meningkatkan risiko pembekuan darah. Itulah sebabnya penting untuk membuat menu anda dengan betul, termasuk produk yang mengurangkan kolesterol dalam darah anda. Adalah penting untuk mengecualikan daripada lemak haiwan mereka yang diet, produk tenusu tinggi kalori, daging, sosej dan makanan segera.
Apa makanan yang mengurangkan kolesterol?
Produk yang bertujuan untuk mengurangkan kepekatan kolesterol jahat dalam darah, mempunyai sifat yang berbeza, dan mereka berbeza dalam mekanisme tindakan.
Ikan . Komposisi ikan laut dan sungai termasuk Omega-3. Bahan yang paling berguna untuk mengurangkan kolesterol adalah sardin dan salmon. Kadar harian ikan adalah 150-250 g, yang akan mengurangkan tahap kolesterol jahat sebanyak kira-kira 25%. Anda juga boleh mengambil minyak ikan, jadi satu kapsul sehari cukup. Berguna adalah ikan tuna, trout, ikan kod, dll. Selain itu, ikan mengurangkan kelikatan darah dan keadaan umum badan. Adalah penting untuk mempertimbangkan bahawa ikan goreng tidak mungkin, kerana ia akan memusnahkan semua bahan berguna.
Sayuran . Komposisi produk ini termasuk banyak serat, vitamin dan nutrien lain, di antaranya terdapat polifenol, yang tidak hanya mengurangkan jumlah kolesterol yang buruk, tetapi juga membantu lemak tak jenuh untuk diserap dengan lebih baik. Sayuran terbaik dalam bentuk segar, contohnya, membuat salad dan mengisi mereka dengan minyak zaitun. Pertimbangkan senarai produk apa, iaitu sayur-sayuran mengurangkan kolesterol dalam darah:
- Brokoli . Komposisi ini termasuk banyak serat, yang masuk ke dalam badan, menyelimuti dan menghilangkan lemak yang berbahaya. Kadar harian kira-kira 400 g.
- Kubis putih . Antioksidan berguna disimpan bukan sahaja segar, tetapi juga dalam sayur-sayuran yang disediakan, sebagai contoh, dalam bentuk rebus atau crocked. Dalam sehari anda perlu makan sekurang-kurangnya 100 g.
- Tomato . Tomato segar memihak kepada keadaan jantung, dan juga makan 0.5 kg sayur-sayuran boleh mengurangkan jumlah kolesterol sebanyak kira-kira 10%.
- Kacang . Komposisi produk tersebut termasuk banyak serat kasar, vitamin B kumpulan, pektin dan asid folik. Termasuk kacang-kacangan yang mengurangkan kolesterol, anda boleh mengurangkan diet anda sebanyak 10%.
- Produk bijirin . Bercakap tentang makanan apa yang lebih rendah kolesterol , anda tidak boleh melepaskan beras merah, jelai, barli dan bijirin yang lain yang mengandungi serat, tindakan yang telah dikatakan. Pilihan yang sempurna untuk sarapan pagi - sebahagian daripada oatmeal, yang dengan penggunaan harian akan mengurangkan kadar kolesterol sebanyak kira-kira 4%.
Produk lain yang mengurangkan kolesterol jahat:
- Kacang dan biji . Mengandungi lemak tak jenuh tunggal, yang meningkatkan kepekatan yang baik dan mengurangkan tahap kolesterol jahat. Kadar harian ialah 30 g. Ini termasuk walnut, badam, biji labu dan flaks, dan hazelnut.
- Minyak zaitun . Komposisi ini termasuk banyak phytosterols, yang membolehkan anda mengurangkan jumlah kolesterol jahat. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada minyak yang tidak sempurna.
- Cendawan tiram . Komposisi kulat ini adalah lovastine, yang mengurangkan saiz plak vaskular. Kadar harian hanya 10 g.
- Buah-Buahan . Mereka mengandungi banyak serat, yang mengurangkan kepekatan kolesterol yang buruk, tetapi buah-buahan masing-masing juga mempunyai tambahan yang berasingan. Sebagai contoh, dalam prun dan epal terdapat antioksidan . Dalam alpukat, banyak phytosterols, jadi makan setiap hari selama tiga minggu selama setengah alpukat, anda boleh mengurangkan kepekatan kolesterol sebanyak 15%.