Pengeluaran pir yang paling besar di dunia ditubuhkan di China, dan ini bukan kerana "kebahagiaan kami dibuat di Hong Kong", tetapi semata-mata kerana pir itu, ternyata, adalah buah asal Cina. Di China purba, pokok pir masih dianggap lambang panjang, kerana tumbuhan ini dikenali kerana hidup yang sangat panjang dan sangat bersahaja.
Sudah tentu, pir mempunyai banyak ciri berguna. Lebih-lebih lagi, setelah mengetahui tentang mereka, anda akan terkejut, kerana kebanyakan daripada kita, terus terang, meremehkan buah ini.
Komposisi
Harta benda pertama yang berguna untuk orang yang kita segera bersekutu dengan komposisi. Dalam pir itu banyak gula, bagaimanapun, ia mengandungi kurang daripada purata epal. Dan gula ini sangat berguna. Pada asasnya, pir mengandungi fruktosa, bukan sukrosa, dan seperti yang diketahui, pankreas tidak terancam dengan pembebasan insulin untuk mengasimalkan fruktosa.
Selain gula, pir juga mengandung vitamin :
- tocopherol;
- karotena;
- vitamin B1 dan B2;
- vitamin P dan K;
- asid folik.
Juga dalam komposisi terdapat juga garam mineral berguna besi, mangan, iodin, kobalt, tembaga, kalium, molibdenum, dan lain-lain.
Pear sangat berserabut dan sebahagian besarnya terdiri daripada serat, yang menentukan kegunaannya untuk saluran gastrousus kita. Dan kandungan asid folik, ia juga melampaui currant hitam.
Hartanah
Ciri-ciri berguna pear bekerja dengan cara yang sama dalam buah-buahan segar dan dalam buah-buahan kering. Jadi, pertama sekali, kerana tanin dalam komposisi, pir mempunyai harta untuk mengukuhkan. Di samping itu, ia berguna untuk paru-paru, janin mempunyai kesan ekspektoran, dan sebagai diuretik, tetapi ini disebabkan oleh kandungan kalium yang tinggi.
Sebagai sumber serat yang sangat baik, buahnya perlu dimakan pada perut kosong (sekurang-kurangnya setengah jam selepas dan setengah jam sebelum makan), dan basuh dengan air.
Juga dalam komposisi khas untuk buah iklim kita, sebagai pir, ada juga antibiotik semula jadi - arbutin. Oleh kerana kandungannya, pir, walaupun dalam kerja-kerja penyembuh yang paling kuno, dipanggil "buah untuk merawat penyakit paru-paru." Kesan expectorant telah disebutkan, tetapi selain itu terdapat juga kesan pemulihan, antibakteria dan anti-radang.
Pear juga sangat berguna untuk jantung dan saluran darah, dan sekali lagi, terima kasih kepada kalium. Keseimbangan natrium kalium bertanggungjawab untuk pemakanan otot jantung, jadi pir mampu menormalkan keseimbangan yang telah digoncang dari pengambilan garam yang berlebihan.
Pada diet
Pear harus digunakan untuk penurunan berat badan. Pertama, kerana mereka adalah kalori rendah - hanya 42 kkal per 100 g. Kedua, pir kerana kandungan serat yang tinggi lebih tinggi lagi untuk dicerna, dan, dengan itu, lebih lama lebih tepu.
Nah, dan, ketiga, penggunaan pear untuk penurunan berat badan tercermin dalam kerja perut. Lebih halus dan masam pelbagai yang anda pilih, lebih aktif pir memengaruhi saluran gastrousus. Dengan gangguan usus, ia menguatkan, dengan cholecystitis, gastritis, penyakit hati - melegakan kesakitan, pedih ulu hati, berat pada perut dan ketidakselesaan. Untuk melakukan ini, anda mesti makan dua buah sahaja pada waktu pagi. Benar, sebelum sarapan pagi, pear harus minum segelas air, tetapi dalam keadaan tidak, jangan makan mereka pada perut kosong.
Pilih pir yang paling berguna
Pear lebih aromatik, lembut, tidak lebih tepat, jadi lebih berguna. Buah-buahan yang lembut, masak sepenuhnya tepu dengan semua bahan yang berguna dengan mana pir ini berpotensi dikumpulkan dari matahari, bumi dan air.
Pear, seperti buah - buahan lain, masak di rumah dengan baik, terutamanya jika mereka diletakkan di ambang jendela yang cerah. Oleh itu, jika anda tidak mempunyai pilihan, beli kulit keras dan renyah dari kematangan dan "masak" sendiri.
Pada buah-buahan tidak ada kerosakan, proses putrefactive - ini mungkin kesan fakta bahawa buah masak (yang positif), tetapi sebaliknya, ia menunjukkan kesukaran dalam pengedaran.