Tarhun di rumah - resipi

Apabila terdapat musim panas yang panas di halaman, persoalan penyediaan minuman ringan menjadi lebih relevan. Pilihan yang sangat baik - tarkhun, yang dibuat berdasarkan ekstrak tarragon Kaukasia. Minuman herba ini akan berguna jika anda mengalami avitaminosis, imuniti yang lemah, mengurangkan selera dan tekanan. Tetapi, membelinya di kedai-kedai anda tidak kebal dari membeli palsu, jadi anda harus memberi perhatian kepada resipi tarhuna, yang boleh dibuat di rumah. Malah ia bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna.

Penyediaan minuman "Tarhun" di rumah

Kaedah ini paling sukar dan sangat mudah. Ia tidak memerlukan penggunaan pelbagai pembantu dapur, dan anda akan dapat menyediakan minuman dalam rehat antara kerja rumah tangga.

Bahan-bahan:

Persediaan

Untuk memahami cara memasak tarhun di rumah, anda tidak perlu pendidikan masakan khas. Hanya bilas rumput dan letakkan daun dari batang. Potong batang menjadi kepingan kecil, panjangnya tidak melebihi dua sentimeter. Kemudian celupkannya ke dalam air mendidih, masak selama 2-3 minit dan biarkan sejuk.

Daun dimasukkan ke dalam bekas yang berasingan, taburkan dengan gula pasir, masak rastolkit dan tuangkan sedikit air yang hangat (suhu tidak boleh melebihi 40 darjah). Tinggalkan daun sehingga menyejukkan.

Selepas 30-40 minit, longgokan daun dan daun bersama dengan kek ke dalam bekas kaca dan letakkan di dalam peti sejuk selama tiga hingga empat jam. Sekarang minuman hanya boleh ditapis melalui penapis halus - dan anda boleh meminumnya dengan menambah jus ais dan lemon.

Lemonade dari tarhuna di rumah

Lemonade, yang dijual di kedai-kedai runcit, bukan sahaja agak mahal, tetapi juga berbahaya kerana kehadiran pewarna dan pengawet. Oleh itu, lebih baik belajar cara menyediakan minuman "Tarhun" dengan penambahan kapur di rumah. Lagipun, ia bukan sahaja mempunyai rasa yang menyenangkan, tetapi juga tepu dengan vitamin.

Bahan-bahan:

Persediaan

Pertama anda perlu membuat sirap gula. Untuk melakukan ini, ambil air dan gula dalam nisbah 1: 1 (70 g air setiap 70 g gula pasir), campurkannya dalam periuk dan tunggu sehingga ia mendidih. Sirap hendaklah direbus sehingga gula sepenuhnya dibubarkan, selepas itu kami biarkan ia sejuk.

Dari tarragon yang dibasuh, perpecahan daun dan bahagikannya kepada dua bahagian tidak seimbang. Yang terbesar di dalamnya dimasukkan ke dalam mangkuk yang berasingan dan mendadak poplukite yang sangat intensif, sambil menambahkan tentang secawan air. Ia adalah perlu untuk memerah sebanyak jus dari tumbuhan yang mungkin. Kemudian ketatkan jus tarhun melalui cheesecloth dan campurkan dengan sirap, kemudian tambah iris kecil iris kapur, daun yang masih tinggal dan isi dengan satu liter air. Campurkan semuanya dengan baik, penapis sekali lagi. Kini anda boleh merasai minuman tersebut.

Minum "Tarhun" di rumah dari gooseberry

Beri ini tumbuh di hampir setiap plot rumah, jadi mudah digunakan untuk memberikan rasa yang lebih tart kepada minuman. Di samping itu, tarhun seperti itu boleh diterima di rumah untuk musim sejuk.

Bahan-bahan (setiap kaleng):

Persediaan

Untuk menyediakan minuman, anda akan memerlukan 3 liter liter steril. Pilih seekor gooseberries yang belum masak dan masak dan basuh bersama tarhoon (batangnya boleh ditinggalkan). Dalam kanister yang telah disediakan, letakkan daun tarragon, gooseberry, asid sitrik dan gula dan tuangkan campuran ini dengan air mendidih. Bank-bank segera tergulung dan terbalik. Sekarang letakkannya di bawah selimut hangat selama kira-kira 12 jam, dan apabila sejuk, gerakkannya ke tempat yang sejuk.