Dasar pizza manis tidak dibuat dari adonan yis biasa, kerana mereka terlalu kasar untuk mengisi halus. Jagung digantikan dengan biskut, kek gandum tipis dan juga kepingan tembikai.
Pizza manis dengan buah-buahan - resipi
Sebagai asas, anda boleh menggunakan tortilla gandum siap pakai, atau membuat analogi rumah mereka, berikutan resipi yang dibentangkan di bawah.
Bahan-bahan:
Untuk tortilla:
- tepung - 275 g;
- air - 185 ml;
- minyak zaitun - 15 ml.
Untuk topping:
- keju kotej - 65 g;
- campuran beri (strawberi, beri hitam, blueberries) - 2 item;
- minyak kacang tanah - 25 g;
- cip kelapa - 15 g.
Persediaan
Masam garam tepung dan campurkan dengan air sejuk sehingga doh homogen diperolehi. Masukkan mentega ke dalam adunan dan biarkan ia berbaring selama 20 minit. Bahagikan adunan ke dalam bahagian dan gulung setiap satu ke cakera. Goreng dalam kuali kering sehingga lembut dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Pukul keju keju dengan mentega kacang dalam pasta homogen. Jika campuran itu kering, tambahkan sedikit air atau krim sehingga konsistensi keju krim diperolehi. Masukkan sos dengan gula, jika dikehendaki, dan tuangkan dalam ramuan kelapa.
Tutup tortilla dengan sos curd dan letakkan beri di atas. Piza manis dengan keju kotej, strawberi dan buah-buahan lain disajikan segera.
Pizza manis dengan pir - resipi
Bahan-bahan:
- kek gandum - 2 pcs;
- sirap maple - 45 ml;
- epal - 115 g;
- pir - 115 g;
- cincang tanah kayu manis;
- strawberi jem - 25 g.
Persediaan
Tortillas pelincir dengan sirap maple atau madu. Tutup masing-masing dengan irisan tipis apel dan pir, taburkan dengan kayu manis dan bakar selama 20 minit pada 190 darjah. Pizza siap tuangkan jem strawberi dan sajikan.
Bagaimana untuk memasak pizza manis?
Bahan-bahan:
- semangka (pitted) - 1 keping;
- yoghurt - 460 ml;
- madu - 35 ml;
- sebilangan cip kelapa;
- daun pudina untuk hidangan;
- Strawberi - 165 g;
- blueberry - 130 g;
- benih chia - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Bahagikan tembikai itu ke dalam kepingan 2.5 cm tebal. Sos pizza manis adalah dengan mudah dan mudah campuran yoghurt dan madu. Lubricate salah satu irisan tembikai dengan sos dihasilkan dan dibahagikan kepada segmen, seperti yang akan dilakukan dengan pizza konvensional. Taburkan pangkal pizza buah dengan sudu kelapa dan letakkan buahnya. Keluarkan pudina dengan biji pudina, benih chia dan / atau granola sebelum berkhidmat.