Tomato "di bawah kot bulu" - salad musim bunga yang sangat terang berdasarkan tomato. Hidangan ini disediakan agak ringkas, tetapi ternyata sangat asli dan visual yang indah dapat disajikan walaupun di meja perayaan.
Resipi untuk salad "Tomato di bawah kot bulu"
Bahan-bahan:
- tomat segar - 4 pcs;
- keju keras - 150 g;
- telur - 4 keping;
- bawang putih - 2 ulas;
- sayuran parsli - secukup rasa;
- mayonis - secukup rasa;
- rempah - secukup rasa.
Persediaan
Tomato dibasuh dalam air suam, kering dengan tuala dan potong cincin. Telur rebus keras, sejuk, bersih dan gosok dalam piring berasingan pada parut besar. Keju juga dihancurkan ke dalam mangkuk yang berasingan. Bawang putih dibersihkan dan diperah melalui media. Sekarang letakkan separuh tomato pada hidangan rata, garam dan lada ringan. Seterusnya, tutup tomato dengan telur parut, taburkan dengan keju dan ratakan bawang putih. Secara generik, taruh semua ini dengan mayon buatan sendiri , dan ulangi semua lapisan lagi. Kami mengeluarkan salad siap selama sejam di dalam peti sejuk, selepas itu kami menghiasnya dengan herba segar, dan melayani di atas meja.
Salad "Tomato di bawah kot bulu" dengan ikan
Bahan-bahan:
- mana-mana ikan salai - 200 g;
- telur ayam - 3 keping;
- tomato - 2 pcs.;
- keju - 150 g;
- mayonis - secukup rasa;
- sayuran - jika dikehendaki.
Persediaan
Oleh itu, kita membersihkan ikan dari kulit dan tulang, dipotong menjadi kepingan kecil. Telur rebus, dibersihkan, kami memisahkan kuning telur dari putih dan menggosoknya secara berasingan pada parut. Potong tomato ke dalam cincin, dan keju tiga pada parut besar. Setelah semua ramuan disediakan, pergi langsung ke salad itu sendiri. Sebarkan dalam lapisan, promazyvaya semua orang dengan mayonis. Oleh itu, letakkan dahulu tomato, kemudian tutupnya dengan ikan cincang, kemudian letakkan kepingan kuning, keju dan telur putih. Ulang semua lapisan sekali lagi, menghiasi salad berlapis dengan herba dan sajikannya di atas meja.
"Tomato di bawah kot bulu" dengan cendawan
Bahan-bahan:
- telur ayam - 4 buah;
- cendawan yang diasinkan - 300 g;
- fillet ayam - 300 g;
- keju - 150 g;
- mentol - 2 keping;
- tomato segar - 2 buah;
- mayonis - 400 ml;
- daun salad - 5 pcs.
Persediaan
Telur rebus, sejuk dan bersihkan cengkerang. Kemudian kita memisahkan kuning bunga dari protein dan menggosoknya secara berasingan pada parut kasar. Fillet dimasak dalam air masin dan kami membuang daging menjadi serat. Sebarkan daun salad pada hidangan yang indah dan sebarkan lapisan salad: tupai pertama, kemudian tomato, potong cincin, cendawan yang diasinkan , fillet ayam. Kami mengupas mentol dari sekam, cincang halus, tuangkan air mendidih selama 30 minit, dan kemudian keluarkan semua cecair dan letakkan pada daging. Taburkan dengan keju parut dan dekorasi bahagian atas dengan kuning telur. Semua lapisan juga ditutup dengan mayonis, menghiasi salad dengan potongan potongan tomato, segar dicincang Dill dan taburkan dengan kacang hijau.
"Tomato di bawah kot bulu" dengan udang
Bahan-bahan:
- tomato - 10 pcs.;
- keju - 500 g;
- udang kecil - 450 g;
- sayuran, bawang putih - secukup rasa;
- minyak sayuran;
- kuning telur rebus - 1 keping;
- mayonis - 50 ml;
- mustard mustard - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Oleh itu, untuk menyediakan salad asli dan halus ini, pertama-tama kami menyediakan semua bahan yang diperlukan. Keju parut, sayuran halus dicincang, udang dan bawang putih dibersihkan, dihancurkan. Kami menyambung komponen ini, tambah minyak, mustard, kuning telur dan berhati-hati menguli dan campurkan segala-galanya. Tomato adalah lombong, disapu dengan tuala dan dipotong menjadi cincin. Kami menyebarkannya pada satu pinggan rata dalam satu lapisan, tambah garam secukup rasa dan mengedarkan massa yang disediakan secara bersamaan dari atas. Dari atas melincirkan semua dengan mayones dan taburkan dengan herba segar.