Kami membawa perhatian kepada anda salad yang sangat eksotik, asli dan perayaan dengan alpukat dan timun. Ia ternyata sangat lazat, berkhasiat dan berguna. Jangan percaya saya? Semak sendiri!
Salad dengan alpukat, timun dan keju
Bahan-bahan:
- alpukat - 2 keping;
- timun segar - 1 keping;
- telur - 1 keping;
- mentol - 1 keping;
- Dill - 1 tandan;
- keju - 50 g;
- mayonis - 3 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Telur dicuci, dimasukkan ke dalam baldi, dituangkan air dan direbus dengan keras pada api sederhana selama 10 minit. Kali ini kita mula menyediakan bahan-bahan lain. Lambang alpukat, lap dengan tuala, potong kulit dengan hati-hati, keluarkan batu itu dan potong daging itu menjadi kiub. Anda boleh melakukan sedikit berbeza. Mula-mula, potong buahnya separuh, membuat satu rentetan dari muncung ke bawah. Selepas itu, kami menghabiskan dengan pisau di bahagian sampingan dan memotong setengah, melewati batu itu. Kemudian putuskan bahagian kedua, keluarkan batu dan potong kulit. Daging boleh diekstrak dengan sudu dan dipotong menjadi kiub, atau ia boleh disapu pada gristle besar.
Selanjutnya kita lulus untuk penyediaan sayur-sayuran: kita membersihkan timun dari kulit, melenko dipotong dan kita dimasukkan ke dalam mangkuk salad. Mentol itu dikupas dari sekam, dicincang oleh semirings. Telur yang disejukkan dibersihkan, dipotong menjadi kiub dan menggabungkan semua bahan dalam mangkuk. Dill, kering dan dicincang. Tuangkan salad dengan jus lemon, musim dengan mayonis, taburkan dengan keju parut, lada, garam secukup rasa, campuran dengan cermat dan sajikan hidangan di atas meja.
Salad dengan batang alpukat, timun dan ketam
Bahan-bahan:
- alpukat - 2 keping;
- timun segar - 2 buah;
- telur - 2 keping;
- tongkat ketam - 50 g;
- epal - 1 keping;
- udang - 50 g;
- jus lemon - secukup rasa;
- minyak zaitun.
Persediaan
Lambang alpukat, dipotong setengah, keluarkan tulang dengan hati-hati, potong kulit dari janin, dan daging mencincang kiub. Begitu juga, kami menghancurkan timun segar, dari mana kami juga mengeluarkan kulit terlebih dahulu. Epal Apple bersih, potong dan taburkan dengan jus lemon. Telur rebus keras, sejuk, bersih dan halus, dan bawang putih dilepaskan melalui media.
Udang dimasak dalam air masin dan dibersihkan dari kulit. Batang ketam dicairkan, kami mengeluarkan filem itu dan memotongnya menjadi kiub. Selepas itu, menggabungkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam, isi salad dengan udang, alpukat dan timun dengan minyak zaitun dan campuran.
Salad dengan alpukat, tomato dan timun
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 keping;
- timun segar - 1 keping;
- salad hijau - 1 tandan;
- fillet ayam - 1 keping;
- tomato segar - 2 buah;
- mentol merah - 1 keping;
- rempah ratus.
Untuk sos:
- lemon - 1 keping;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 3 ulas;
- sayuran pasli.
Persediaan
Daun salad dicuci dengan air sejuk, kami mengeringkannya dan merobek tangan kami pada kepingan kecil. Kami mencuci timun segar dengan bulatan yang dicincang, dan potong tomato dengan kepingan nipis.
Selepas itu, campurkan sayur-sayuran yang dihiris dengan daging dan alpukat, musim salad dengan sos. Untuk penyediaannya, tuangkan pasli yang dicincang dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa minit. Kemudian menggabungkan air, dan menggabungkan kehijauan dengan bawang putih cincang, minyak zaitun, jus lemon dan musim dengan rempah. Selepas itu, keluarkan semuanya dalam pengisar kepada konsistensi kentang lecek cair. Salad yang berpengalaman dengan alpukat, timun dan ayam sedikit disejukkan dan disajikan ke meja.