Telinga dari salmon - resipi

Sup dari salmon adalah hidangan ikan pertama, yang disukai oleh banyak orang untuk aroma yang kaya dan rasa yang indah. Untuk penyediaannya akan sesuai dengan fillet, kepala, sirip dan juga ekor. Kami menawarkan beberapa resipi salmon yang mudah dan murah.

Salmon sup dengan krim

Bahan-bahan:

Persediaan

Bagaimana untuk mendidih telinga dari salmon? Isi ikan dicuci dan potong. Kentang dibersihkan, dibilas dan dicincang. Tomato kita lebih rendah selama satu minit dalam air mendidih, dan kemudian perlahan-lahan mengeluarkan dari mereka kulit dan menghancurkan kiub. Mentol itu dibersihkan dan dipotong menjadi setengah cincin, dan wortel dipotong menjadi straw nipis dan dimasukkan ke dalam periuk yang mendalam. Kami tuangkan sedikit minyak sayuran dan lulus sayur-sayuran ke warna kemerah-merahan. Kemudian tambahkan tomato, goreng ringan dan tuangkan jumlah air yang dibakar. Kami membawanya ke dalam api yang panas sehinggalah mendidih dan rebus sup selama kira-kira 5 minit. Kami mengambilnya, jatuhkan kentang dan masak sehingga hampir siap. Seterusnya, kami meletakkan kepingan salmon, tuangkan krim dan masak dengan api yang lemah selama 5 minit lagi. Kami mengeluarkan telinga siap dengan plat dan menghiasi dengan sayur-sayuran dan bawang hijau.

Telinga dari salmon dalam multivarka

Bahan-bahan:

Persediaan

Bagaimana memasak sup dari salmon? Semua sayuran saya, kami memproses dan memotong. Kami menghancurkan kentang dengan kiub sederhana, potong lobak ke dalam bulatan, dan potong bawang. Kami benar-benar bilas ikan, mengikis skala dan memotongnya. Kemudian kita beralih semua produk yang disediakan ke dalam kuali multivark, buang rempah-rempah secukup rasa dan isi dengan air. Tutup tudung peranti dan masak, menetapkan mod "Sup". Kira-kira 10 minit sebelum akhir program, kami menambah garam secukup rasa dan, selepas isyarat siap, tuangkan sup pada pinggan dan taburkan dengan dill segar yang dihancurkan. Itu sahaja, sup kaya, lazat dan wangi dari perut salmon sudah siap!

Telinga salmon asin dari rabung salmon

Bahan-bahan:

Untuk sup:

Untuk sup:

Persediaan

Resipi sup dari salmon sangat mudah: kepala dan rabung ikan adalah seperti berikut, dibasuh dan diketepikan sehingga kemudian. Wortel dan bawang dibersihkan. Dalam periuk, tuangkan 3 liter air sejuk yang ditapis, letakkan bahagian-bahagian ikan, masak sehingga mendidih dan keluarkan buih sehingga ia berhenti muncul. Kemudian tambahkan wortel, bawang, buang lada dan daun telur. Kebakaran dikurangkan, kami menutup kuali dengan tudung dan masak sup selama kira-kira 50 minit. Kemudian perlahan-lahan melepaskannya melalui penyaring halus. Bawang dibersihkan, dicincang oleh semirings. Tomato segar adalah tanah dengan pengisar. Sekarang rebah sedikit minyak zaitun dalam kuali dan goreng bawang, kira-kira 5 minit. Kemudian letakkan tomato tulen, capers, kacau dan reneh selama kira-kira 7 minit. Terikan sup ikan di atas api, beralih tomato ke dalamnya dan masak ke dalam mendidih. Kemudian kami melemparkan fillet salmon, zaitun dan rebus selama 5-7 minit lagi, dan kemudian keluarkan dari api dan biarkan minuman sup. Dimasak aromatik sup asin dari salmon, tuangkan pada piring, letakkan setiap dalam kepingan lemon dan dekorasi dengan sayur-sayuran.