Kami menawarkan beberapa resipi menarik untuk memasak goulash daging lembu yang lazat. Hidangan ini ternyata sangat lazat, memuaskan dan pastinya mengingatkan anda tentang zaman kanak-kanak dan tadika anda.
Resipi untuk goulash daging lembu dengan kuah
Bahan-bahan:
- Lada daging lembu - 800 g;
- mentol - 2 keping;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- rumah dibuat pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
- wortel - 1 keping;
- rempah ;
- herba segar - 30 g;
- Basil kering - 2 sudu teh.
- perasa adzhika - 0.5 tsp.
- daun laurel - 2 buah;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Daging lembu dibasuh, dipotong menjadi kepingan dan ditenun dalam kuali dalam minyak zaitun. Kali ini, kami membersihkan bawang, cincang separuh bulatan dan lulus pada kuali yang berasingan. Kemudian tambah beberapa sudu tepung, kacau dan terus coklat lagi 3 minit. Di sebelah panggang kami letakkan daging, buang daun laurel, garam secukup rasa, basil dan letakkan adzhika. Semua ini dicampur dengan teliti, tuangkan air dan rebus pada api yang lemah. Wortel dibersihkan, dibasuh, dipotong menjadi kiub, ditambah dengan goulash, bercampur-campur dan melemahkan selama 50 minit lagi, menambah sedikit air jika perlu. Pada akhir masak, sebarkan pes tomato dan taburkan hidangan dengan sayur-sayuran dicincang halus. Kami menyajikan goulash dengan pasta, kentang tumbuk atau soba.
Resipi klasik untuk goulash daging lembu
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 500 g;
- mentol - 1 keping;
- wortel - 1 keping;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- pasta semulajadi tomato - 1 sudu besar. sudu;
- krim masam - 1 sudu besar. sudu;
- rempah ratus.
Persediaan
Jadi, daging dilepaskan dari filem dan dicincang halus. Mentol itu dibersihkan, dicincang, dan lobak merah digosok pada parutan sederhana. Sekarang letakkan daging dalam brazier, tuangkan sedikit minyak, buang sayur-sayuran yang disediakan, campurkan dan tuangkan air sejuk. Kami memadamkan semuanya selama kira-kira sejam dengan penutup ditutup. Selepas itu, gulai musim dengan rempah. Sambungkan krim masam dengan tepung, tambah pes tomato dan cair sedikit dengan air. Kuah siap dibuang ke dalam daging dan dicampur dengan teliti. Hidangkan hidangan selama kira-kira 5-7 minit sebelum penebalan, kemudian kuduskan pada meja dengan hidangan sampingan yang anda pilih.
Resipi untuk goulash daging lembu dalam multivariat
Bahan-bahan:
- pulpa daging lembu - 600 g;
- mentol - 2 keping;
- lada manis - 1 keping;
- pes tomato - 3 sudu besar. sudu;
- krim masam rendah lemak - 2 sudu besar. sudu;
- air - 2 barang;
- wortel - 1 keping;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- rempah;
- sayuran - 50 g;
- minyak sayuran - 50 ml.
Persediaan
Kami menawarkan resipi lain untuk sup gulai. Daging dibasuh, kering, keluarkan filem itu dan potong kepada kiub kecil. Multivarka terlebih dahulu dihidupkan dan tetapkan mod "Frying" paparan dan masa 30 minit. Tuangkan sedikit minyak dan panaskannya. Selepas itu, letakkan daging itu dan coklat dari semua pihak, kacau sekali-sekala. Jangan buang masa dengan sia-sia, kami membersihkan bawang, lada dan wortel. Potong semua sayuran dalam kiub kecil dan tambahkan selepas bunyi