Adakah anda ingin menyediakan makanan ringan hangat dan lazat tanpa mengira kalori? Kemudian beri perhatian kepada gulung bacon. Untuk menyediakan hidangan ini dalam pelbagai variasi, ikut resipi di bawah.
Gulung ayam dalam bacon
Bahan-bahan:
- fillet ayam (separuh) - 8 keping;
- jus 1 lemon;
- garam, lada - secukup rasa;
- wortel - 1 keping;
- asparagus - 4 pcs;
- bacon - 16 keping;
- Lada Bulgaria - 1 pc.
Persediaan
Fillet ayam dipukul, meliputi filem makanan. Tuang ayam dengan jus lemon dan bermurah hati dengan garam dan lada pada kedua-dua belah. Wortel dan lada dipotong menjadi jalur. Asparagus sprouts juga dipotong separuh, atau pada suku. Kami meletakkan satu keping setiap sayur di salah satu pinggir daging, kemudian matikan roll ayam dan balut dengan jalur bacon. Betulkan roll dengan tusuk gigi atau bilah.
Gulung bacon hendaklah dibakar di dalam ketuhar pada 180 darjah 40 minit. Sekiranya dikehendaki, pengisian roll boleh diubah, ditambah bukan sahaja dengan sayur-sayuran, tetapi juga dengan herba, keju atau lapisan bacon lain.
Resipi untuk ayam ayam kering dengan bacon
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 keping;
- bacon - 150 g;
- garam, lada - secukup rasa;
- serbuk paprika - secukup rasa.
Persediaan
Fillet ayam dipotong setengah oleh dua lapisan. Setiap lapisan sedikit dipukul, diproses dengan garam, lada dan paprika di kedua-dua belah pihak. Di atas lapisan ayam, kami menyebarkan kepingan daging dan menjadikan semuanya menjadi roll.
Kami menggulung roll dengan benang dan biarkan di dalam peti sejuk selama 2 jam. Kami menembusi bahagian atas roll dengan tusuk dan menggantungnya ke parut di dalam ketuhar, meletakkan panggangan pada tahap tertinggi.
Kami merenungkan daging pada 50 darjah, menghidupkan pengudaraan di dalam ketuhar (jika tidak - cuma tinggalkan pintu sedikit ajar). Selepas 4-5 jam, gulung kering akan siap. Untuk piquancy yang lebih besar sebelum memasak daging mentah boleh ditaburi dengan asap cair.
Gulung bacon dengan keju
Pembuka selera yang sesuai untuk bir dari bacon dan keju dimasak dengan cepat dan tanpa banyak kerumitan.
Bahan-bahan:
- bacon - 8 keping;
- roti bakar putih - 8 lekuk;
- keju krim - 250 g.
Persediaan
Dengan roti bakar memotong tepi, dan remah sedikit dilancarkan ke lapisan yang lebih nipis. Lubricate keju krim yang rapuh, keju cair atau letakkan di atas sepotong keju. Letakkan keju roti ke atas pada jalur bacon dan gulung roll. Betulkan gulungan dengan tusuk gigi dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Selepas 25-30 minit, gulung bacon yang dipenuhi dengan kacang sudah siap.