Banyak hidangan lazat yang keluar dari daging ayam. Walau bagaimanapun, yang paling halus dan diet mereka dianggap sebagai ayam belanda. Bagaimana untuk memasak ayam belanda dengan cepat dan nikmat, baca di bawah.
Betapa lazat memasak fillet kalkun dalam oven?
Bahan-bahan:
- fillet payudara kalkun - 600 g;
- madu agaric - 150 g;
- minyak sayuran;
- bawang merah - 200 g;
- Prun tanpa benih - 180 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam;
- rempah ratus.
Persediaan
Cendawan dan potong. Kemudian mereka goreng dalam minyak selama kira-kira 3 minit. Masukkan bawang putih yang dicincang halus dan masak selama 5 minit lagi, masukkan bawang cincang setengah dan goreng selama 5 minit. Tambah prun dipotong menjadi jalur. Kotak kalkun kering, digosok dengan garam, rempah-rempah dan kami membuat pemotongan di tengah-tengah - ia harus menjadi seperti poket. Kami memasukkan pemadat yang disediakan dari cendawan dan prun. Kami mengikat tepi dengan tusuk gigi, balut daging dengan foil dan bakar selama kira-kira satu jam pada 190 darjah. Pada masa ini, kerajang perlu dibentangkan beberapa kali dan airkan daging dengan jus. Selepas satu jam baking di foil, bukanya sepenuhnya dan masak selama 20 minit sebelum kekasaran.
Betapa lazat memasak fillet payudara kalkun - resipi
Bahan-bahan:
- fillet payudara kalkun - 1 kg;
- krim masam - 0,5 l;
- bawang merah - 230 g;
- tepung gandum - 30 g;
- daun bay;
- minyak sayuran halus - 40 ml;
- air - 300 ml;
- bawang putih - 3-4 ulas;
- garam;
- lada.
Persediaan
Kami memotong fillet kalkun dengan jalur, bawang - setengah cincin. Semua bersama panggang hingga merah. Campurkan krim masam dengan tepung. Kami meletakkan kalkun dengan bawang dalam periuk yang dalam, tuangkan sos krim masam, letakkan daun teluk dan tuangkan air. Solim, lada dan tambah bawang putih dihancurkan. Rebus hidangan selama kira-kira setengah jam.
Betapa lazat memasak sayap ayam belanda?
Bahan-bahan:
- sayap ayam belanda - 2-3 pcs;
- gula perang - 50 g;
- garam - 0,5 sudu teh.
- kicap - 40 ml;
- Pudina, jahe kering, lada tanah putih - 1/2 sudu teh setiap;
- Jus lemon segar - 10 ml;
- minyak sayuran.
Persediaan
Sayap dipotong menjadi phalanxes, disapu dengan campuran rempah dan garam. Tuangkan gula perang ke dalam kicap dan tuangkan jus lemon. Kami mencincang sos sayap yang terhasil, menutupi mereka dengan filem makanan dan meletakkannya dalam sejuk selama satu jam. Panaskan minyak dan goreng sayap di dalamnya hingga merah. Kemudian kita tuangkan sisa sos dan rebusan selama setengah jam.
Betapa lazat memasak seekor ayam belanda dalam multivariate?
Bahan-bahan:
- ayam belanda (fillet) - 0,5 kg;
- gula pasir - 25 g;
- kicap - 100 ml;
- bawang merah - 230 g;
- bawang hijau;
- garam.
Persediaan
Dalam kicap, tuangkan gula dan tuangkan kira-kira 90 ml air. Semua bercampur. Tuangkan bawang. Potong kepingan dalam kepingan kecil. Goreng bawang dalam mod "Baking". Apabila bawang mula merah, tuangkan dalam kicap dan kacau. Kami menyebarkan fillet, jika perlu, podsalivayem. Dalam mod "Baking", kami teruskan memasak selama 20 minit, dan selepas itu kami memindahkan peranti itu kepada "Quenching" dan menyediakan 1 jam lagi. Apabila berkhidmat, trowel dengan bawang cincang.
Betapa lazat memasak hati seekor ayam belanda?
Bahan-bahan:
- jantung kalkun adalah 600 g;
- wain semisweet - 130 ml;
- wortel - 180 g;
- krim 10% kandungan lemak - 150 ml;
- bawang merah - 180 g;
- keju diproses lembut - 100 g.
Persediaan
Hati saya, kami masukkan ke dalam periuk dan tuangkan air. Masukkan bawang, rempah, sekeping kecil lobak merah, garam dan masak selama kira-kira satu jam. Untuk sos, potong bawang dengan wortel dan goreng sayur-sayuran. Kemudian kami sejuk sedikit. Krim, wortel dengan bawang, wain dan keju dicampurkan dengan pengadun rendaman. Semua ini diasinkan dan dibumbui. Selesai hati memotong setengah atau 4 bahagian dan goreng. Isi mereka dengan sos dan rebus selama 10 minit. Sebelum menjamu, anda boleh merobek hidangan dengan bawang hijau yang dicincang.