Hidangan daging pedas di dalam ketuhar

Anda seorang perempuan simpanan yang sangat baik, tetapi adakah anda sudah bosan dengan semua hidangan tradisional di rumah? Jangan putus asa! Kami membawa perhatian kepada anda beberapa resipi asli untuk memasak hidangan sederhana dari daging cincang di dalam ketuhar, yang akan mempelbagaikan meja dan tidak memerlukan anda berbuat banyak.

Hidangan daging yang dicincang dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• daging lembu daging babi - 500 g;
• mentol - 2 keping;
• pes tomato - 100 g;
• krim - 100 ml;
• tomato - 2 pcs.;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• rempah;
• tepung - 1 sudu besar. sudu;
• keju jenis keras - 500 g;
• lavash nipis - 4 pcs.

Untuk sos:

• tepung - 1 sudu besar. sudu;
• susu - 300 ml;
• Mentega - 2 sudu besar. sudu.

Persediaan

Mentol dikupas dari sekam, dihancurkan dan dilahirkan pada kuali yang dipanaskan dengan penambahan sedikit minyak selama 5 minit. Kemudian tambah daging cincang, campurkan dengan teliti dan goreng selama 10 minit lagi. Selepas itu, kami tuang, lada, isi dengan pes tomato dan tuangkan krim. Kami mencampurkannya dengan sekop, mengurangkan api, tutupnya dengan tudung dan rebus sedikit lagi.

Dan kali ini semasa kami menyediakan sos krim - dalam periuk kami mencairkan sekeping mentega, tambah tepung dan hangat ke warna kemerah-merahan. Sekarang secara beransur-ansur tuangkan susu, buang garam, herba Itali dan kacau sehingga menebal jisim.

Bentuk untuk penaik adalah lancar dengan sos putih yang disediakan, kami meletakkan pita lavash, sekali lagi kita menyusunnya dengan sos, kita menyebarkan di permukaan sedikit mince dan taburkan dengan keju. Ulangi prosedur 3 kali, bergantian dengan sayur-sayuran. Lembaran pita atas dituangkan dengan sos yang lain dan ditaburi dengan keju. Masukkan borang dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit. Sedia lasagna sedikit sejuk dan, potong, keping porsi, dihidangkan ke meja.

Hidangan dengan daging cincang dan beras di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• forcemeat - 500 g;
• beras - 1 item;
• mentol - 1 keping;
• wortel - 1 keping;
• telur - 2 keping;
• krim masam - 2 sudu besar. sudu;
• rempah;
• minyak sayuran - 50 ml;
• air - 2.5 sudu besar.

Persediaan

Beras pra-mendidih dalam air masin. Dan pada masa ini kami membersihkan sayuran. Kemudian cincang halus ray, dan gosong lobak pada tetrochka besar dan lulus segalanya dalam kuali dengan minyak sayuran. Kemudian masukkan daging cincang ke sayuran dan goreng selama 15 minit kemudian kami menggabungkan kandungan kuali dengan nasi siap, garam, tambah telur dan letakkan krim masam. Nah, semuanya menyeronokkan.

Tepi pinggan mangkuk dilapisi dengan sedikit minyak sayuran, jika diinginkan, taburkan dengan serbuk roti tanah dan sebarkan massa yang disiapkan, meratakannya dengan sudu. Letakkan minyak dengan krim masam dan kirim kaserol kami ke ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira 30-40 minit.

Hidangan dari daging cincang dan zucchini dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• zucchini - 1 keping;
• daging cincang - 500 g;
• mentol - 1 keping;
• wortel - 2 keping;
• keju - 200 g;
• sayur-sayuran segar.

Persediaan

Untuk memulakan, kami membersihkan mentol dan dicincangnya dengan cincin separuh, dan memarut wortel pada parut. Zucchini bersih dan, mengeluarkan benih daripadanya, dipotong menjadi kepingan kecil. Kemudian penumpang luchok pada minyak sayuran ke kerak keemasan, dan kemudian tambahkan berpengalaman dengan daging cincang. Goreng hingga siap selama 20 minit, podsalivaya secukup rasa. Dalam kuali lain, kami menikmati 10 wortel selama 10 minit, tambah zucchini yang dibersihkan dan masak sehingga kelembutan sayuran.

Sekarang perlahan-lahan menggabungkan kandungan kedua-dua kuali, lempar sayur-sayuran yang dicincang di atas akan, campurkan dan alihkan jisim yang dihasilkan ke dalam hidangan pembakar yang dioles dengan minyak sayuran. Teratas dengan keju parut dan hantar kaserol kami ke dalam ketuhar panas selama 20-25 minit.