Babi dengan nanas dalam ketuhar

Peminat rasa yang luar biasa akan senang dengan hidangan yang disediakan mengikut resep yang ditawarkan di bawah. Babi dengan cincin nanas di bawah keju adalah kombinasi terbaik buah-buahan tropika yang manis dan daging kaya.

Cara memasak daging babi yang dibakar dengan nanas di dalam ketuhar - resipi

Bahan-bahan:

• Daging babi (pinggang) - 540 g;
• cincin nanas dalam tin - 4-5 pcs;
• Keju keras keju keras - 245 g;
• campuran herba Itali yang kering - 2-3 jepit;
• lada tanah dan garam - secukup rasa.

Persediaan

Untuk memasak dengan nanas, yang terbaik adalah loin (pork chop) atau leher. Dalam kes-kes yang teruk, jika tiada daging babi sedemikian, anda boleh mengambil daging dari kambing. Kami memotong kepingan itu ke serat menjadi kepingan hingga dua sentimeter tebal dan ringan memukulnya, menutupi mereka dengan filem makanan. Sekarang musim daging babi dengan garam dan lada, taburkan dengan herba-herba Itali dan letakkannya dalam bentuk yang luas atau pada lembaran penaik, sebelum dipanggang atau dipagari dengan kulit.

Di atas setiap daging babi kami menyebarkan satu cawan nanas dan merobek setiap potong dengan keju parut. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mengambil nanas dengan kepingan dan mengedarkannya secara merata ke permukaan daging. Ia tetap hanya untuk membakar daging babi sekarang di bawah nanas dan keju dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah selama tiga puluh minit dan anda boleh menghidangkan makanan ke meja.

Babi dengan nanas dan kentang dalam ketuhar

Bahan-bahan:

• Pinggang daging babi tanpa tulang - 540 g;
• kentang - 540 g;
• cincin nanas dalam tin - 4-5 pcs;
• Keju keras keju keras - 245 g;
• campuran herba Itali yang kering - 2-3 jepit;
• gigi bawang putih - 4-5 pcs;
• mayonis - 170 g
• lada tanah dan garam - secukup rasa;
• mentega - 45 g;
• sayur-sayuran segar untuk hiasan.

Persediaan

Babi untuk penyediaan hidangan ini disediakan dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya, memotong bahagian-bahagian dan sedikit menggalakkannya. Kami mengupas kentang dan memotongnya ke dalam bulatan kecil. Mayonis dicampur dengan dikupas dan ditekan melalui bawang putih.

Sekarang luntur gulungan lembaran foil mengikut jumlah bahagian daging. Nilai mereka sepatutnya tiga kali lebih besar keping babi. Untuk setiap helai yang dihidangkan dengan mentega, kami menyebarkan cangkir kentang dalam bulatan dan bertindih sedikit, dan musimnya dengan garam dan herba Itali. Dari bahagian atas kita mempunyai irisan daging babi, yang juga garam, lada dan rasa dengan murah hati dengan mayonis bawang putih. Kemudian giliran nanas. Kami meletakkan cawan di atas dan kami menggosoknya dengan keju parut. Naikkan tepi kerajang ke atas dan segelkannya. Kami membakar hidangan di dalam ketuhar pada 180 darjah selama tiga puluh lima minit. Selepas masa berlalu, kami memutarkan kerajang dan memberikan komposisi batch sedikit coklat pada suhu maksimum.

Kami menyajikan makanan secara langsung di atas kerajang, menghias dengan cawangan sayur-sayuran segar.