Ikan yang dimasak dalam kerajang, ternyata sangat halus, wangi dan sangat enak. Di samping itu, hidangan ini sesuai untuk orang yang mengikut diet, serta menjalani gaya hidup yang sihat. Menambah ikan bakar dengan set sayur-sayuran, kita mendapat hiasan siap pada masa yang sama.
Bagaimana untuk memasak ikan dalam foil dengan sayur-sayuran dalam multivark?
Bahan-bahan:
- steak atau fillet ikan mana-mana;
- mana-mana sayuran untuk dipilih atau cendawan;
- lemon - beberapa lobula;
- campuran rempah untuk ikan - secukup rasa;
- herba pedas - secukup rasa;
- keju keras - secukup rasa;
- mentega - 50 g;
- garam - secukup rasa.
Persediaan
Pisau atau stik yang disediakan dibahagikan kepada bahagian-bahagian, gosokkan setiap daripada mereka dengan garam, campuran rempah-rempah untuk ikan dan letakkan kepingan minyak foil (untuk masing-masing berkhidmat lembaran berasingan). Sayur-sayuran yang anda pilih juga disediakan dengan betul, jika perlu, mencuci, membersihkan, mengisar, menikmati garam dan herba pedas, dan disusun berhampiran dengan ikan pada foil. Kami meletakkan di atas ikan pada sepotong lemon dan mentega, pritrushivayem sayur-sayuran parut lebih parut dengan keju keras dan kerajang ditutup rapat. Kami meletakkan bahagian bundle ke dalam multicast dan menyesuaikan peranti ke mod "Bakar". Dalam empat puluh minit hidangan itu akan siap.
Ikan merah dalam kerajang di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- fillet ikan merah - 4 iris berkhidmat;
- lemon - 1 keping;
- bawang merah - 100 g;
- daun laurel - 4 pcs;
- Kacang lada hitam dan manis - rasa;
- Rempah untuk ikan - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- minyak zaitun .
Persediaan
Bentuk untuk penaik atau baking sheet dilapisi dengan foil, yang mempunyai tepi tepi, dan kami meletakkannya pada cincin yang dibersihkan dan dicincang bawang. Teratas dengan lada dan daun laurel, kemudian letakkan cincin limau dan letakkan di atasnya dan letakkan irisan fillet ikan merah, dipersiapkan dengan garam, lada tanah dan rempah-rempah untuk ikan. Air ikan dengan jus lemon dan minyak zaitun, tutup dengan lembaran kertas kedua dan merobek tepinya bersama-sama dengan tepi lembaran bawah.
Kami meletakkan hidangan itu dalam oven 220 darjah yang dipanaskan selama dua puluh minit. Ikan siap sedia dihidangkan dengan hidangan sampingan dan sos kegemaran.
Ikan dengan kentang dalam ketuhar dalam foil - resipi
Bahan-bahan:
- daging ikan - 1 keping;
- Ubi kentang - 3 buah;
- bawang merah - 75-100 g;
- pasli segar - 3-4 sprigs;
- keju keras - 50 g;
- Rempah untuk ikan - secukup rasa;
- garam - secukup rasa;
- jus lemon;
- minyak zaitun.
Persediaan
Untuk menyediakan hidangan ini, anda boleh mengambil seluruh bangkai ikan bersaiz sederhana. Ia boleh menjadi ikan mas, pelengas, makarel dan juga herring beku baru. Kami menyediakan ikan dengan betul, bersih, usus dan menghilangkan sirip, kepala dan ekor. Kepala boleh ditinggalkan jika dikehendaki, sambil mengeluarkan insang.
Ikan yang disiapkan digosok dengan garam, rempah-rempah untuk ikan, taburkan dengan minyak zaitun dan, jika dikehendaki, jus lemon dan letakkan lembaran foil yang dihiris. Ubi kentang boleh disimpan dari kulit dan dipotong menjadi kepingan atau kiub kecil. Bawang dibersihkan, dicincang dalam cincin setengah, dan cincang kecil dicincang.
Untuk membakar ikan dan kentang dalam foil, tetapkan rejim suhu ketuhar pada 200 darjah dan tetapkan masa selama satu jam. Pada akhir masa, perlahan-lahan, supaya tidak dibakar, putar pinggir kerajang, mencemarkan ikan dan kentang dengan keju parut dan biarkan ia dibakar selama lima hingga tujuh minit.