Oleh kerana kandungan lemak, kemasinan dan aroma, bacon dianggap sebagai tambahan klasik dalam penyediaan hidangan dari daging, ayam dan sayur-sayuran, dan tidak menumpukan artikel kepadanya itu hanya tidak menghormati produk seperti itu. Dalam resipi, kami seterusnya akan mempertimbangkan pelbagai hidangan yang berbeza yang boleh disediakan di dalam oven dengan bantuan bacon.
Kentang dengan bacon di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg;
- garam - secukup rasa;
- bacon - 180 g;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- keju parut - 1/2 sudu besar;
- bawang putih - 2 ulas;
- pasli - 1/4 sudu besar.
Persediaan
Kentang adalah lombong, dan dipotong setengah atau empat. Letakkan ubi dalam periuk dan tuangkan air sejuk. Selepas mendidih, air garam dan masak kentang sehingga kepingan dengan mudah boleh ditikam dengan pisau.
Sementara kentang diseduh, bacon dipotong ke dalam kubus dan goreng sampai lemaknya keluar. Potongan daging diletakkan pada serbet, dan lemak dicampur dengan mentega dan mentega dengan gris.
Pada helai baking sheet, kami menyebarkan potongan kentang dengan potong ke bawah dan meletakkan hidangan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 200 ° C selama 30-35 minit. Kemudian kami mengambil kuali dari ketuhar, taburkan kentang dengan bawang putih yang dicincang, iris keju dan sosis daging, kembalikan panas hingga 180 ° C dan terus masak sehingga keju cair. Taburkan hidangan yang disediakan dengan herba.
Ayam dalam bacon dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- kentang - 700 g;
- bawang merah - 2 buah;
- thyme - 4 cabang;
- minyak zaitun - 80 ml;
- fillet ayam - 4 keping;
- bacon - 8 jalur;
- epal - 2 keping;
- epal cider - 100 ml;
- sup ayam - 100 ml;
- Cuka sari apel - 2 sudu besar. sudu.
Persediaan
Kentang, irisan bawang dan semak thyme dituangkan dengan minyak, dibumbui dengan garam dan lada secukupnya, dan kemudian kami letakkan coklat dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 15-20 minit.
Musim garam ayam dengan garam dan lada, balut dengan jalur bacon dan disebarkan ke atas sayur-sayuran yang dipanggang bersama-sama dengan epal. Di bahagian bawah dulang pembakar tuangkan cider, sup dan cuka, kami kembali ke oven selama 35-40 minit.
Dengan analogi, daging babi juga disediakan dalam daging dalam oven, walaupun penyediaan akan mengambil masa kira-kira 45-50 minit.
Champignons dalam bacon dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- champignons - 500 g;
- bawang putih - 2 ulas;
- keju keras - 240 g;
- bacon - 500 g;
- mentega - 4 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun;
- garam, lada.
Persediaan
Kami menyebarkan cendawan dan kepala bawang putih pada lembaran penaik. Bakar semua 20-25 minit pada 200 ° C. Sapu daging dari ulas bawang putih yang dipanggang dan parut dengan garam dan lada. Di bahagian bawah topi setiap cendawan, letakkan sepotong minyak, bawang putih kecil dan keju parut, bungkus cendawan dengan bacon dan tusukan gigi. Bakar masih 20-25 minit pada 180 ° C.
Sediakan terung di dalam ketuhar dengan bacon dengan cara yang sama. Pertama, masak tepung terung di dalam ketuhar selama 15-20 minit, kemudian kacau dengan bawang putih dan mentega, letakkan keju dan keping bacon, gulung segalanya dengan gulung dan tusuk gigi. Selepas 20 minit pada 180 ° C, makanan ringan akan siap.
Bagaimana untuk memasak sosis dalam bacon di dalam ketuhar?
Bahan-bahan:
- bacon - 4 jalur;
- sosej daging lembu - 8 keping;
- sos barbeku - 2/3 daripada st.;
- bawang putih - 2 ulas;
- gula perang - 1 sudu besar. sudu;
- campuran herba kering - 1 sudu teh.
Persediaan
Ketuhar itu dipanaskan sehingga 180 ° C. Sosej dibungkus dengan jalur bacon dan tusukan gigi. Letakkannya pada lembaran penaik. Campurkan sos dengan bawang putih, gula dan herba melalui media, tuangkan campuran sosis dan bakar semua di dalam oven selama 35-40 minit. Selera makan!