Setelah membuat kompos dari currant untuk musim sejuk, anda tidak boleh bimbang tentang kekurangan vitamin pada musim sejuk. Segelas minuman akan memulihkan keseimbangan vitamin yang diperlukan dan membolehkan anda menikmati rasa yang sangat baik dari makanan istimewa yang akan bergantung sepenuhnya kepada resipi yang dipilih.
Bagaimana menyediakan kompos dari currant untuk musim sejuk?
Gulung currant - resipi, untuk mengatasi mana-mana, bahkan memulakan tuan rumah. Perkara utama adalah untuk memastikan adanya buah segar dan berkualiti dan mengenali ciri-ciri utama teknologi asas.
- Currant diambil, menyingkirkan ranting, batang buah, sampah dan spesimen manja, dan dibilas di bawah air yang mengalir.
- Bergantung kepada resipi yang dipilih, jisim beri dituangkan dalam balang steril dengan air mendidih atau sirap gula.
- Kapal-kapal yang dimeteraikan terbalik dan panas dibungkus sehingga sepenuhnya disejukkan.
- Perkadaran komponen yang ditunjukkan dalam resipi adalah berdasarkan kepada 3-liter boleh.
Resin currant merah - resipi
A compote lazat currant merah dengan masam yang menyenangkan akan menjadi salah satu minuman terbaik di musim sejuk. Minum dengan sempurna menghilangkan rasa dahaga, meninggalkan selepas mencuba aftertaste yang lazat, dan pada masa yang sama mengisi badan dengan jisim unsur-unsur yang tidak dapat digantikan. Tahap ketepuan bilet dapat diselaraskan dengan meningkatkan atau menurunkan bilangan buah atau gula dalam komposisi.
Bahan-bahan:
- currant merah - 700 g;
- gula pasir - 1-1.5 cawan;
- air yang disucikan - 2,5-3 l.
Persediaan
- Sediakan beri dengan betul, pilih spesimen yang berkualiti dan bilaskannya di bawah air yang mengalir.
- Bagikan massa beri pada tin steril, tuangkan dengan air mendidih, tutup dengan penutup.
- Selepas sejam, cecair dicurahkan ke dalam periuk, tambah gula dan rebus air manis selama beberapa minit.
- Isikan dengan beri sirap dalam balang, cendawan komposit currant merah untuk musim sejuk, balut.
Kompaun currant hitam - resipi untuk musim sejuk
Tidak kurang enak dan lebih berguna adalah kompot mudah yang dibuat daripada currant hitam untuk musim sejuk . Kehadiran dalam beri bahan-bahan tannic memberikan keselamatan penuh vitamin C walaupun selepas pemprosesan terma yang penyediaan serupa tidak boleh digantikan untuk penyelenggaraan pencegahan penyakit katarak.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 700-900 g;
- gula pasir - 2 cawan;
- air yang disucikan - 2,5-3 l.
Persediaan
- Beri yang telah disediakan tertidur dalam tin, tuang selama beberapa jam dengan air mendidih, longkang lagi ke dalam kuali.
- Rebus infusi, tambah gula, masak sehingga kristal dibubarkan, tuangkan ke dalam balang dengan massa beri.
- Seperti dalam kes sebelumnya, kompot itu dipasangkan dari currant untuk musim sejuk tanpa pensterilan, dibalut.
Kompos currant putih
Satu lagi stok yang berharga akan menjadi kompos currant putih untuk musim sejuk. Warna biasa bahan kerja dalam kes ini dikompensasi oleh komposisinya yang kaya dan kaya dan rasa harmoni yang luar biasa. Jumlah asid yang terkandung dalam buah beri dan kali ini akan mengelakkan pemandulan minuman keras.
Bahan-bahan:
- currant putih - 1 kg;
- gula pasir - 0,5 kg;
- air yang disucikan - 2,5-3 l.
Persediaan
- Beri dibasuh diletakkan di dalam balang disteril, dituangkan dengan air mendidih yang curam dan ditinggalkan selama 1 jam.
- Pada akhir masa, cecair disalirkan, ditambah dengan gula, rebus selama 3-5 minit, kemudian dicurahkan ke dalam balang ke beri.
- Kompot hermetic dimeteraikan dari currant putih untuk musim sejuk, matikan penutup, balut haba
Susunan kambing gooseberry dan hitam
Kompaun currant untuk musim sejuk, resipi mudah yang akan diterangkan kemudian, disediakan dengan penambahan gooseberries, yang memperkaya rasa minuman dan menjadikannya lebih berguna dan kaya. Dalam kes ini, teknologi ini digunakan dengan pengisian tunggal beri dengan sirap gula tanpa pensterilan tambahan, yang memudahkan proses perolehan yang sudah bersahaja.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 200-300 g;
- gooseberries - 500-700 g;
- gula pasir - 400 gram;
- air yang disucikan - 2,5-3 l.
Persediaan
- Gosok dan bilas currant hitam dan gooseberry, masukkan jisim berry dalam bekas steril.
- Dari air dan gula, sirap direbus, mendidihkan air manis selama 5 minit.
- Isi dengan beri sirap mendidih dalam balang.
- Potong kompos herba dari currant dan gooseberry untuk musim sejuk dengan topi steril dan pasangkan kapal-kapal terbalik di bawah selimut.
Kompaun raspberi dan currants untuk musim sejuk
Anehnya aromatik, lazat dan tanpa keraguan berguna ia akan berubah menjadi kompos dari raspberi dan currants. Berries sempurna menggabungkan antara satu sama lain, mewujudkan harmoni yang sangat baik dalam semua parameter bahan kerja. Penyelenggaraan resipi yang mudah dan tidak rumit ini tersedia untuk semua orang dan tidak mengambil banyak masa dan usaha.
Bahan-bahan:
- currant - 400 g;
- raspberry - 400 g;
- gula pasir - 300-400 g;
- air yang disucikan - 2,5-3 l.
Persediaan
- Kendi pra-disterilkan dibentangkan dengan beri pra-dicuci kurma hitam dan raspberi.
- Gula pasir dituangkan terus ke dalam bekas dengan jisim beri, kandungannya dicurahkan ke dalam bekas sehingga liputan penuh dengan air mendidih.
- Tutup kapal dengan penutup dan biarkan selama 20 minit.
- Pada akhir masa, tuangkan ke dalam balang ke tepi air mendidih yang curam, gabus bekas dan tukar sehingga penyejukan.
Kompa currant hitam dengan oren
Asli dalam rasa dan sangat menyegarkan akan menjadi kompos currant dan oren untuk musim sejuk. Citrus pada mulanya dibasuh dengan sempurna dan menghilangkan kepahitan dalam kulit yang mereka berdiri di dalam air mendidih selama beberapa minit. Di samping itu, penting untuk menyelamatkan buah-buahan dari tulang, sebelum memotong mereka menjadi lobulus sewenang-wenang.
Bahan-bahan:
- currant hitam - 0,5 kg;
- oren - ½ pcs;
- gula pasir - 300-400 g;
- air yang disucikan - 2,5-3 l.
Persediaan
- Dibasahi dan dibasuh currant hitam dan siap dengan betul, potong ke dalam keping oren yang diletakkan di balang steril, tuang selama 20 minit dengan air mendidih.
- Penyerapan yang terhasil dituangkan ke dalam periuk, tambah gula, rebus selama beberapa minit dan dituangkan dengan beri sirup dengan sitrus.
- Tutupkan kompos dari currant untuk musim sejuk dengan penutup rebus, balut sebelum mendinginkan.
Susun daripada strawberi dan currants untuk musim sejuk
Serta minuman dari campuran beri mana-mana, kompot yang dibuat daripada currants dan strawberi ternyata kaya dan aromatik, dan ciri-ciri rasa minuman sedemikian akan memenuhi permintaan yang paling menuntut pengguna yang berubah-ubah. Perkadaran beri dan gula boleh berbeza-beza mengikut keutamaan individu, setiap kali menerima rasa yang berbeza, tetapi dengan cara tersendiri, makanan istimewa.
Bahan-bahan:
- currant (hitam, merah, putih atau campuran) - 0,5 kg;
- Strawberry - 0.5 kg;
- gula pasir - 300-400 g;
- air yang disucikan - 2,5-3 l.
Persediaan
- Currants dan strawberi yang dibasuh tanpa sepal dan batang diletakkan di dalam balang disteril, menuangkan air panas ke mendidih.
- Selepas 20 minit, infusi dituangkan ke dalam periuk, dimasak, direbus selama 2 minit, dicurahkan ke dalam buah beri.
- Gulungkan kompos dari currant untuk musim sejuk dengan penutup hermetik, panaskan balut sebelum mendinginkan.
Susun ceri dan currant untuk musim sejuk
Mengejutkan ketepuan dan rasa, dan warna ceri dan currants. Walaupun anda hanya meletakkan segelas buah beri dalam setiap balang, minuman itu akan menjadi wangi dan akan menyenangkan dengan ciri-ciri yang sangat baik dalam semua aspek. Sweetness boleh disesuaikan dengan rasa, mengurangkan atau meningkatkan penyediaan gula pasir.
Bahan-bahan:
- currant (hitam, merah, putih atau campuran) - 1 gelas;
- ceri - 1 gelas;
- gula pasir - 300 g;
- air yang disucikan - 2,5-3 l.
Persediaan
- Dibersihkan, currants berry dan ceri dibaringkan dalam balang, tuangkan selama 15 minit dengan air mendidih yang curam.
- Penyerapan yang terhasil disalirkan, tambah gula, dimasak selama 2 minit, sekali lagi dituangkan ke dalam bekas dengan beri.
- Penutupan tutup dengan tutup rebus dan dibungkus untuk penyejukan perlahan.
Susun currant dengan pudina
Kompaian currant yang cepat, yang disediakan mengikut resipi berikut, akan mengejutkan dengan aftertaste menyegarkan luar biasa dan wangian yang luar biasa. Ciri-ciri asal minuman itu dicapai dengan menambahkan tangkai segar kepada buah beri. Untuk menuai, currant hitam, merah, putih atau campuran beri beberapa jenis adalah sesuai.
Bahan-bahan:
- currant - 700 g;
- pudina - 2-3 cawangan;
- gula pasir - 300 g;
- air yang disucikan - 2,5-3 l.
Persediaan
- Beri dengan pudina diletakkan dalam tin steril.
- Gula pasir dituangkan ke dalam bekas, isi dibuang dengan air mendidih yang curam, dimeteraikan, digoncang sedikit untuk membubarkan kristal, panas dibalut dan ditinggalkan selama 2-3 hari.