Cider epal di rumah - resipi mudah

Kami menawarkan anda hari ini satu resipi mudah untuk memasak di rumah di cider epal. Minuman sebegini tidak memerlukan kemahiran dan peralatan khas.

Resipi cider daripada epal di rumah

Bahan-bahan:

• gula - 1 item;
• epal gred musim sejuk - 3 kg.

Persediaan

Jadi, kita menyusun epal, tetapi jangan membasuhnya, tetapi potong ke dalam kepingan kecil. Kemudian gulung buah dengan telet atau blender ke keadaan homogen. Tambah sedikit gula secukup rasa, kacau dengan sudu dan letakkan serbuk dalam kuali yang bersih, untuk penapaian. Kami mengeluarkan wort di mana-mana tempat yang hangat dan jangan lupa untuk mencampurinya setiap hari. Selepas beberapa hari, berhati-hati memerah pulpa buah melalui beberapa lapisan kasa padat. Jus buah perlahan-lahan tuangkan ke dalam balang yang bersih dan letakkan di atas sarung tangan getah sekali pakai, tusuk di salah satu jari lubang kecil. Sekarang kita keluarkan tin cider di dalam bilik bawah tanah selama kira-kira 2 bulan, dan apabila penapaian selesai sepenuhnya, kita menguras minuman dari sedimen, menapis dan botolnya sampai ke lehernya. Tutup ketat dan simpan cider epal di dalam peti sejuk. Ingat - semakin lama minuman itu berdiri, semakin kaya dan sihat akan berubah.

Resipi untuk cider di rumah

Bahan-bahan:

• epal berwarna hijau - 3 kg;
• kismis putih - secukup rasa;
• gula kecil - 1 item;
• air yang ditapis.

Persediaan

Kami menawarkan satu lagi resipi mudah untuk sider rumah dari epal. Oleh itu, kita menyusun buah-buahan, mencucinya, lap kering dengan tuala dan memerah jus melalui juicer. Seterusnya, epal memerah tersebar di balang yang bersih, kira-kira satu pertiga dan buang setiap kismis dan gula sedikit. Isikan dengan air yang ditapis sejuk dan kami memakai sarung tangan getah, membuat lubang dalam satu jari. Tutup bank dengan selimut dan bersih selama seminggu di tempat yang hangat. Sebaik sahaja proses penapaian selesai, penapis minuman itu beberapa kali melalui kasa dan tuangkan cider ke dalam botol kaca. Lakukan ini dengan perlahan-lahan, supaya yang mendahului ke bahagian bawah, tidak naik dan minuman itu tidak menjadi mendung. Isi bekas ke leher yang sangat dan pasang penyambung itu dengan ketat. Cider epal, dimasak mengikut resipi ini boleh diminum pada keesokan harinya. Kami menyimpan minuman itu hanya di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah di dalam bekas yang tertutup, supaya udara tidak masuk ke dalamnya, dan ia tidak menjadi cuka buah .