Dalam kebanyakan budaya pada musim panas pada hari-hari panas dan panas, lazimnya minum minuman menyegarkan yang sejuk, termasuk koktel.
Katakan anda mempunyai tetamu di dacha, keluarga atau pesta kanak-kanak (hari ulang tahun kanak-kanak), makan malam bufet, makan malam yang mesra atau romantis, secara umum, majlis itu boleh menjadi apa-apa. Untuk kes seperti itu, anda boleh menyiapkan koktail musim panas yang menyegarkan cahaya, resipi yang sesuai diketahui dengan pelbagai jenis.
Anda boleh menggunakan bukan sahaja resipi klasik terkenal, koktel - yang menarik dan luas untuk tema fantasi, yang paling penting, pertimbangkan keserasian dan pertalian otentik produk. Sebagai contoh, cognac tidak boleh bercampur dengan cola, sudah tentu, melainkan jika anda ingin membuat koktel "Idiot", yang, secara kebetulan, tidak ada hubungannya dengan novel terkenal FM Dostoevsky, tetapi mencerminkan tingkah laku mereka yang menggunakan koktel ini.
Secara semulajadi, koktel musim panas boleh bebas alkohol dan dengan alkohol. Mari kita pertimbangkan beberapa resipi koktel minuman keras musim panas.
Cocktail "Gin-tonic"
Bahan-bahan:
- gin;
- tonik dengan kina (misalnya Schweppes);
- lemon.
Persediaan
Minuman perlu disejukkan (jika tidak pada masa - menambah ais). Campurkan gin dan tonik dalam bahagian yang dikehendaki (terbaik 1: 3). Kami menghiasi dengan kepingan lemon. Minuman ini, dalam beberapa cara, melindungi daripada pelbagai jangkitan usus. Jika anda tidak menemui tonik yang sudah siap, ia boleh digantikan dengan limun buatan sendiri (lemon + air, mungkin halia segar dan gula).
Cocktail "Martini kering"
Bahan-bahan:
- gin - 2-3 bahagian;
- vermouth putih kering - 1 bahagian;
- buah zaitun - 1 keping;
- sebilangan lemon untuk hiasan.
Persediaan
Gin sejuk dicampur dengan vermouth putih, dituangkan ke dalam gelas koktel, ke bahagian bawah kami meletakkan zaitun muda. Sampingan menghiasi segelas kepingan lemon. Jika minuman tidak mempunyai masa untuk menyejuk sebelum mencampurkan, anda boleh menghidangkan martini kering dalam gelas bentuk "togol" dan menambah 2 kiub ais.
Koktail berasaskan rum (cahaya dan emas) boleh disediakan dengan hanya mencampurkannya dengan jus buah (lebih disukai tropika). Varieti gelap rum lebih sesuai untuk koktail dengan teh sejuk, kopi dan coklat, namun, ini bukan peraturan yang ketat.
Cocktail "Dark-n-Stormy" (Dark'n'Stormy)
Bahan-bahan:
- rum gelap - 80 ml;
- limau - 0.3-0.5 keping;
- jahe ale - 100 ml;
- ais 2-4 kiub.
Persediaan
Dalam bola tinggi (kaca tinggi) meletakkan ais, tambah rum, ale dan memerah jus limau. Kacau, dihiasi dengan semangat lemon. Kami berkhidmat dengan jerami, kami minum dengan berhati-hati, kesan mabuk dinyatakan dengan baik, tetapi ia datang secara beransur-ansur.
Sekarang mari kita lihat beberapa resipi koktail bukan alkohol musim panas.
Cucumber-lemon koktail menyegarkan
Bahan-bahan:
- air yang disediakan (boleh sedikit degassed) - 1.5 l;
- lemon - 2 keping;
- limau - 1 keping;
- Saiz timun muda kecil - 3 buah.
Persediaan
Cucumber dibasuh, memotong tip, dihancurkan dengan pisau sekecil mungkin dan diletakkan dalam jag. 1 lemon dan limau akan disiram dengan air mendidih, memotong setiap buah separuh bersama-sama, dan kemudian - ke dalam kepingan nipis dan juga dimasukkan ke dalam jag. Isikan semua air. Tutup jug dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 40 hingga 80 minit. Apabila penyerapan telah menyejukkan, pada pendapat anda, sudah cukup, kami menambah jus segar, dimakan daripada 1 limau. Kami bercampur dan ditapis. Kami berkhidmat di kaca mata tinggi. Minuman yang baik untuk keharmonian dan nada kulit yang baik.
Teh sejuk dengan daun currant
Bahan-bahan:
- teh hitam atau bercampur dengan hijau;
- air;
- gula (jika anda mahu);
- daun segar currant hitam.
Persediaan
Brew teh pada kadar 1 sudu teh setiap 150-200 ml. Tambah daun currant (mereka boleh dihancurkan sedikit). Daun currant akan memberikan sentuhan khas kepada rasa dan aroma koktel.
Kami menegaskan teh selama 10-15 minit, kemudian bergabung dengan daun teh, ketegangan. Sekiranya anda memerlukan gula, kemudian larilah, sementara teh panas. Kami sejuk terlebih dahulu ke suhu bilik, kemudian di dalam peti sejuk. Sudah tentu, anda boleh menambah teh ini jus lemon baru, ceri atau raspberry.