Liqueur sebagai minuman berasingan muncul pada Zaman Pertengahan. Pada masa itu, banyak doktor, sami, ahli alkimia terobsesi dengan idea untuk mewujudkan elixir pemuda kekal, sejenis ubat sejagat untuk semua penyakit. Ubat untuk kematian, tentu saja, tidak dapat dicipta, tetapi akibat percubaan minuman beralkohol yang manis dan wangi dengan penambahan buah-buahan yang berbeza.
Proses membuat minuman keras sangat mudah, dan bahagian-bahagian penyusunnya mudah diakses, begitu banyak tukang rumah mula mencipta resipi mereka sendiri.
Untuk menyediakan minuman beralkohol berasaskan oren, pulpa dan kupas berair digunakan. Pembuluh darah putih lebih baik dibuang, mereka memberikan kepahitan minuman.
Minuman keras jeruk di rumah
Bahan-bahan:
- oren - 10 keping;
- gula - 1,5 kg;
- vodka - 2 liter;
- kayu manis kayu - 1-2 pcs.
Persediaan
Kami mencuci jeruk, dengan berhati-hati. Setiap oren dipotong di enam tempat, seperti bunga, kami mengeluarkan jus dan memerah jus ke dalam balang. Dalam balang yang sama kita tuangkan vodka dan tuangkan semua gula. Dalam kain linen atau kain kasa, kita melipat kupas jeruk dan tongkat kayu manis, meletakkannya ke dalam cecair yang disediakan. Kami meletakkan bank selama enam minggu di tempat yang gelap. Pada akhir tempoh, ambil beg dari minuman keras, dan biarkan minuman keras oren melalui kain linen bersih dan tuangkan pada botol.
Varian kedua minuman keras oren adalah resipi untuk memasak segera.
Resipi mudah untuk minuman keras oren
Bahan-bahan:
- oren - 6 keping;
- jus lemon - 4 sudu besar;
- gula pasir - 100 g;
- cognac - 1/4 cawan.
Persediaan
Jeruk dibasuh dengan baik dan tipis dikupas dari mereka, tanpa filem putih. Potong dalam kiub pulpa dan campurkan dalam periuk dengan zest, gula dan jus lemon. Tanpa berhenti mengaduk, kami memanaskan campuran pada api yang rendah, tetapi kami tidak mendidih, hanya untuk membubarkan gula. Sirap yang dihasilkan dicampur dengan cognac. Minuman keras dari oren sudah siap, anda boleh berkhidmat di atas meja.
Liqueur dimakan baik dalam bentuk cair dan dalam banyak koktail.
Koktail dengan minuman keras oren
Blue Margarita
Bahan-bahan:
- tequila - 40 ml;
- minuman keras daripada oren - 20 ml;
- jus lemon - 40 ml.
Persediaan
Tuangkan tequila, minuman keras dan jus lemon ke dalam kaca. Tambah ais kiub dan campurkan segala-galanya. Koktel "Margarita" sedia untuk digunakan!
Cocktail "Cosmopolitan"
Bahan-bahan:
- vodka - 80 ml;
- minuman keras oren - 20 ml;
- jus lemon - 20 ml;
- jus cranberry - 20 ml;
- limun "Sprite" - 80 ml.
Persediaan
Campurkan vodka, minuman keras, lemon dan jus cranberry. Tambah ais kiub dan pukulan dengan baik. Di permukaan koktel kita memerah minyak pati dari kulit oren. Tuangkan limun dan kacau lagi. Nah, sekarang koktel Cosmopolitan kami siap.
Dan, akhirnya, tip lain: lebih rapat dan dimeteraikan dengan minuman keras yang lebih lama, lebih baik kualiti rasa.