Sudah tentu anda tahu bahawa limun kedai tidak semestinya minuman berguna. Pemanis, pengawet dan penstabil yang berbeza mungkin tidak mempunyai kesan terbaik terhadap kesihatan. Tetapi jangan tahan dalam cuaca panas untuk menolak minuman ringan. Pilihan yang indah akan menjadi limun buatan sendiri, yang juga seorang wanita simpanan yang tidak berpengalaman boleh memasak. Ia sangat menyegarkan dan merupakan gudang sebenar mineral dan unsur surih.
Lemonade dari buah oren beku di rumah
Seperti yang anda ketahui, ketika membekukan buah-buahan sitrus eksotik ini tidak akan hilang rasa dan kenyang dengan vitamin. Pada masa yang sama, sedikit rasa tart dari limun buatan sendiri yang dibuat daripada limau yang dibuat dengan resipi seperti itu tidak akan meninggalkan acuh tak acuh walaupun gourmet yang paling mencabar.
Bahan-bahan:
- Jeruk besar, nipis - 4 buah;
- gula pasir - 1 kg;
- air - 9 l;
- asid sitrik - 25 g.
Persediaan
Basuh jeruk dengan baik (sebaiknya, lulus dengan air mendidih, kerana buah-buahan ini sering ditutup dengan lilin dari luar untuk pemeliharaan yang lebih baik) dan letakkan di dalam peti sejuk selama sehari. Kemudian tarik buah-buahan keluar dari peti sejuk, sebentar lagi tenggelamkannya dalam air panas, supaya mereka dipotong lebih baik, potong ke dalam iris dan melalui penggiling daging. Jisim yang terhasil tuangkan 3 liter air rebus atau ditapis sejuk dan biarkan untuk menyiram selama seperempat jam.
Selepas ini, langkah paling penting dalam penyediaan limun oren bermula di rumah. Kini menapis penyerapan: pertama melalui colander, kemudian melalui cheesecloth atau sieve, supaya minuman siap tidak melanda daging. Gula pra-larut dalam sedikit air suam, campurkan dengan asid sitrik, tambah ke infusi ditapis dengan 6 liter air dan kacau. Lemonade perlu disemai selama sejam, dan selepas itu ia boleh diminum dengan serta-merta.
Resipi untuk limun buatan sendiri dari lemon dan oren
Nama "lemonade" itu dikaitkan dengan buah tropika kuning yang terkenal, dianggap sebagai sumber vitamin C yang tidak habis-habisnya. Ia adalah limau yang memberikan penekanan khusus, memperkenalkan keju yang unik menjadi limun dari oren di rumah. Untuk penyediaannya, anda tidak memerlukan kemahiran masakan khas.
Bahan-bahan:
- oren nipis - 1-2 pcs;
- pudina kering - 25 gram;
- setengah lemon;
- gula - 200 g;
- air berkarbonat rendah - 2 liter.
Persediaan
Sapu jeruk dan jus lemon dengan juicer. Daging boleh ditinggalkan di dalamnya, dan anda boleh membuangnya - mengikut budi bicara anda. Jus yang dihasilkan dicurahkan ke dalam balang (sebaiknya jumlah 3 liter). Tambah air sehingga separuh jumlahnya, tuangkan gula, tutup rapat dan goncang sehingga dibubarkan sepenuhnya. Tuangkan pudina dengan menggosokkannya di antara jari-jari, tuangkan ke dalam balang. Selepas ini, tambahkan air yang tinggal dan kacau dengan baik. Selain itu, minuman tidak diperlukan, tetapi ia disimpan dalam peti sejuk selama tidak lebih dari 3 hari.
Lemonade dari jeruk tergesa-gesa
Kadang-kadang ada kekurangan masa untuk resipi kompleks. Dan kemudian persoalan cara membuat limun buatan sendiri dari oren secepat mungkin menjadi sangat mendesak. Ini adalah cara yang sangat mudah dan murah untuk mendapatkan minuman ini, mengingatkan nectar ilahi.
Bahan-bahan:
- air - 2 l;
- oren besar - 3 buah;
- gula - 95 g;
- lemon.
Persediaan
Basuh buah dan peras jus dari jeruk dan limau melalui juicer atau dengan tangan. Letakkan air di atas api dan selepas ia mendidih, membuangnya ke atas kulit buah-buahan eksotik ini. Ia perlu dipotong dalam kepingan besar. Dalam periuk yang sama, buang gula, tunggu sehingga mendidih dan biarkan masak selama 5-7 minit. Biarkan sirap sejuk dan selepas ia sejuk, kacau dengan jus segar. Pada akhirnya, letakkan limun selama beberapa jam di dalam peti sejuk, kerana ia adalah yang terbaik untuk mencuba sejuk.