Setelah membuat kompot strawberi untuk musim sejuk, anda tidak boleh risau tentang kehadiran minuman vitamin sehingga menuai beri segar berikutnya. Pelbagai variasi resipi minuman akan membolehkan kedua-dua rasa yang serba boleh dan banyak suasana hati, serta keperluan ahli isi rumah yang riang.
Bagaimana memasak kompot dari strawberi untuk musim sejuk?
Untuk mengelas dan gabus untuk kompos strawberi musim sejuk, tidak memerlukan pengetahuan khas atau pengalaman masakan selama bertahun-tahun. Cadangan mudah dan mudah dicapai cukup untuk mencapai hasil yang diinginkan. Perkara utama adalah mengikuti keperluan asas teknologi dengan niat baik.
- Untuk billet pilih masak, tetapi buah berminyak, berbentuk baik dan tidak mempunyai apa-apa kecederaan atau kawasan hancur.
- Strawberi dibasuh dengan sempurna, dibiarkan di longkang, dibuang sepal.
- Bank-bank untuk mencuci basuh dengan soda, kemudian bilas beberapa kali dengan air panas dan sterilkan dengan cara yang mudah.
- Penutup digoreng selama lima minit.
- Isi tangki dengan jumlah strawberi yang diperlukan dan tuang selama 20-30 minit dengan air mendidih yang curam.
- Penyerapan telah disalirkan dan digunakan sebagai asas untuk sirap, menambah gula dan bahan tambahan lain.
- Beri panas dipenuhi dengan buah beri, dibungkus dan ditinggalkan dalam bentuk terbalik dan dibungkus sehingga sejuk sepenuhnya.
Strawberry compote untuk musim sejuk tanpa pensterilan
Mempunyai ruang bawah tanah yang sejuk atau ruang bawah tanah di pelupasannya adalah masa yang baik untuk menyediakan kompot dari strawberi untuk musim sejuk tanpa pensterilan mengikut resipi berikut. Dalam kes ini, buah beri sekali dituang bersama dengan gula dengan air mendidih tanpa pra pemanasan dan penyerapan. Adalah penting untuk memastikan kebosanan yang menyeluruh dari bekas dan ketersediaan bahan mentah yang berkualiti.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 1-1,5 kg;
- gula pasir - 1.5 cawan;
- asid sitrik - 1 secubit.
Persediaan
- Disediakan beri yang telah dibasuh dan dicelup diletakkan di balang steril.
- Di sana, gula dan asid sitrik juga dilindungi.
- Tuangkan kandungan bekas dengan air mendidih yang curam, berjabat, supaya kristal gula dibubarkan.
- Tutupkan stroberi untuk musim sejuk dan ketatkannya di bawah selimut sehingga ia sejuk.
Kompot hutan strawberi untuk musim sejuk
Fragrant dan sangat berguna akan mendapat kompot dituai dari stroberi liar untuk musim sejuk. Dari pertimbangan estetik, ekor dengan sepal adalah disyorkan untuk banyak yang akan dikeluarkan. Walau bagaimanapun, jika anda membuat persiapan untuk pemulihan atau penggunaan sebagai ubat tambahan untuk selesema, lebih baik meninggalkan tanaman hijau, kerana bahagian hutan beri ini mengandungi banyak sifat perubatan.
Bahan-bahan:
- Hutan Strawberry - 2 kg;
- gula pasir - 500 gram;
- air - 1 liter.
Persediaan
- Air bersih dengan gula pasir dipanaskan dengan kacau sehingga mendidih, rebus selama 10 minit.
- Stroberi bahan, panas isi kandungan kapal selama 5 minit, tuangkan lebih banyak steril, meterai, balut haba untuk penyejukan perlahan.
- Sebelum digunakan, memasak stroberi hutan untuk musim sejuk dibiakkan untuk dirasakan dengan air masak.
Strawberry compote dengan pudina
Kompaun Strawberry untuk musim sejuk adalah resipi yang boleh dikenakan pelbagai jenis eksperimen, berbeza-beza perkadaran bahan-bahan klasik atau menambah yang baru dan menerima rasa yang berbeza dari minuman tersebut. Jadi dalam kes ini, buah-buahan ditambah dengan daun pudina segar, yang membawa nota kesegaran untuk rasa dan memberikan kompos aroma yang tidak dapat diterima.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 1,5 kg;
- gula pasir - 300-400 g;
- pudina segar - 3-5 daun;
- air yang disucikan - 2.5 liter.
Persediaan
- Strawberi disediakan, diletakkan di dalam balang dengan daun pudina.
- Tuangkan kandungan dengan air mendidih, dan selepas 20 minit mengalirkan cecair ke dalam periuk.
- Masukkan gula pasir, panaskan sirap hingga mendidih, tuangkan lagi ke dalam balang.
- Gulungkan stroberi dengan pudina untuk musim sejuk, balut sehingga sejuk.
Strawberry compote dengan oren untuk musim sejuk
Penyediaan kompot dari stroberi untuk musim sejuk mengikut resipi berikut akan memberi peluang untuk menikmati di musim sejuk rasa asli yang asli dan luar biasa minuman yang diterima. Beri ditambah dengan irisan oren segar, yang menjadikan minuman itu menjadi hidangan pedas dan lebih lazat.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 0.5 kg;
- gula pasir - 350 g;
- oren - 2 mug;
- air - 2,5-2,8 l.
Persediaan
- Disediakan dibersihkan daripada strawberi sepal diletakkan dalam balang.
- Jeruk disimpan dalam air mendidih selama beberapa minit, selepas itu dipotong dan ditambah ke buah.
- Masukkan gula ke dalam air, rebus selama 5 minit, tuangkan sirap ke dalam balang.
- Segera dimeteraikan dengan kompot strawberi dan oren untuk musim sejuk, belikan di bawah penutup selimut hangat ke sejuk.
Strawberry compote dengan currant untuk musim sejuk
Palet kaya rasa minuman, disediakan mengikut resep berikut, boleh memenuhi permintaan yang paling mencabar. Dalam kes ini, stroberi digabungkan dengan currants hitam dan merah, perkadaran yang boleh diubah bergantung pada kehadiran atau keinginan pilihan, atau bahkan menggunakan satu jenis beri.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 300 g;
- gula pasir - 350 g;
- currant red - 350 g;
- currant black - 200 g;
- air yang disucikan - 2,5-2,8 l.
Persediaan
- Strawberi dan currants yang disediakan dicurahkan ke dalam balang dan dituangkan dengan air mendidih.
- Selepas 20 minit, infusi itu disalirkan, gula ditambahkan, sirap direbus selama 20 minit, dicurahkan ke dalam balang.
- Kumpulkan stroberi strawberi dan currants untuk musim sejuk, balut.
Susun ceri dan strawberi untuk musim sejuk
Susun stroberi untuk musim sejuk - resipi yang boleh dilakukan dengan penambahan ceri. Beri akan memberi minuman rasa asli yang istimewa dan aroma halus yang unik. Untuk ini, lebih baik menggunakannya secara keseluruhan, bersama-sama dengan tulang, hanya mengeluarkan batang. The sweetness of the billet boleh disesuaikan dengan rasa, bervariasi jumlah gula.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 0.5 kg;
- gula pasir - 450 g;
- ceri manis - 0,5 kg;
- air yang disucikan - 2,5-2,8 l.
Persediaan
- Strawberi dan ceri diletakkan dalam balang steril, dituangkan dengan air mendidih yang curam.
- Selepas 20 minit, infusi itu disalirkan, dipanaskan dengan gula sebelum membubarkan kristal dan mendidih dan kembali ke buah.
- Gulungkan stroberi dan ceri untuk musim sejuk, balut sebelum mendinginkan.
Susun aprikot dan strawberi untuk musim sejuk
Nota badam yang luar biasa mendapat kompos strawberi untuk musim sejuk, jika anda menyediakan dengan tambahan aprikot. Satu-satunya kelemahan saham sedemikian adalah tempoh penyimpanan yang singkat. Untuk menggunakan makanan istimewa yang diperlukan pada tahun ini, walaupun, dengan memberikan ciri-ciri rasa yang sangat baik, balang akan hilang dari rak pantri jauh lebih awal.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 0.5 kg;
- gula pasir - 400 gram;
- aprikot - 0.5 kg;
- air yang disucikan - 2,5-2,8 l.
Persediaan
- Beri strawberi dan aprikot yang dibasuh diletakkan di dalam balang, tuangkan air mendidih.
- Selepas setengah jam, cecair itu disalirkan, dipanaskan, dibubarkan dalam gula dan dimasak selama 5 minit.
- Isikan kandungan kaleng dengan sirap.
- Segera, kompos strawberi yang direbus untuk musim sejuk adalah tertutup rapat dan dibiarkan sejuk.
Susun daripada strawberi dan raspberi untuk musim sejuk
Kompot strawberi yang lazat untuk musim sejuk boleh disediakan dengan menambah setiap raspberi balut. Menentukan jumlah yang terakhir, seseorang mesti mengambil kira rasa dan aroma kaya semula jadi, dan jika ada keinginan untuk memelihara nota strawberi yang lazim di dalam minuman itu, maka segelintir buah beri merah cukup.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 1 kg;
- gula pasir - 400 gram;
- raspberry - 150-200 g;
- air yang disucikan - 2,5-2,8 l.
Persediaan
- Raspberry yang disediakan dan strawberi yang dikupas dimasukkan ke dalam tin.
- Dari air dan sirap gula pasir direbus dan dituangkan di atas beri.
- Kapal-kapal itu dimeteraikan dengan ketat dan ketat dibungkus dalam bentuk terbalik.
Kompaun stroberi untuk musim sejuk
Resipi berikut untuk memasak dari strawberi untuk musim sejuk berguna kepada mereka yang biasa menggunakan pekat, mencairkannya sebelum menyediakan air masak. Sebenarnya, sekeping ini tidak lebih daripada buah beri manis dalam jusnya sendiri , yang boleh digunakan bukan hanya sebagai asas untuk kompos, tetapi juga sebagai pengisian dalam baking atau sebagai komponen untuk merancang pelbagai jenis pencuci mulut.
Bahan-bahan:
- Strawberry - 2 kg;
- gula pasir - 1 kg.
Persediaan
- Strawberi dibancuh dengan gula dan dibiarkan selama beberapa jam untuk memisahkan jus.
- Panaskan jisim ke suhu 90 derajat, bergetar secara berkala, selepas itu dipanaskan selama 5 minit dan dituangkan ke atas balang steril.
- Segera, bahan kerja dimeteraikan, kontena terbalik dan dibalut dengan teliti untuk penyejukan perlahan.