Salah satu pemimpin dalam rasa di kalangan pengusaha adalah pemetik strawberi dan ceri, dan setelah menyiapkannya untuk musim sejuk, anda dapat menikmati minuman yang indah sepanjang tahun. Untuk mencapai gabungan yang paling harmoni, lebih baik untuk mengambil beri ini dalam perkadaran yang sama, dan kepekatan dan rasa manis boleh diubah mengikut keinginan anda.
Bagaimana untuk menutup dengan betul untuk pemilihan musim sejuk strawberi dan ceri yang dibaca di bawah dalam artikel kami.
Pemeliharaan kompot dari ceri manis dan stroberi mengikut resipi berikut mengandaikan penerimaan minuman yang cukup pekat, yang sebelum dimakan harus dicairkan dengan air rebus mengikut keinginan anda.
Resipi untuk musim panas dari ceri dan strawberi untuk musim sejuk
Bahan-bahan:
Untuk satu balang tiga liter:
- buah ceri masak - 550 g;
- beri masak strawberi - 550 g;
- gula pasir - 500 gram;
- air yang disucikan - 2.5 liter.
Persediaan
Basuh balang dengan larutan soda, sterilkan selama beberapa lima belas minit, dan biarkan ia kering. Strawberi dan ceri diurutkan, kami menghilangkan buah-buahan yang rosak dan rusak, kami memotong sepal dari stroberi, dan kami mempunyai ekor dalam ceri manis. Kemudian kami mencuci beri dalam air sejuk, biarkan mereka longkang, dan kami masukkan ke dalam balang yang telah disediakan sebelum ini. Kami membawa air yang disucikan dalam periuk hingga mendidih, tuangkan gula, masak selama kira-kira lima minit, dan isi sirap dengan buah kami. Lakukan ini perlahan-lahan dan perlahan-lahan, cuba untuk tidak mendapatkan air mendidih di tepi balang untuk mengelakkannya daripada pemecatan suhu. Kemudian segera gabungkan dengan tudung rebus dan letakkan bahagian bawah bawah selimut hangat sehingga ia sejuk sepenuhnya.
Sangat kaya, dengan rasa asli dan segar, anda akan mendapat ceri dan strawberi, jika anda menambah epal dan pudina segar. Berikut adalah resipi minuman sedemikian untuk musim sejuk.
Susun ceri, strawberi dan epal dengan pudina
Bahan-bahan:
Untuk satu balang tiga liter:
- buah ceri masak - 250 g;
- buah beri strawberi - 250 g;
- epal - 200 g;
- ranting pudina - 2 buah;
- air yang disucikan - 2.5 liter.
Persediaan
Strawberi dan ceri disusun, dibersihkan dari ekor, dibasuh dengan air sejuk dan biarkan ia longkang. Epal dibasuh, potong teras, dipotong menjadi kepingan dan dimasukkan ke dalam bekas kering dan steril. Di sana kami menghantar beri dan cawangan murni tulen. Air dipanaskan sehingga mendidih, tuangkan gula di dalamnya, rebus selama lima minit, dan tuangkan sirap yang dihasilkan ke dalam balang. Segera gulungkan penutup steril dan letakkan penutup di bawah selimut ke penyejukan penuh.