Cranberry beri merah kecil adalah gandum sebenar vitamin dan unsur surih. Doktor dan pakar pemakanan menyebutnya superfood, yang membantu bukan sahaja menguatkan badan, tetapi juga sekutu yang sangat baik dalam memerangi penyakit seperti hipertensi, diabetes, sistitis, reumatisme dan banyak lagi.
Unsur mikro dan makro yang terkandung di dalamnya, antioksidan, vitamin dan asid organik menjadikannya salah satu produk utama anti-kanser, dan juga mengurangkan kadar kolesterol "berbahaya" dalam tubuh.
Cranberry juga baik kerana ia boleh dimakan segar dan beku, memasak memasak, selai, ciuman, minuman buah dari itu, dan juga menambahnya kepada salad dan kuih-muih. Sifat-sifat kronik cranberry digunakan secara meluas untuk tujuan kosmetik.
Kompaun Cranberry - resipi
Namun, selalunya cranberry masak memasak yang sempurna menghilangkan dahaga anda dan memelihara semua sifat berfaedah beri.
Bahan-bahan:
- cranberry - 1 item;
- gula - 0,5 barang;
- air - 1 liter.
Persediaan
Cranberry mencuci dan mash. Kemudian, gunakan kain kasa yang dilipat beberapa kali, memerah jus dari cranberry. Sincang babi ke dalam periuk, tambah air panas, mendidih dan terikan. Selepas ini, tambahkan gula, jus yang dicincang dari cranberry ke dalam cecair yang ditapis, dan laraskan minuman siap. Susunan cranberry digabungkan sepenuhnya dengan mana-mana pai, terutamanya dengan epal.
Susun daripada cranberry dan epal
Walaupun cranberry itu sendiri baik untuk membuat pengambilan, sangat sering digabungkan dengan buah atau buah-buahan lain. Di bawah ini kami akan memberitahu anda bagaimana untuk memasak kompos dari cranberry dan epal.
Bahan-bahan:
- epal - 3-4 keping;
- cranberry segar - 3/4 cup;
- gula - 1/2 cawan.
Persediaan
Sebelum anda memasak kompos cranberry, bilas beri dan epal. Keluarkan epal dari kulit dan inti, dan bahagikan setiap ke dalam kira-kira 6-8 keping. Rebus air dan tambah gula, kemudian mengurangkan haba dan jatuh ke dalam sirup sedikit mendidih cranberry, dan kemudian epal.
Kompot harus dimasak selama tidak lebih dari 15 minit, dipandu oleh epal - mereka harus menjadi lembut. Keluarkan kompot dari panas dan sejuk. Tuangkan kendi dan merawat orang yang anda sayangi, mengikut budi bicara anda - dengan atau tanpa buah. Biarkan sisa kompos dalam peti sejuk.
Susun daripada cranberry dan cowberi
Mereka yang ingin mendapatkan lebih banyak vitamin, dan merawat diri mereka dan orang yang tersayang dengan minuman yang luar biasa, kami akan memberitahu anda cara menyediakan kompot dari cranberry, cranberry dan epal.
Bahan-bahan:
- cranberry - 1 item;
- cranberry - 1 item;
- epal - 8 keping;
- Pudina kering - 1 sudu besar. sudu;
- gula - 5 sudu besar. sudu;
- air - 2.5 liter.
Persediaan
Bilas buah-buahan dan buatlah buburnya dalam pengisar. Jika perlu, tambahkan air. Epal mengupas kulit dan potong ke dalam irisan, kemudian bersama-sama dengan cincang dimasukkan ke dalam air sejuk dan rebus, kemudian kupas sirup dengan 3 sudu gula.
Terikan sirap epal yang terhasil dan campurkan dengan kentang tumbuk. Kemudian tambah beberapa sudu gula, tapi mungkin dan banyak lagi, bergantung pada seberapa manis minuman yang anda ingin dapatkan, dan ketegangan lagi. Tuangkan kompot ke dalam botol dan nikmati.
Susunan cranberry beku
Sebagai tambahan kepada pengambilan yang baru disediakan, cranberry boleh digunakan untuk membuat persiapan yang indah untuk musim sejuk, yang pada hari yang paling sejuk akan memberikan rasa kehangatan dan menyediakan tubuh dengan vitamin yang sangat diperlukan.
Bahan-bahan:
- cranberry beku - 1 kg;
- gula - 600 g;
- air 400 ml.
Persediaan
Cranberry dibasuh, disusun dan dikeluarkan semua buah rosak, dan kemudian padat dibungkus dalam balang yang bersih, kering, tetapi tidak dipadatkan. Air perlu direbus, tambah gula ke atasnya dan masak sehingga mendidih. Sirap gula yang dihasilkan perlu diisi dengan buah beri dalam tin, ditutup dengan penutup yang disteril dan dimasukkan ke dalam bekas pensterilan dengan air panas.
Mendiami balang selama 10-15 minit pada 90 darjah, kemudian gulungkannya, dan putarnya ke bawah, bungkusnya dan letakkannya sejuk.