Buah-buahan masak dan masak, aprikot boleh dimasak di rumah dengan minuman keras aprikot. Minuman ini berubah menjadi rasa manis, mempunyai aroma yang menyenangkan dan mempunyai warna cerah yang menakjubkan. Setelah menghidangkannya ke meja perayaan, anda, tentu saja, akan menerima banyak ulasan bersemangat untuk tetamu anda dan akan dapat menikmati rasa yang menyenangkan dari minuman keras ini sendiri.
Resipi apricot - resipi
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- gula pasir - 0,5 kg;
- vodka - 1,5 liter;
- ulas - 3 buah.
Persediaan
Aprikot dibasuh dengan baik, terhindar dari tulang dan dipotong menjadi empat bahagian. Kami meletakkan kuarters dalam balang tiga liter, tuangkan vodka dan buangkan karangan bunga. Kami menutup bekas dengan kasa dan biarkan pada suhu bilik selama tiga hari. Kemudian tutup balang dengan nilon topi dan identikkannya di tempat yang gelap dan sejuk selama satu bulan.
Selepas berlalunya masa, kami menambah gula kepada minuman keras, goncang kandungannya secara intensif sehingga ia larut dan mengekalkan keadaan yang sama untuk bulan yang lain.
Liqueur siap melalui beberapa lapisan kain kasa dan dicurahkan ke dalam botol atau bekas kaca lain.
Liqueur dari kernel aprikot
Bahan-bahan:
- kernel aprikot (hanya kernel) - 200 g;
- fruktosa atau gula pasir - 120 g;
- kismis - 30-40 keping;
- vodka - 1 l;
- gula vanila - 20 g.
Persediaan
Untuk penyediaan minuman keras kita hanya perlu nukleoli dalaman, yang berada di dalam batu aprikot. Jumlah yang diperlukan oleh resipi adalah tanah dalam pengisar atau dihancurkan dengan mortar, kami memasukkannya ke dalam balang kaca, tuangkannya dengan vodka, tambah kismis dan campurkannya. Tentukan kapasiti di tempat cerah yang hangat selama tiga minggu.
Selepas peredaran masa, kami menyaring kandungan melalui kek cheesecloth dan memecahkan asas pepejalnya, dan kemudian menapisnya dengan kapas.
Sekarang tambah gula vanila, fruktosa atau gula pasir, goncang dengan baik dan biarkan selama tiga hari sebelum mendakan.
Kami menyaring minuman keras sekali lagi dan boleh dibotolkan.
Minuman keras apricot di rumah dari jem
Bahan-bahan:
- jem aprikot - 1 l;
- vodka - 1 liter.
Persediaan
Versi paling mudah ialah penyediaan minuman keras aprikot dari jem. Untuk melakukan ini, jem aprikot, dimasak tanpa biji, bercampur dengan vodka dalam perkadaran yang sama dalam balang kaca, goncang dan biarkan ia buih selama empat puluh hari.
Selepas masa berlalu, kandungan bekas akan ditapis dan cecair yang dihasilkan ditapis. Bahan minuman siap sedia disimpan dalam bekas kaca di tempat yang gelap dan sejuk.
Minuman aprikot dengan limau pada alkohol
Bahan-bahan:
- aprikot - 1 kg;
- alkohol 60% - 1.7 liter;
- air yang disucikan - 350 ml;
- gula pasir - 800 g;
- lemon - 0.5 pcs.
Persediaan
Aprikot dibasuh, dikeringkan dan dikeluarkan dari mereka tulang, dari mana kita mengeluarkan nukleoli dalam. Kami meletakkan dalam balang tiga liter buah-buahan yang dikupas dan satu pertiga daripada biji-biji yang disucikan. Selebihnya yang kita tidak perlukan, mereka boleh digunakan untuk membuat minuman keras dari lubang atau rumah amaretto.
Isikan kandungan kaleng dengan alkohol, goncang dan tentukannya di tempat yang cerah selama empat puluh hingga enam puluh hari, secara berkala
Selepas perjalanan masa, ketatkan jisim melalui beberapa lapisan kasa dan perasnya.
Air panas sehingga mendidih, tuangkan gula, tambah jus separuh lemon dan rebus selama sepuluh minit. Campurkan sirap panas dengan cecair yang ditapis dan marilah kita brew selama empat puluh lapan jam lagi.
Kami menyaring minuman keras aprikot beberapa kali dengan sapu kapas, tuangkannya dalam botol dan berdiri di tempat yang sejuk dan gelap selama sepuluh bulan. Dan hanya selepas minuman ini kita rasa.