Daging dengan sayur-sayuran

Daging dengan sayur-sayuran bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat berguna, memandangkan jumlah vitamin yang terkandung dalam produk ini dan unsur-unsur dan bahan-bahan yang diperlukan untuk tubuh. Oleh itu, resipi-resipi yang dicadangkan di bawah ini adalah keutamaan untuk diet mereka yang bercita-cita untuk diet yang sihat.

Daging rebus dengan sayur-sayuran - resipi dalam multivariate

Bahan-bahan:

Persediaan

Pertama, goreng daging. Pulpa daging lembu dicuci, dicelup dengan teliti dari kelembapan dengan tuala dan potong ke dalam kepingan kecil. Kami meletakkan mereka ke dalam kapasiti minyak berbilang peranti dan menghidupkan fungsi "Menggoreng" atau "Membakar" selama dua puluh minit. Pada masa ini kami akan menyediakan sayur-sayuran yang dibasuh. Kami memotong kiub terung dan zucchini, cincang cincin separuh dengan mentol kupas dan wortel dan lada Bulgaria. Tomato ceri memotong bahagian atau kuarters, dan memotong pinggan bawang putih, tidak lupa untuk membersihkannya terlebih dahulu.

Sebarkan bawang dan wortel dengan lapisan daging kemerah-merahan, maka terung dan zucchini dan selesai dengan tomato lada dan ceri tomato. Setiap lapisan, termasuk daging, dibarengi dengan garam dan rempah-rempah dan rempah-rempah untuk citarasa anda.

Kami juga menambah daun bawang putih dan daun laurel ke piring, letakkan kepingan mentega di atas, tuangkan setengah gelas sup atau air, tukar rejim untuk "melindih" dan timbangkan daging dan sayur-sayuran selama satu jam setengah. Selepas masa berlalu, kami membiarkan hidangan tetap selama tiga puluh minit, tanpa mengaduk atau membuka tudung perkakas, dan kemudian kami boleh berkhidmat dengan herba segar.

Rebus daging dengan sayur-sayuran di dalam ketuhar

Bahan-bahan:

Persediaan

Tepung dicampur dengan secubit garam, dilapisi tepung roti dalam campuran kepingan daging lembu, goreng dalam porsi kecil dalam kuali dalam minyak sayur-sayuran yang hangat hingga masak. Kami memasukkannya ke dalam kembang kol atau periuk, sesuai untuk memasak di dalam ketuhar. Kemudian kami menyalakan kuali yang sama dengan bawang cincang, wortel dan daun kismis dan beralih ke daging. Isi bahan-bahan di Kazanka dengan campuran sup dan tomato, panaskan hingga mendidih, musim dengan gula perang, garam, herba aromatik Itali dan lada, biarkan ia mendidih pada dapur, kemudian tutupnya dengan tudung dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sehingga 155 darjah. Selama sepuluh atau dua jam atau sehingga kelembutan daging lembu, kemudian tambah dikupas dan potong setengah kentang kecil, potong cincang dan masak selama setengah jam lagi sehingga sayuran siap.

Pada kesediaan, kami menyiapkan hidangan dengan herba segar dan segera berkhidmat sehingga panas.

Daging lembu dalam kuali dengan sayur-sayuran dalam resipi Cina

Bahan-bahan:

Persediaan

Pulpa daging lembu dipotong menjadi iris tipis hingga satu sentimeter dan rendam mereka selama satu jam dalam perapan dari campuran 60 mililiter sosis, cuka beras dan empat gigi bawang putih yang dicincang, sambil menambah sedikit garam dan lada.

Pada masa ini, kami akan memotong lada Bulgaria yang dikupas dengan jerami, bawang kupas dengan separa cincin dan menyediakan pakaian. Dua tiga ulas bawang putih, dicampur dengan cincang lada merah dan sos soya yang tersisa.

Ambil daging jeruk dari perapian, longkang dan hancurkannya dalam kanji. Dalam bahagian kecil goreng daging dalam kanji dalam minyak panas dari semua pihak dan sebarkannya ke dalam bekas yang sesuai. Selepas daging goreng dalam minyak lada manis seli, bawang dan kacang polong sehingga lembut dan merebak ke daging. Kami mengisi hidangan dengan campuran soy-bawang putih, campuran dan boleh digunakan.