Telur ayam adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan pagi, kerana ia mudah, cepat, berkhasiat dan enak. Tetapi untuk memasak telur biasa agak tidak menarik. Sekarang kita akan memberitahu anda cara membuat telur hancur dengan cendawan.
Telur orak dengan cendawan - resipi
Bahan-bahan:
- champignons mentah - 200 g;
- telur ayam besar - 5-6 keping;
- bawang merah - 120 g;
- lada;
- garam;
- kunyit .
Persediaan
Bawang-bungkus dicincang dengan rapuh, champignons dipotong menjadi jalur nipis. Bawang goreng ringan, dan kemudian kami menghantar cendawan yang disediakan kepada mereka dan masak mereka sehingga mereka rosy. Kemudian tambah kunyit dan lada. Di atas kita memecahkan telur dan menambah garam kepada mereka. Tutup kuali dengan tudung dan goreng telur dengan cendawan dan bawang sehingga protein bertambah.
Telur ayam dengan cendawan dan tomato
Bahan-bahan:
- cendawan acar - 120 g;
- telur - 4 keping;
- lada - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- bawang merah - 1 keping;
- cair babi - 20 g;
- garam;
- sayur-sayuran.
Persediaan
Cendawan masak dipotong menjadi irisan dan ringan gorengkannya. Dalam kuali goreng berasingan pada tomato goreng babi dipotong menjadi kepingan, lada manis dan bawang cincang. Kami menyebarkan cendawan dari atas dan memecahkan telur. Goreng hingga masak di bawah tudung pada api sederhana.
Telur ayam dengan cendawan, tomato dan keju
Bahan-bahan:
- cendawan sederhana - 4 pcs;
- telur - 2 keping;
- tangkai daun dill - 2 buah;
- tomato - 2 buah;
- keju - 40 g;
- mentega - 30 g;
- garam;
- lada;
- minyak bunga matahari.
Persediaan
Kami memotong cendawan menjadi kepingan nipis. Kami meletakkan mereka pada kuali kering dan biarkan cecair dari cendawan menguap. Kemudian kita tuangkan minyak dan goreng cendawan di dalamnya. Tomat memotong irisan dan menambahnya ke cendawan, ringan goreng. Kemudian kami memandu dalam telur, garam, lada secukup rasa, taburkan dengan keju parut dan herba cincang. Goreng telur dengan tutup sehingga masak. Dan kemudian segera dihidangkan ke meja.
Cara memasak telur dan cendawan dalam oven
Bahan-bahan:
- cendawan champagne - 190 g;
- krim 33% lemak - 200 ml;
- leek 1 pc.;
- Telur ayam saiz sederhana - 7 pcs;
- garam;
- lada.
Persediaan
Cendawan cendawan dan daun bawang. Goreng dalam minyak. Lada dan musim garam secukup rasa. Di bahagian bawah hidangan pembakar, tuangkan krim, atas dengan cendawan dan bawang, dan dari atas kami memecah telur. Laraskan mereka dan lada secukup rasa. Kami menghantar telur ke ketuhar. Ia akan siap dalam masa 20 minit jika suhu di dalam ketuhar adalah 180 darjah.