Fetuchini - pasta Itali. Dan jika anda memasak dengan betul, tambah daging ayam yang lazat dan saus krim keju yang lazat, maka anda akan mendapat hidangan yang sangat asli yang akan menghiasi meja anda.
Resipi Fetuchini dengan Ayam dalam Sos Krim
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 400 g;
- mi fetuchini - 250 g;
- keju - 50 g;
- krim - 100 ml;
- minyak zaitun;
- rempah ratus.
Persediaan
Tuangkan air ke dalam periuk dalam dan rebus pada api sederhana. Sementara itu, kami menyediakan makanan ayam: kami membasuhnya, mengeringkannya dan menghancurkannya dalam jalur nipis. Pindahkan daging ke piring, taburkan dengan rempah dan kacau dengan teliti. Kemudian masukkan ayam ke luar dan perapan selama 20 minit. Air sejuk beku, buang pasta, dan kacau, masak selama 15 minit. Selepas itu, buang fettuccine menjadi colander, dan kemudian pindahkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan minyak zaitun, perlahan-lahan kacau dengan spatula dan tutup dengan tudung. Beri keju pada grater rata dan tuangkan ke dalam sajian yang bersih.
Dalam kuali yang tuangkan minyak, panaskannya, letakkan kepingan ayam dan gorengkannya selama 10 minit sehingga coklat keemasan. Selepas daging ditenun, masukkan ke dalam mangkuk. Kuali penggoreng dikembalikan ke dapur, menuangkan air ais, dan selepas beberapa minit kami memperkenalkan krim, mengurangkan api dan membawa jisim yang dihasilkan untuk mendidih. Musim sos dengan rempah dan tuang separuh keju parut. Sebaik sahaja ia benar-benar larut, hantar daging ayam dan rebus selama 5-7 minit.
Selepas berlalunya masa dan letakkan pasta yang dimasak dan campurkan. Kemudian matikan pinggan, biarkan hidangan masakan Itali, sebarkan pasta fettuccine dengan ayam dalam sos krim ke atas pinggan dan taburkan setiap hidangan dengan keju yang tersisa!
Fettuccine dengan ayam dan cendawan dalam sos krim
Bahan-bahan:
- makaroni fettuccine - 120 g;
- fillet ayam - 180 g;
- tepung - 1 sudu besar. sudu;
- cendawan putih - 150 g;
- krim masam - 50 ml;
- sup ayam - 50 ml;
- bawang putih - 1 cengkih;
- bawang hijau;
- rempah ratus.
Persediaan
Fettuccini direbus dan dibuang ke colander. Dalam mangkuk, campurkan krim masam dan tuangkan tepung. Secara beransur-ansur tuangkan kuah dan tambah garam secukup rasa. Susu ayam dicincang dalam jalur nipis, dan cendawan diproses dan dipotong menjadi piring. Kami meletakkan daging, bawang hijau dan bawang putih dalam hidangan multivark, menutup tudung dan menghidupkan program "Bakar" selama 5 minit. Seterusnya, kami memperkenalkan campuran masam dan, tanpa menutup tudung, terus memakai hidangan sehingga tebal. Selepas itu, kami melayani fetuchini dengan ayam dalam multivark ke meja.