Pai pada mayonis

Kira-kira 90% orang Rusia atas sebab tertentu kerap makan siap sedia (iaitu dengan bahan tambahan yang tidak berguna) mayonis. Tahap pengambilan sos keajaiban ini di Rusia dan beberapa negara CIS per kapita lain dianggap sebagai salah satu yang tertinggi di dunia (pasaran mayonis Rusia hanya kedua di pasaran AS). Adalah baik jika makan mayonis buatan sendiri, lazat dan agak berguna. Sediakannya, dengan cara itu, sama sekali tidak sukar. Dan jika anda tidak begitu tebal seperti sedia, baik, tambah kanji. Dan tanpa tambahan bahan kimia, anda pasti boleh melakukannya tanpa. Walau bagaimanapun, pilihannya adalah milik anda.

Warganegara inventif ruang pasca-Soviet datang dengan cara memasak dengan mayonis pelbagai barang, contohnya, potong atau pai.

Doh dengan mayonis untuk pai

Bahan-bahan:

Persediaan

Dengan pemukul atau garpu, kita boleh menembak telur dengan mayonis kepada keadaan homogen, dan kemudian menambah baking soda. Secara beransur-ansur tuangkan dan campurkan tepung, semestinya diayak. Adunan siap dalam konsistensi harus menyerupai krim masam yang agak tebal. Garam tidak perlu ditambah: dalam mayonis sudah cukup.

Pai dengan kubis dari adunan pada mayonis

Untuk memasak, sebagai tambahan kepada adunan, yang telah kita diadun (lihat di atas), anda masih memerlukan pengisian.

Bahan-bahan:

Persediaan

Kubis cincang halus kami tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5-10 minit, biarkan ia mendidih. Selepas masa ini, kami akan membuangnya kembali ke colander.

Dalam kuali yang digoreng, gorengkan bawang halus yang halus, tambah rempah, sedikit sejuk dan kacampur dengan kubis. Sekarang panggang kek. Kami mengedarkan lapisan doh di bahagian bawah lilin, bentuk tahan api, kemudian letakkan lapisan pengisi dan isi dengan lapisan kedua doh. Kami membakar pai dalam angin panas almari selama 35-40 minit. Kesediaan ditentukan oleh rupa dan bau.

Anda boleh membakar pai ikan dengan adunan mayonis, kerana ini kami menggunakan ikan yang dicincang dari ikan laut (hake, cod, perch, pollock, whiting blue, haddock) sebagai pengisian. Jika pemadat agak kering, anda boleh menambah 1 ayam telur kepadanya. Kami membakar dengan cara yang sama.

Pai dengan kentang dalam mayonis - variasi lain, sebagai pemadat kami menggunakan kentang lecek . Pai tersebut dibuat dengan cepat dan lazat, dan dengan pemadat anda boleh mencuba lebih banyak dan lebih.