Salmon - ikan bukan sahaja sangat berguna, tetapi juga sangat lazat, dan dalam bentuk apa pun. Dan jika semasa cuti panjang anda bosan dengan olivier tradisional dan herring di bawah kot bulu , menyediakan salad ringan dengan salmon, tomato dan sayur-sayuran - badan anda akan berterima kasih kepada anda!
Salad dengan salmon, tomato dan alpukat
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 200 g;
- alpukat - 1 keping;
- tomato - 2 buah;
- bawang merah - 1 keping;
- lemon - 1/2 pcs.;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- Dill - 1/2 daripada tandan;
- garam, tanah hitam lada - secukup rasa.
Persediaan
Alpukat memotong separuh, keluarkan batu dan bersih dari kulitnya. Potong kiub kecil dan taburkan dengan jus lemon supaya ia tidak menjadi gelap. Dengan tomato yang dibalut, kupas dan juga potong. Kami memotong bijak dengan jalur. Tuangkan bawang dan dill dengan sempurna. Campurkan semua bahan. Garam, lada, musim dengan minyak zaitun. Kami menyebarkan porsi salad pada kremankam dan menyampaikannya ke meja.
Salad dengan salmon, tomato dan keju
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 200 g;
- keju "Philadelphia" - 100 g;
- tomato ceri - 150 g;
- kapur - 1/2 pcs;
- salad rucola - 1/2 rasuk;
- basil hijau - 3 sprig;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- garam, lada hitam tanah baru - secukup rasa.
Persediaan
Salad dibasuh, kering dan indah diletakkan di atas pinggan. Dari irisan tipis salmon yang dihiris kita memutar mawar dan "menanam" mereka di antara sayuran. Tomat berry dicampur dengan keju, tanah dengan selasih dan jus limau. Solim, lada. Sebarkan pada sudu berpakaian ini di pusat setiap mawar. Cukup taburkan minyak zaitun dan dekorasi dengan daun kemangi.
Bagaimana untuk menyediakan salad dengan salmon asin dan tomato?
Bahan-bahan:
- fillet salmon - 200 g;
- keju "Parmesan" - 50 g;
- roti putih - 100 g;
- tomato ceri - 150 g;
- bawang hijau - 2 pcs.;
- Salad ais - 1/2 kepala;
- bawang putih - 1 cengkih;
- jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
- minyak zaitun - 2 sudu besar. sudu;
- gula perang - 1 sudu teh;
- garam, lada tanah baru - secukup rasa.
Persediaan
Kami mengeluarkan kerak dari lubang butang dan memotongnya menjadi kiub kecil. Keringkan dalam kuali kering. Selesai crouton menggosok sepotong bawang putih.
Salad dicuci, kering dan kasar. Kami menambah tomato dipotong menjadi separuh, jalur salmon dan bawang cincang halus. Campurkan dan masukkan ke dalam mangkuk salad. Kami mengisi salad dengan sos minyak zaitun dengan jus lemon, gula, garam dan lada. Croutons dan parut Parmesan ditambah sebelum disajikan.