Banyak produk yang agak kontroversi dari segi dietologi. Salo, manfaat dan bahaya yang berasal dari kandungan lemak hampir 100%, adalah sukar untuk mengaitkan secara unik kepada kategori produk penting atau tidak berguna. Untuk lebih memahami apa yang patut digunakan, atau lebih baik lagi untuk menahan diri, kami menawarkan pilihan pemerhatian mengenai kesan produk ini pada tubuh.
Berbahaya dan mendapat faedah lemak babi
Bacon daging babi telah popular sejak sekian lama. Ia digunakan sebagai lemak untuk menggoreng, makanan ringan dan sandwic. Walau bagaimanapun, dalam tahun-tahun kebelakangan ini, minat dalam produk ini telah mula merosot, kerana penampilan manusia sangat penting di dunia moden, dan penggunaan lemak sering membawa kepada penambahan berat badan.
Sesungguhnya, 100 g akaun lemak hampir 800 kcal. Ini adalah salah satu makanan yang paling tinggi kalori, dan ia adalah sangat kontraindikasi untuk obesiti dan berat badan berlebihan . Walau bagaimanapun, jika masalah ini jauh dari anda, kadang-kadang anda mampu membeli beberapa keping lemak.
Kepercayaan bahawa lemak menggemukkan hanya setengah benar: sesungguhnya sebilangan kecil lemak, dan bahkan terhadap latar belakang diet ringan, tidak akan membawa kepada pembentukan pound tambahan. Tetapi jika terdapat dalam kuantiti yang cukup besar dan dengan kemantapan yang dicemburui, maka risiko menjadi lebih baik adalah sangat tinggi.
Ia dianggap sebagai diet yang berat, namun, ini hanya benar bagi orang-orang yang mempunyai masalah dengan pankreas, pundi hempedu, hati atau saluran gastrointestinal. Bagi orang yang sihat, lemak babi merupakan sumber lemak yang berasimilasi.
Ramai orang menganggap lemak hanya berbahaya dari fakta bahawa ia adalah lemak tulen. Walau bagaimanapun, komposisi ini menjadikan produk ini benar-benar berguna, kerana ia akan mengekalkan sejumlah besar asid polyunsaturated, yang berguna untuk tubuh manusia. Bagi orang yang mempunyai imuniti yang rendah, lemak babi adalah produk yang disyorkan, kerana ia mengandungi banyak mineral, serta vitamin A , E dan D, berkat yang dapat menguatkan pertahanan tubuh dengan ketara.
Seperti yang dapat dilihat dari fakta-fakta di atas, faedah-faedah dan kemudaratan lemak asin kerap masuk. Oleh itu, cadangan untuknya sangat mudah: gunakannya secara tidak sengaja dan semua dalam beberapa tiga keping. Dari aplikasi sedemikian cermat, produk ini hanya akan memberi manfaat kepada anda.
Merosakkan bacon
Bukan rahsia lagi bahawa semua produk asap sukar dicerna, dan oleh itu diharamkan dalam pemakanan sihat. Bacon asap tidak terkecuali! Di samping itu, ketika merokok hari ini, banyak bahan kimia yang digunakan, kerana produknya kehilangan kegunaannya dan diisi dengan bahan berbahaya. Adalah agak sukar untuk membincangkan manfaat dan kemudaratan daging asap, kerana aspek positif di dalamnya, kecuali hanya rasa yang menyenangkan. Jika anda menghargai lemak, lebih baik memakannya dalam bentuk klasik, asin.
Manfaat dan kemudaratan lemak mentah selepas menggoreng
Minyak mentah sering digunakan untuk menggoreng, memanaskan lemak untuk memasak atau memasak kerut. Walau bagaimanapun, kerana mudah meneka, dalam proses rawatan haba yang agresif, lemak babi kehilangan sifat yang berguna dan diisi dengan karsinogen. Walau bagaimanapun, hampir semua minyak sayuran berkelakuan dengan cara yang sama. Oleh itu, jika anda ingin membuat lemak babi dalam kuali, mencairkannya pada suhu yang rendah, dan ringan, dan bukannya dengan keadaan letih. Produk sebegini akan mudah dicerna dan tidak akan membahayakan kesihatan anda. Bertentangan dengan kepercayaan popular, lemak hampir sempurna dengan roti, dan dalam gabungan itu, kedua-dua produk ini mudah diserap oleh badan. Perkara utama adalah mengetahui ukuran dalam segala-galanya, dan kemudian boleh dikatakan produk mana-mana yang boleh dimasukkan dengan berhati-hati, dan secara beransur-ansur termasuk dalam diet anda.