Wanita pada setiap masa tahu bahawa untuk sanitasi dan berat badan sauerkraut adalah alat yang sangat baik. Ia mengandungi mikroorganisma yang, semasa penapaian, menghasilkan asid laktik. Mereka mengekalkan sifat-sifat dan vitamin berfaedah sayur-sayuran ini, yang mempunyai kesan positif pada pembersihan dan penyembuhan tubuh.
Ciri-ciri berguna sauserkraut
Sauerkraut kaya dengan vitamin C , yang menguatkan sistem imun, vitamin K, yang diperlukan untuk pembekuan darah normal, vitamin B, yang positif mempengaruhi sistem saraf orang itu, menyumbang kepada normalisasi tidur. Satu sudu kubis tersebut mampu menambah norma harian organisma vitamin ini. Produk ini juga mengandungi banyak yodium, yang meningkatkan proses metabolik yang berlaku di dalam badan. Kubis asam mampu mengeluarkan racun dari badan.
Bilangan kalori dalam sauerkraut
Kandungan kalori produk sauerkraut hanya 19 kkal dan dianggap negatif, kerana lebih banyak tenaga dibelanjakan untuk pencernaan oleh tubuh daripada yang digunakan ketika digunakan untuk makanan. Untuk meningkatkan kualiti rasa kubis seperti itu dan menghasilkan lebih banyak jus, gula kadang-kadang ditambah kepadanya. Kandungan caloric sauerkraut dengan gula boleh meningkat sedikit. Walau bagaimanapun, ramai yang percaya bahawa selepas menambah gula, kubis menjadi kurang berguna, jadi masak lebih baik mengikut resipi klasik, setelah menambah minyak sayuran sedikit. Kandungan kalori sauerkraut dengan minyak akan menjadi 50 kcal setiap hidangan. Kubis ini boleh digunakan bukan sahaja dalam bentuk asalnya, tetapi juga rebus. Terdapat pendapat bahawa dalam bentuk ini ia menjadi produk kalori tinggi, tetapi ini benar-benar salah. Kandungan kalori sauerkraut mungkin berbeza dari 29 hingga 44 kcal setiap 100 g produk. Ia bergantung kepada jumlah tambah minyak dan rumusan penyediaan. Sekarang, mengetahui berapa banyak kalori dalam sauerkraut, anda boleh memasukkannya ke dalam diet anda dengan pelbagai cara, sama ada apabila anda berpegang kepada diet, dan dengan diet biasa.
Kubis asam untuk penurunan berat badan
Kandungan caloric sauerkraut menjadikannya produk yang sangat diperlukan untuk penurunan berat badan. Organisma, ia diserap lebih mudah dan lebih berguna daripada kubis segar. Ia mempunyai kandungan serat yang tinggi, jadi dengan penggunaan minimum produk ini, anda akan merasa kenyang untuk waktu yang lama. Walau bagaimanapun, kita mesti ingat bahawa ia tidak boleh digunakan sebagai cara yang bebas untuk mengurangkan berat badan. Anda perlu memakannya dengan makanan protein: ikan bakar atau rebus, telur, daging ayam rebus. Anda boleh menggabungkan penerimaannya dengan karbohidrat. Ini boleh menjadi soba atau nasi rebus.
Adalah penting untuk mengehadkan penggunaan produk tepung, roti putih, makanan berlemak, kentang, kuih-muih dan minuman beralkohol semasa memerhati diet dengan sauerkraut.
Kerosakan kepada sauerkraut
Walaupun semua ciri-ciri positif kubis ini, ia harus digunakan dengan berhati-hati oleh orang-orang yang mempunyai masalah dengan saluran gastrointestinal. Ini disebabkan oleh kubis pada masa penapaian oleh proses penapaian semulajadi, yang boleh menimbulkan kembung. Dan seperti yang anda tahu, dengan masalah dengan usus, bengkak sedikit mungkin agak menyakitkan.