Salad dengan cumi boleh dimasak pada hari-hari berpuasa yang sah, termasuk dalam menu vegetarian yang tidak ketat atau hanya snek pada snek, tanpa rasa takut merosakkan angka tersebut. Bilangan yang tak terhitung dari semua variasi yang mungkin akan membolehkan semua orang memilih resipi yang paling boleh diterima untuk dirinya sendiri.
Bagaimana untuk menyediakan salad cumi?
Membuat salad cumi tidak sukar, tetapi tanpa mengetahui kehalusan tertentu dan peraturan untuk mendapatkan rasa yang sangat baik akan menjadi lebih sukar. Bagaimana cara memasak cumi-cumi untuk salad dan banyak lagi di perenggan di bawah.
- Pada mulanya, bangkai cumi dicairkan, dicurahkan dengan air mendidih selama satu minit, direndam dalam air sejuk, selepas itu mereka mengeluarkan kulit, ekstrak kord dan entrails.
- Untuk sotong berubah lembut mereka perlu dikimpal dengan betul. Air podsalivayut, musim dengan laurel, lada, hijau, mendidih. Satu demi satu bangkai dijatuhkan ke dalam cairan mendidih selama 10 saat, setiap kali memberikannya mendidih.
- Kisah-kisah yang dimasak dengan betul dipotong menjadi jalur, kiub atau cincin dan dicampur dengan ramuan tambahan mengikut resipi.
Salad dengan pesakit - resipi
Salad dengan cumi-cumi dan cendawan menyegarkan dengan menambahkan timun segar dan pedas, terima kasih kepada cendawan jeruk . Kentang dan jagung memberikan makanan ringan nilai nutrisi, dan menjadikannya lebih berkhasiat. Hidangan ini akan memuaskan perasaan lapar tanpa penghadaman yang lebih berat. 4 hidangan akan siap dalam masa 40 minit.
Bahan-bahan:
- bangkai cumi - 2 keping;
- kentang - 5 pcs.;
- jagung kalengan - 200 g;
- cendawan acar - 200 g;
- Timun segar - 2 pcs.;
- bawang merah - 1 keping;
- mayonis tanpa lemak - 150 g;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Rebus cumi, potong ke dalam jalur.
- Dikimpal dalam seragam, kentang dibersihkan, dipotong menjadi kiub, seperti timun dan bawang.
- Campurkan bahan dalam mangkuk, tambah jagung, cendawan cincang dan sayur-sayuran.
- Sediakan salad tanpa lemak dengan mayonis sotong, garam, lada, campuran.
Salad dari cumi-cumi dalam tin
Salad seterusnya dengan cumi tanpa mayones dibuat dalam beberapa minit, tetapi ternyata segar segar dalam rasa dan sangat menyelerakan. Komposisi makanan ringan boleh diperluaskan dengan menambah bawang salad atau saderi batang, yang tidak hanya akan meningkatkan nilai pemakanan makanan, tetapi juga menambah rempah.
Bahan-bahan:
- cumi-cumi dalam tin - 1 pot;
- tomato - 2 buah;
- timun - 1 keping;
- daun salad - 1 tandan;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
- jus lemon - 1 sudu teh;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Mengecilkan cumi-cumi jerami, potong sayuran segar.
- Salad dicuci, kering dan koyak.
- Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk, musim dengan campuran jus lemon, minyak, garam dan lada.
- Sebarkan salad kurus dengan cumi-cumi dalam tin, dihiasi dengan sayur-sayuran.
Salad dengan batang cumi dan ketam
Salad dengan cumi dengan penambahan batang ketam dan jeruk laut jeruk akan menambah pelbagai ke menu membosankan dan akan menyenangkan dengan rasa piquant yang luar biasa. Snek dijadikan asas tanpa sebarang kerumitan dan masa yang tidak perlu. Dalam masa 15 minit dari jumlah produk yang ditunjukkan akan menjadi 4 hidangan.
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 2 bangkai;
- tongkat ketam - 200 g;
- timun - 2 keping;
- laut kale - 300 g;
- jagung kalengan - 200 g;
- minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
- garam, lada, herba.
Persediaan
- Rebus dan potong ke dalam jerami cecair.
- Crush crab sticks and cucumbers.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk, musim dengan minyak, garam, lada.
- Apabila menghidangkan salad sederhana dengan pesat ditaburi dengan herba.
Salad dengan cumi-cumi dan udang
Resipi salad lain yang lazat dari cumi disajikan di bawah. Pembuka selera dibuat dalam gaya Thai dengan penambahan mie beras, udang dan berpakaian panas pedas. Komposisi seimbang sempurna dan gabungan komponen yang harmoni memberikan hasil yang ideal dalam semua parameter, yang mampu mengejutkan setiap gourmet.
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 300 g;
- udang dikupas - 150 g;
- mi beras - 40 g;
- ceri - 6 keping;
- tangkai saderi - 4 pcs;
- lada cili - 0,5-1 pcs;
- bawang hijau - 3-4 bulu;
- salad bawang - ½ pcs;
- kapur - ¼ pcs.;
- kicap - 6 sudu besar. sudu;
- madu - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
- Rebus dan potong cumi dan udang.
- Hancurkan saderi, bawang, potong ke dalam ceri.
- Masak mi mengikut arahan, biarkan mereka longkang.
- Untuk madu madu dicampur dengan kicap, masak, tambah jus kapur, cili halus dicincang.
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk, isi salad lazat dengan cumi dengan campuran tajam, campuran.
Salad dengan cumi asap
Salad dengan cumi-cumi dan jagung, yang dimasak memandangkan cadangan-cadangan yang diberikan di bawah ini, berkhasiat, berkhasiat dan pada masa yang sama mengejutkan wangi dan bersemangat. Kesannya dicapai melalui penggunaan makanan laut asap dalam kombinasi dengan ikan kalengan: salmon merah jambu, ikan trout atau makarel.
Bahan-bahan:
- cumi asap - 100 g;
- ikan dalam tin - 1 periuk;
- jagung kalengan - 1 periuk;
- timun segar - 1 pc;
- beras bijirin lama - ½ cawan;
- garam, lada, mayonis tanpa lemak atau minyak sayuran.
Persediaan
- Rebus beras sehingga dimasak.
- Potong cumi dan timun ke dalam jalur.
- Campurkan bahan dalam mangkuk.
- Musim salad tanpa lemak dengan cecair mayonis salai, tambah garam, lada dan campuran.
Salad dengan kubis sotong dan Pekina
Vitamin ringan cendawan salad cumi dengan kubis tidak akan menyakiti angka dan hanya akan memberi manfaat kepada badan. Makanan ringan itu dibuat dengan cepat, tanpa memerlukan masa yang penting atau kos bahan. Resipi ini menggunakan sayur-sayuran parsley, tetapi tidak kurang lazat adalah hidangan dengan dill atau cilantro.
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 500 g;
- Kubis Peking - 300 g;
- timun segar - 3 buah;
- pasli - ½ rasuk;
- jus lemon - 2 sudu kecil.
- garam, lada, minyak sayuran.
Persediaan
- Rebus dan potong ke dalam jerami cecair.
- Dalam cara yang sama dicincang timun dan kubis.
- Sayur hijau dan tambah kepada bahan-bahan lain.
- Salad sayuran musim dengan sisa berperisa dengan campuran jus lemon dan mentega.
Salad dengan cumi dan alpukat
Salad cair dengan cumi dan alpukat dalam versi klasik disediakan dengan set bahan yang minimum. Walau bagaimanapun, resipi mempunyai banyak variasi yang tidak lazat dan menyelerakan dengan penambahan timun segar, kembang kol, kacang polong dalam tin dan kentang rebus dan beras.
Bahan-bahan:
- cumi-cumi - 3 keping;
- alpukat - 2 keping;
- jagung kalengan - 1 periuk;
- bawang hijau - 1 tandan;
- sayuran pasli, selasih dan thyme;
- garam, lada, mayonis tanpa lemak.
Persediaan
- Rebus dan potong cumi-cumi, cincang pulpa alpukat, sayur-sayuran dan bawang.
- Campurkan bahan dengan jagung, musim dengan mayonis, garam dan lada, campurkan.
Salad dengan sotong dan lada
Rasanya salad berwarna-warni yang lazat dan mulut dengan cumi - cumi goreng dan lada Bulgarian manis, anda perlu mengambil warna yang berbeza. Sempurna berikan rasa makanan ringan dari zaitun atau zaitun, dan bawang putih dan bawang memberinya kepenatan dan aroma. 4 bahagian boleh disediakan dalam masa 40 minit.
Bahan-bahan:
- cumi - 3 bangkai;
- Lada manis Bulgaria - 2 buah;
- bawang ungu - 1 pc.;
- bawang putih - 1 gigi;
- buah zaitun - 80 g;
- kicap - 1 sudu besar. sudu;
- minyak sayuran - 5 sudu besar. sudu;
- cuka balsamic - 1 sudu teh;
- garam, lada, pasli.
Persediaan
- Calamari dibersihkan, dipotong dan digoreng dalam kuali yang dipanaskan, tidak lebih dari satu minit.
- Keluarkan dari panas, taburi dengan kicap dan biarkan di bawah penutup selama 5 minit.
- Sayuran cincang, campurkan dengan cumi-cumi dan bahan-bahan lain, biarkan selama 30 minit.
Salad hangat dengan cumi-cumi
Salad hangat dengan cumi-cumi dan kacang-kacangan akan mengejutkan dengan rasa cerah tetapi tidak menggembirakan, aroma yang indah dan gabungan bahan-bahan yang harmoni. Rukkola boleh digantikan dengan salad daun lain pilihan anda, dan mengurangkan keterukan dengan mengurangkan atau tidak sepenuhnya termasuk cili dari komposisi. Reka bentuk 4 hidangan akan mengambil masa hanya 20 minit.
Bahan-bahan:
- cumi besar - 2 buah;
- minyak sayuran - 5 sudu besar. sudu;
- arugula - 1 tandan;
- bawang merah - 2 keping;
- kacang tin - tin 1,5-2;
- lada cili - 1 pc.;
- lemon - 1 keping;
- garam, lada.
Persediaan
- Untuk mengisi, campurkan jus lemon, 4 sudu besar. sudu minyak, cili cili, garam dan lada.
- Kacang bercampur dengan bawang cincang, arugula, merebak di atas pinggan.
- Pialu dibersihkan, dipotong, goreng dalam kuali yang dipanaskan selama satu minit, tersebar dan segera disampaikan.