Kepada semua peminat hidangan ayam, kami menawarkan resipi yang sangat mudah dan lazat untuk memasak kaki ayam dalam foil dalam ketuhar. Hidangan berair seperti ini adalah yang terbaik digabungkan dengan hiasan kentang atau sayur-sayuran.
Kaki ayam dalam foil di dalam ketuhar
Bahan-bahan:
- drumsticks ayam - 1 kg;
- minyak sayuran - 30 ml.
Untuk pengasam:
- wain putih kering - 3 sudu besar. sudu;
- bawang putih - 1 cengkih;
- rumput kering - secukup rasa;
- rempah ;
- mustard tajam - 1 sudu besar. sudu.
Persediaan
Sebelum anda mula memasak kaki ayam dalam foil, lakukan pengasam. Untuk ini, cengkih bawang putih dibersihkan, dimasak melalui media dan dicampur dengan mustard pedas. Kemudian tambah rempah, herba dan tuangkan beberapa wain putih. Drum drum ayam dibasuh, kita membersihkan dengan tuala dan kita tersebar di dalam pengasam. Tinggalkan daging selama kira-kira 50 minit, dan kemudian pergeseran kaki ke lembaran foil, dihidangkan dengan minyak sayuran. Dari bahagian atas kita menutupi bahan kerja dengan helaian kedua dan mengencangkan segalanya dengan ketat. Letakkan hidangan pada lembaran penaik dan hantar ke ketuhar panas selama 40 minit. Kemudian berhati-hati mengambil kaki ayam bakar, membuka foil dan menghidangkannya ke meja dengan sos kegemaran anda dan sayur-sayuran.
Kaki ayam dalam foil dengan kentang
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 5 pcs.;
- kentang - 6 pcs.;
- mentol - 2 keping;
- Lada manis Bulgaria - 5 pcs.;
- tomato - 5 pcs.;
- mayonis - secukup rasa;
- sayur-sayuran segar.
Untuk pengasam:
- mentol - 3 keping;
- wain - 100 ml;
- rempah ratus.
Persediaan
Mentol itu dibersihkan dan dihancurkan dengan pengisar menjadi jisim homogen. Tuangkan ke dalam mangkuk, tambah rempah dan tuangkan wain kering mengikut kehendak. Tomato masak, kentang, bawang dan lada bel yang diproses dan dipotong menjadi kepingan nipis. Kemudian sayur-sayuran dijadikan garam secukup rasa dan diketepikan. Drum drum ayam dibasuh, dikeringkan dan disapukan dengan pengadun yang disediakan.